2020-11-25 17:50:40
清潔、切塊、灌裝……湖北品源現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司近4萬(wàn)平方米的萬(wàn)噸調(diào)味品車(chē)間，自動(dòng)化生產(chǎn)線上，一瓶瓶香菇醬次第而過(guò)，幾天后，這批香菇醬將遠(yuǎn)渡重洋，出現(xiàn)在歐美國(guó)家各大超市里。新冠肺炎疫情影響外貿(mào)訂單，品源公司銷(xiāo)售不降反升，今年出口量預(yù)計(jì)超過(guò)1.2億美元，創(chuàng)歷史新高。
“從基地生產(chǎn)到精深加工，再到出口創(chuàng)匯，以香菇為主的食用菌產(chǎn)業(yè)已發(fā)展為省級(jí)重點(diǎn)特色產(chǎn)業(yè)集群。”11月19日，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。
食用菌是湖北特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)規(guī)模和出口創(chuàng)匯多年來(lái)位居全國(guó)前列。2014年，湖北省明確將食用菌產(chǎn)業(yè)納入重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行扶持，并提出培育一批在全國(guó)同行業(yè)有競(jìng)爭(zhēng)力的加工龍頭企業(yè)、一批全國(guó)有影響力的知名品牌。去年1月，省《政府工作報(bào)告》明確提出，培育“隨州香菇”國(guó)家級(jí)品牌。
四季分明的隨州是一個(gè)“天然養(yǎng)菇場(chǎng)”，所產(chǎn)香菇香醇可口。1978年，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授楊新美開(kāi)創(chuàng)了科學(xué)種植香菇的歷史，伴隨規(guī)?？焖僭鲩L(zhǎng)，資本開(kāi)始涌進(jìn)香菇生產(chǎn)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、工廠化生產(chǎn)，使香菇產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
向深加工要潛力，一朵香菇增值數(shù)倍。隨州市拿出專項(xiàng)扶持資金，支持香菇企業(yè)加工、科研、出口。裕國(guó)公司生產(chǎn)的香菇脆、香菇醬、香菇酵素、香菇餅干等休閑食品，擺上各大超市的貨架。品源公司專攻香菇醬等調(diào)味品，獨(dú)特的口感贏得海外市場(chǎng)。湖北長(zhǎng)久菌業(yè)與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)合作成功選育“秋香607”“久香秋7”兩個(gè)香菇新品種，填補(bǔ)了全省30年來(lái)無(wú)食用菌新品種的空白。
品牌就是核心競(jìng)爭(zhēng)力。連日來(lái)，在央視黃金時(shí)段，“隨州香菇”作為湖北優(yōu)質(zhì)區(qū)域公用品牌農(nóng)產(chǎn)品代表頻頻亮相，大幅提高了品牌知名度。
從當(dāng)初提籃小賣(mài)的副業(yè)發(fā)展成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的成功典范，隨州香菇產(chǎn)業(yè)惠及當(dāng)?shù)?0余萬(wàn)人，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，年綜合產(chǎn)值超200億元，出口創(chuàng)匯近40億元。
在隨州香菇迅猛發(fā)展的同時(shí)，位于秦巴山區(qū)的十堰也悄然崛起一個(gè)富民產(chǎn)業(yè)。鄖陽(yáng)區(qū)引入國(guó)有資本，高水平建設(shè)食用菌產(chǎn)業(yè)園，采取“龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶”模式，幫助當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂?。房縣處在食用菌生產(chǎn)“黃金線”上，適宜黑木耳、香菇等食用菌生長(zhǎng)，可實(shí)現(xiàn)四季生產(chǎn)，周年供應(yīng)。房縣香菇形緊湊，柄短、肉厚，得到廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，“房縣小花菇”走進(jìn)舌尖上的中國(guó)。
湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步將以隨州、十堰為核心區(qū)，輻射帶動(dòng)大洪山周邊及荊山山脈地區(qū)，逐步以產(chǎn)業(yè)集群驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)興旺、城鄉(xiāng)融合。
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