2020-12-01 11:00:00
獼猴桃冬季修剪的時(shí)間，應(yīng)在落葉并進(jìn)入冬季休眠后到第二年傷流期前一周，一般是在12月中下旬到第二年1月中下旬。不同海拔地區(qū)、山地與平原均有差異，要注意避免嚴(yán)寒霜凍。獼猴桃冬季修剪既要保證枝蔓養(yǎng)分回流儲(chǔ)藏于枝干和根部，滿足來(lái)年樹(shù)體正常生長(zhǎng)發(fā)育，又要保證修剪后的傷口充分愈合，避免因傷流誘發(fā)多種病菌發(fā)生，因此，果農(nóng)朋友們應(yīng)盡早進(jìn)行冬季修剪。
1、去老留新，去弱留強(qiáng)，更新樹(shù)冠。果樹(shù)沒(méi)有一個(gè)好的樹(shù)冠，就無(wú)法穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，所以要年年更新樹(shù)冠。在自然界中，果樹(shù)的去老留新，去弱留強(qiáng)，自然更新過(guò)程相當(dāng)緩慢，需要多年。我們管理果樹(shù)，就必須幫助果樹(shù)盡快完成各種更新，縮短更新過(guò)程，達(dá)到年年高產(chǎn)的目的。大多數(shù)情況下，老、弱枝盡可能疏除，選留新、強(qiáng)、旺枝，不可拖泥帶水。
2、去短留長(zhǎng)，中庸補(bǔ)空，擴(kuò)展樹(shù)冠。以前留枝長(zhǎng)度約為行距的一半左右?，F(xiàn)在經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，往往剪口處的芽眼發(fā)出的枝條非常旺盛，結(jié)出的果子也營(yíng)養(yǎng)足、果個(gè)大、品質(zhì)上乘，梢端優(yōu)勢(shì)非常明顯。
故而現(xiàn)在冬剪，要將枝條無(wú)限長(zhǎng)放，不必強(qiáng)求0.8cm處剪掉，從0.4-0.5cm粗處去頭，都可結(jié)出優(yōu)質(zhì)的商品果。所以提倡少枝多芽結(jié)果，而且要長(zhǎng)留，要使長(zhǎng)度達(dá)到四五米以上，一枝頂多枝。內(nèi)膛里面空間較大的地方，可以少量預(yù)留部分中庸枝，用以填空。這樣枝條與前后左右的鄰樹(shù)枝條參合鋪布架面，充分增加樹(shù)冠面積，促使吸收根更多，而使樹(shù)勢(shì)更旺。
但有一點(diǎn)切記，留枝量少，不能像傳統(tǒng)的冬剪枝一樣，每平方米留1.5-2個(gè)，確保整個(gè)架面掛果勻稱，無(wú)大空大密之弊端。
3、高枝下壓，低枝上臺(tái)，布局樹(shù)冠。有個(gè)別條雖然也很旺，但生長(zhǎng)點(diǎn)高于架面或是直立枝，綁枝、噴藥、授粉、疏果都不方便，而且對(duì)架面上的正常結(jié)果枝吸收陽(yáng)光有影響，要堅(jiān)決去掉。
還有個(gè)別枝條是下垂枝，背下枝或從主桿過(guò)低處萌發(fā)的低生枝，它除了對(duì)機(jī)械或人工作務(wù)有影響外，往往受光不足，結(jié)的果子多為劣質(zhì)果，葉片在膨果中后期，大多衍生成寄生葉，本身不合成光合能，而且還吸收消耗別的葉片和根系輸送的養(yǎng)分，這些枝條也要疏出?？傮w上要將樹(shù)冠的主要枝條和掛果枝壓縮到架面以下50公分黃金區(qū)域內(nèi)，這樣枝條結(jié)果均勻，受光充分，通風(fēng)順暢，上色也快而好，如此布局樹(shù)冠，定能高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
4、除僵疏畸，消去病，平衡樹(shù)冠。樹(shù)冠營(yíng)養(yǎng)失衡，結(jié)果不合理，是因?yàn)橛胁糠值慕┗影l(fā)芽的半生長(zhǎng)枝和枝形變態(tài)了的畸形條，甚至有一定量而枯枝病枝，這些枝條冬剪時(shí)必須疏除，確保預(yù)留枝齊整齊旺盛無(wú)病疾。小老樹(shù)的形成一般是施肥不合理或者施肥不足的樹(shù)，掛果量過(guò)重的樹(shù)，病患厲害的樹(shù)，這類枝較多，這些樹(shù)相對(duì)重剪為佳。
