2020-12-30 14:36:28
位于湖北省武漢市蔡甸區(qū)的裕偉生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社是一家水產(chǎn)品養(yǎng)殖專業(yè)合作社。每年3月，合作社生產(chǎn)的小龍蝦都會被客戶預(yù)訂一空，但今年3月，受新冠肺炎疫情影響，省內(nèi)外客戶不敢貿(mào)然下訂單，合作社沒有收到一份訂單。此時，湖北省各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門正在試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證，合作社當(dāng)機(jī)立斷，向省外一客戶開出了第一張食用農(nóng)產(chǎn)品合格證。“一花引來萬花開”，上海、南京等地客戶紛紛下了訂單，打開了小龍蝦的銷路。合作社嘗到了“合格證”的甜頭，在武漢市、蔡甸區(qū)兩級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的指導(dǎo)下，大力探索小龍蝦質(zhì)量安全可溯源，把好準(zhǔn)出關(guān)。每批產(chǎn)品，經(jīng)抽檢合格后，信息員都會把合格證信息錄入追溯平臺，打印出電子追溯碼，張貼在包裝箱上。從此以后，合格證成了小龍蝦的“健康碼”。
為把好主體責(zé)任關(guān)，明確種植養(yǎng)殖戶生產(chǎn)責(zé)任，每年合作社均與各社員簽訂生產(chǎn)合同，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)藥殘超標(biāo)或含有違禁藥品，立即解除合作關(guān)系，并上報(bào)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門追責(zé)處理。此外，合作社實(shí)行“五統(tǒng)一”模式，即統(tǒng)一供應(yīng)種苗、統(tǒng)一采購農(nóng)資、統(tǒng)一技術(shù)服務(wù)、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一銷售產(chǎn)品經(jīng)營模式，落實(shí)生產(chǎn)記錄、投入品采購記錄、收購銷售記錄等臺賬管理，將合作社種植養(yǎng)殖戶信息錄入追溯平臺，從而規(guī)范種植養(yǎng)殖戶使用投入品行為。
合格證的使用讓小龍蝦銷路有了立竿見影的效果，今年上半年小龍蝦上市期間，合作社累計(jì)開具食用農(nóng)產(chǎn)品合格證50張，銷售77噸，有了合格證，小龍蝦的銷量較上年同期增長了15％。帶證小龍蝦銷售價格比無證的每公斤高5-10元，合作社每畝收益提高300-600元，每戶增收3-5萬元。下一步，合作社將創(chuàng)新方式方法，探索“合格證＋品牌”“合格證＋追溯”樣式，進(jìn)一步提高產(chǎn)品使用合格證的覆蓋面。
丁樂坤整理
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