2020-12-25 17:46:23
“這一鋤頭下去挖出來3個魔芋，差不多能賣10元。”11月27日，嵐皋縣藺河鎮(zhèn)蔣家關村村民閆金富將剛從自家魔芋地里挖出來的魔芋，用手指輕輕剝去上面的泥土，仔細打量著。
“今年我種的魔芋基本采收完畢，現(xiàn)在就剩屋后的最后一點兒魔芋了。”說完，閆金富算起了今年自己種魔芋的收入：上半年挖了5000多斤魔芋種芋，以每斤7.5元的價格全部賣出，收入近4萬元；下半年采收了2萬余斤商品魔芋，村里的合作社以每斤3元的價格收購，收入6萬余元。
“我種魔芋有癮，斷斷續(xù)續(xù)種了100畝魔芋。前段時間是采收商品魔芋的最佳時間，我每天到地里都能挖個幾百斤魔芋，特別得勁。”閆金富說，“今年野豬比較多，現(xiàn)在我每天都要去地里照看魔芋，把野豬拱出來的魔芋撿回家中。我會把壞的魔芋扔掉，好的魔芋留著，等來年繼續(xù)種在地里。”
站在閆金富的魔芋地里放眼望去，群山蒼莽，山中生長的多是槐樹等高大的樹木，能在魔芋生長的時候為其遮陰，讓魔芋能有一個好的生長環(huán)境。“我們村大多都是山地，以前只能在地里種點土豆，魔芋的種植面積很少?，F(xiàn)在我們村幾乎家家戶戶都種植魔芋，大家真正富了起來。”閆金富說，從2006年起嵐皋縣推廣魔芋種植，他就開墾出兩畝地，試著種起了魔芋。后來閆金富發(fā)現(xiàn)種植魔芋效益很好，就漸漸擴大了種植面積，收入也逐年增長，還清了原來的欠款。
在嵐皋縣，和閆金富一樣的鄉(xiāng)親還有很多，他們一般會在每年清明節(jié)前后去魔芋地里采挖魔芋種芋，在10月初至11月底采挖已經(jīng)成熟的商品魔芋。魔芋在嵐皋縣被稱為“鬼腦殼”，以前的種植面積較少?，F(xiàn)在鄉(xiāng)親們知道種魔芋能掙錢，紛紛擴大了種植面積。
閆金富用賣魔芋掙的錢在嵐皋縣城里買了房子，現(xiàn)在的老房子只當作生產(chǎn)用房，每年只有在挖魔芋的時候會回來住一段時間。
從閆金富家出發(fā)，窄小崎嶇的山路兩旁山色迷人，流水潺潺，路邊是村民們自建的房屋，家家戶戶的房前屋后都種有魔芋。不多時山路消失，一條寬闊的水泥路出現(xiàn)在眼前，路旁的藺河鎮(zhèn)蔣家關村魔芋農(nóng)民專業(yè)合作社的理事長李輝友正忙碌著，站在臺秤旁加減砝碼，仔細給魔芋過秤并記錄重量。“今年合作社已經(jīng)收購了300余噸商品魔芋，目前大部分魔芋都被客商收購走了，整體的銷售情況很好。”李輝友說。
“魔芋喜陰涼，地里需要有高大的樹木給魔芋遮陰。蔣家關村多是山地，且山地中多生長有槐樹，發(fā)展林下經(jīng)濟種植魔芋十分合適。”嵐皋縣魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長劉列平說，由于嵐皋縣處于富硒帶上，這里的魔芋富含硒元素，有更高的營養(yǎng)價值。 在嵐皋縣因地制宜發(fā)展富硒魔芋產(chǎn)業(yè)就成了幫助鄉(xiāng)親們脫貧增收的好辦法。
“目前嵐皋縣魔芋種植面積已突破10萬畝，年產(chǎn)量9萬噸。嵐皋魔芋已成為國家地理標志保護產(chǎn)品，是嵐皋縣產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收的重要推動力。”劉列平說。
如今，嵐皋縣已形成了魔芋種植、加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，全縣有5家企業(yè)進行魔芋深加工，面向市場生產(chǎn)魔芋面條等6大類21個魔芋系列產(chǎn)品。嵐皋縣魔芋產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達到9億元左右，綜合帶動全縣6.64萬人實現(xiàn)就業(yè)增收。
“目前，全縣共有2823戶8311名貧困人口通過嵌入魔芋產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)脫貧增收。”嵐皋縣委常委鄭毅說，“今年嵐皋縣新增魔芋種植面積1.22萬畝、建成魔芋種芋示范園10個。明年計劃新增魔芋種植面積1萬畝，讓富硒魔芋產(chǎn)業(yè)能惠及更多群眾。”
作者：黃義
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