5、梳理枝條，緊收內(nèi)膛，升級(jí)樹(shù)冠。一般來(lái)說(shuō)，當(dāng)年結(jié)果的枝組都已因養(yǎng)分消耗太多，機(jī)能營(yíng)養(yǎng)不足，又因掛果而多次摘心抹芽，枝短而有效芽眼少，沒(méi)有做預(yù)留枝的實(shí)際價(jià)值，這種條多為結(jié)果枝組，架面二道鐵絲以外頗多，故應(yīng)全部疏除。將果樹(shù)內(nèi)膛盡可能向以樹(shù)主干為中心的內(nèi)心處回縮，從結(jié)果實(shí)效上真正達(dá)到“升級(jí)樹(shù)冠”的目的。緊收樹(shù)冠是為了內(nèi)膛不空不虛，有果有枝。
6、倒樹(shù)緩扶，彎樹(shù)漸矯，恢復(fù)樹(shù)冠。有些果農(nóng)當(dāng)初建園的時(shí)候沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)。栽水泥桿埋地錨，或者太淺或配重物小而無(wú)力，不牢固不合理。幾年后樹(shù)進(jìn)入高產(chǎn)盛果期，特別是二次果實(shí)膨大期，架面承受力大，如果碰到下雨刮大風(fēng)，不是地錨被拔起來(lái)就是水泥桿從地面被折斷，把樹(shù)體也全部拉倒，木質(zhì)拉折樹(shù)體拉裂，好多人只有等到采果后才換桿緊鋼絲。而往往這時(shí)樹(shù)已長(zhǎng)成彎桿駝背，有些人干脆不去扶正樹(shù)體，就勢(shì)冬剪就勢(shì)作務(wù)，如此一來(lái)影響產(chǎn)品和品質(zhì)，所以要緩慢扶正。逐漸矯正，但以后不會(huì)絕對(duì)的筆直。總結(jié)就是：倒樹(shù)緩扶彎樹(shù)漸矯，萬(wàn)不可心急。
7、單扶上架，粗枝健芽，開(kāi)發(fā)樹(shù)冠。獼猴桃目前分為四大類：中華系列，美味系列，軟棗系列和毛花系列。陜西獼猴桃產(chǎn)區(qū)大都以中華和美味系列為主。
相對(duì)來(lái)說(shuō)，中華系列各品種對(duì)潰瘍病抵抗力較差，而潰瘍病又是枝干和葉片混合病，一旦傳到枝干上就晚了。目前沒(méi)有較好辦法防治，所以中華系列可以高桿上架，一個(gè)主干得了病，可以直接砍掉，還有其他主干，不影響結(jié)果。
而美味系列抗?jié)儾∧芰?qiáng)于中華系列，只要科學(xué)用藥，合理施肥，規(guī)范管理就能較好避免潰瘍病。
所以高桿上架就不合理，對(duì)樹(shù)形產(chǎn)量影響都很大，故應(yīng)單桿上架，架面上預(yù)留健壯枝粗旺枝作為來(lái)年結(jié)果枝，確保來(lái)年開(kāi)春萌芽時(shí)每一個(gè)新生的結(jié)果枝健康壯實(shí)，從根本上為“開(kāi)發(fā)樹(shù)冠”，為豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。
六步修剪法首先要解決以下五個(gè)問(wèn)題：
一是要突出“Ｔ”型架的作用和特點(diǎn)，幼樹(shù)至初果期實(shí)行多枝上架，以利擴(kuò)冠和提高早期產(chǎn)量，盛果期逐步改良為單主干多枝上架；二是因樹(shù)因品種修剪，靈活掌握。不搞一刀切；三是控制頂端優(yōu)勢(shì)，防止結(jié)果部位外移；四是培養(yǎng)更新枝組，復(fù)壯樹(shù)勢(shì)；五是以提高商品果為前提，不單純追求產(chǎn)量。
第一步：確定留枝留芽量
