——內(nèi)蒙古突泉縣通過發(fā)展庭院經(jīng)濟實現(xiàn)增收富民
2021-01-15 08:55:21
收獲的蒜頭編成蒜辮懸掛存放，質(zhì)量最好的會留做蒜種。圖為突泉縣太平鄉(xiāng)五三村村民許賀春展示家中留存的紫皮蒜蒜種?！∮浾摺±铢i 攝
盤腿往炕上一坐，66歲的王金霞跟記者嘮起了這幾年家里發(fā)生的變化。
王金霞是內(nèi)蒙古自治區(qū)興安盟突泉縣太平鄉(xiāng)五三村曾經(jīng)的貧困戶，回憶起以前的那些日子，她眼神中帶著些許堅毅。
事情要從老伴生的一場大病開始說。“頭幾年家里老頭生病了，治病花了不少錢，最后跑到長春去也沒治好，還欠了一屁股外債。”老伴去世后，王金霞覺得天都塌了，兩個孩子需要外出打工還債，家里只剩她獨自生活，一下失去了生活的希望。
那時候的王金霞，情緒低落、無心干活，僅靠低保過日子，大田里的營生全都交給別人做了。廣袤平原上，家家戶戶的小院占地少說也有一兩畝，別人家的院子里生機勃勃，王金霞家的院子眼瞅著長滿了雜草。扶貧干部李芳慧看著荒涼的院子，實在放心不下王金霞，隔幾天就到家里看看，問問缺不缺啥、有啥困難。
興安盟地區(qū)農(nóng)民素來有在房前屋后種植蔬菜的傳統(tǒng)，“房前屋后、點瓜種豆”，這是冰天雪地里的煙火氣。但長期以來，不少庭院存在著規(guī)劃無序、衛(wèi)生臟亂差、空間閑置等問題。突泉縣農(nóng)村常住戶數(shù)達59074戶，如果按每戶1畝的庭院面積保守估計，全縣可利用的庭院面積少說也有5萬畝，經(jīng)營好這個空間，不僅能保證村民日常蔬菜自給，多出的菜還能增加一部分收入。
2018年，興安盟盟委農(nóng)村牧區(qū)工作領(lǐng)導(dǎo)小組印發(fā)了《全盟“改變生活，從庭院做起”專項行動實施方案（2018-2020）》，突泉縣按照方案大力引導(dǎo)貧困戶發(fā)展庭院經(jīng)濟。五三村根據(jù)本村的實際情況，選擇把紫皮蒜作為庭院經(jīng)濟的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
說起紫皮蒜，五三村最出名的就是“農(nóng)民技術(shù)員”許賀春。40年前，許賀春的父親從遼寧北票的親戚家，帶回了50頭紫皮蒜的“蒜栽子”，開始在自家院子里試著栽。五三村土壤肥沃，季風(fēng)氣候雨熱同期，十分適合紫皮蒜的生長發(fā)育，種出的大蒜皮薄頭大還味道好。
其實，紫皮蒜和白皮蒜相比，不管是口感還是營養(yǎng)元素上，都更勝一籌。紫皮蒜的大蒜素含量很高，花青素也更多，吃起來口感更辣。用許賀春的話說就是，“吃一口紫皮蒜，能頂50口白皮蒜。”近年來，越來越多的消費者開始重視養(yǎng)生和食療，紫皮蒜的市場需求被打開了，農(nóng)戶將自家吃不完的紫皮蒜拿到市場上銷售，每頭最少能賣5毛錢。
現(xiàn)在五三村200多戶，家家戶戶都種起了紫皮蒜。許賀春拉著記者來到自家倉庫，里面掛著一辮辮飽滿的紫皮蒜，每根蒜辮都編了一百頭蒜，拎起來沉甸甸的。“現(xiàn)在我們村種紫皮蒜，是一年兩茬三個秋。大蒜是一筆收入，夏天還可以抽一茬蒜薹，是第二筆收入，秋收以后再種一茬大白菜，這是第三筆收入。”
許賀春給記者算了一筆賬，一畝地產(chǎn)蒜2萬頭左右，能賣1萬元，畝產(chǎn)蒜薹400斤能賣2000元，白菜2萬斤能收入4000元。“除去肥料、蒜種、白菜籽的成本，每畝純收入1萬元以上完全沒問題。”許賀春樂呵呵地說。這么算下來，1畝園就實現(xiàn)了10畝大田的收入，興安盟地區(qū)也可以像南方一樣，一年收兩季。
更重要的是，搞庭院經(jīng)濟種點大蒜和蔬菜，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民來說沒有技術(shù)門檻。“在房前屋后種植，改變了以往沒有勞動力、沒有大型機械，就無法耕種的現(xiàn)狀，特別是對于老年人和行動不便的貧困戶，都可以守家待地地發(fā)展庭院經(jīng)濟，真正做到了全民參與。”太平鄉(xiāng)黨委書記楊寶田說。
現(xiàn)在走進五三村，首先看到的就是村頭“庭院紫皮蒜，百姓金飯碗”的標(biāo)語。改變生活從庭院做起，在李芳慧等一批扶貧干部的幫助下，王金霞決定振作起來。李芳慧給王金霞拍了板，就在院子里種紫皮蒜！
有了事情做，王金霞逐漸從陰霾中走出，渾身充滿了干勁。4月栽種，5月澆水施肥，7月就能起蒜了，小小院子充滿了人氣。“夏天早晨3點多鐘天就亮了，我就趁著早晚把院子里的活干了，天涼快也不累，侍弄園子都是這么侍弄的。”王金霞本就是個勤快人，每日晨起灑掃屋里屋外，一個人的家也總是一塵不染。“我現(xiàn)在心情跟原先一丁點都不一樣了，我就尋思，別看我歲數(shù)大，我一年要比一年好。”在為貧困戶建檔立卡時，王金霞家年人均收入僅為2720元，2019年就翻了一倍多，2020年，她把屋里重新裝修了一遍，屋外的莊稼地也整齊劃一，家里的方寸地成了致富園。
自從脫貧攻堅開局以來，突泉縣按照“小規(guī)模、大群體，小成本、大收入”的思路，大力扶持農(nóng)民發(fā)展庭院經(jīng)濟，從單打獨斗到組織規(guī)范、從一村多品到一村一品、從自給自足到增收帶貧，全縣11606戶建檔立卡貧困戶，有近8000戶參與其中，覆蓋率達到70％，戶均增收3550元以上。
五三村的紫皮蒜和大白菜輪種模式，實現(xiàn)了北方冷涼農(nóng)區(qū)一年兩收，還作為全盟庭院經(jīng)濟的典型，在這里召開了現(xiàn)場會。“通過發(fā)展庭院經(jīng)濟，村民心里有了盼頭，手上有了干勁，臉上有了笑容，真正實現(xiàn)了由背著手看，到拍著手贊，再到伸著手干的良性轉(zhuǎn)變。”楊寶田說。
如今，“溪柳紫皮蒜”成為了突泉縣第二個國家地理標(biāo)志保護農(nóng)產(chǎn)品，種植面積5000多畝，覆蓋了突泉鎮(zhèn)、太平鄉(xiāng)、六戶鎮(zhèn)3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的24個村，每年紫皮蒜總產(chǎn)量可達7500噸。通過國家地理標(biāo)志認(rèn)證后，“溪柳紫皮蒜”的知名度、美譽度和市場競爭力逐步增強，每年秋季，門前屋后大蒜飄香，上門收蒜的客商絡(luò)繹不絕。
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