如畝產(chǎn)2000公斤，株行距2米×3米按100株計(jì)算，平均株產(chǎn)20公斤，每公斤按10個(gè)果計(jì)，既每株需留果200個(gè)，加上20%的意外損失，可留果240個(gè)；每果枝按3個(gè)留果，就需要60～80個(gè)花芽；冬剪時(shí)按少留枝多留芽技術(shù)修剪，每個(gè)母枝按6～8個(gè)花芽修剪，就需要12～18個(gè)母枝，也就是說(shuō)，每平方米可留2～3個(gè)結(jié)果母枝。
第二步：處理主干
一是對(duì)多主干上架樹(shù)逐年去除彎曲、傷皮、病蟲(chóng)干以及生長(zhǎng)不良的主干，但一次不能去除過(guò)多，以免影響產(chǎn)量；二是對(duì)主枝主蔓嚴(yán)重外移、老化、病弱的進(jìn)行重回縮；三是對(duì)主干生長(zhǎng)不理想的，可培養(yǎng)和利用中下部徒長(zhǎng)枝進(jìn)行更換，等新主干掛果后再除掉老干。需要除掉的主干大枝應(yīng)在采果后立刻鋸除，以免春季傷口產(chǎn)生傷流。
第三步：剪枝
也就是選留下年結(jié)果母枝。選留母枝時(shí)可本著“五去五留”的原則：①去遠(yuǎn)留近（遠(yuǎn)離主干的光腿枝）；②去上留下（同時(shí)有幾個(gè)母枝時(shí)，選留下位枝）；③去外（即外圍枝，二道架絲外的外移枝）留內(nèi)；④去彎（生長(zhǎng)彎曲卷縮枝）留直；⑤去弱（細(xì)弱枝、超短枝）留強(qiáng)；同時(shí)剪除枯萎枝、過(guò)密枝、重疊枝、干樁等。
剪枝時(shí)要掌握“五輕五重”的技巧：①成齡樹(shù)輕、幼樹(shù)重；②小年輕、大年重；③旺樹(shù)輕、弱樹(shù)重；④上部輕、下部重；⑤外圍輕、內(nèi)膛重。選留的母枝必須枝壯芽飽、成熟度好。同時(shí)要多選留20%的結(jié)果母枝，以利復(fù)剪時(shí)進(jìn)行挑選比較。
第四步：剪梢留芽
剪枝結(jié)束后對(duì)選留的結(jié)果母枝進(jìn)行處理，一般不管春、夏梢只要是飽滿芽全部留下，將不飽滿的芽、萌動(dòng)芽、壞死芽、秋梢一律剪除，秋梢從盲節(jié)（即摘心）處剪除，盲節(jié)下的芽一般質(zhì)量最好，應(yīng)予保留。根據(jù)少留枝多留芽修剪方法和產(chǎn)量推算，強(qiáng)壯的長(zhǎng)結(jié)果母枝可留12～15個(gè)飽滿芽，中庸枝留8～12個(gè)芽，較弱母枝留6～8個(gè)芽為宜。
第五步：復(fù)剪
對(duì)選留的結(jié)果母枝進(jìn)行斟酌比較，留足留好結(jié)果母枝后，將不適當(dāng)、不理想、漏剪的弱枝再行剪除。
第六步：拉枝綁蔓
修剪結(jié)束后拉枝綁蔓，這項(xiàng)工作務(wù)于翌年元月底結(jié)束，綁蔓過(guò)遲損傷的枝條易傷流。首先將枝拉平在架面上用雙曲布條套在枝上，拉到外圍鐵絲上綁緊，如枝條外移心空的樹(shù)可將枝條交叉拉綁。每枝綁1～2道，枝條分布要均勻合理。
小樹(shù)冬季修剪要留意這些細(xì)節(jié)
“架上除枝，架下短縮，培養(yǎng)樹(shù)冠”，已上架但不能掛果的獼猴桃小樹(shù)，架面以上的枝條，包括直立枝，因其高過(guò)架面，不利于以后作務(wù)，要剪掉。架下枝條盡可能打短，每枝留3-5個(gè)飽滿芽，第二年以培養(yǎng)新枝條為主，目的是要盡可能鋪滿架面，為以后高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)培養(yǎng)一個(gè)布局合理的樹(shù)冠。四年以內(nèi)的成齡樹(shù)盡可能不叫掛果。如果掛果，即使掛0.5-1kg的果子，也會(huì)影響下一年5-10kg的產(chǎn)量，所以早掛往往得不償失。
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