2021-01-25 15:15:49
農(nóng)業(yè)科技報—中國農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 王朝陽
過去很長時間內(nèi)，為蘋果套袋，是蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的主要途徑。而面對當(dāng)前農(nóng)村"空巢"現(xiàn)象，更多的蘋果產(chǎn)區(qū)要套袋卻顯得心力不足，成本高，投資大，果農(nóng)常常徘徊在套袋與不套袋之間，猶豫不定。
近日，西北農(nóng)林科技大學(xué)研究員杜志輝教授特別忙，從12月份開始就跑了關(guān)中、陜北多個蘋果主產(chǎn)縣，為廣大果農(nóng)講解蘋果園的冬季管理技術(shù)，修剪技術(shù)、清園方式、免套袋技術(shù)……在杜志輝介紹的眾多管理技術(shù)中，果農(nóng)最感興趣管理技術(shù)就有"免套袋"實用技術(shù)。
據(jù)杜志輝教授介紹，蘋果套袋興起于上世紀(jì)末，主要基于蘋果表面不干凈、多黑點(diǎn)、不光潔等因素，外觀品質(zhì)嚴(yán)重受到影響。在市場的需求下，為蘋果套袋應(yīng)運(yùn)而生。隨著套袋技術(shù)的推廣，蘋果果面光潔，病蟲害少了，品質(zhì)有了極大的提升，果農(nóng)收入增加了許多，一度倍受果農(nóng)的青睞。
而蘋果套袋解決問題的同時，也為果農(nóng)帶來很多困惑。要買袋、要雇工人、套袋果體積大遇風(fēng)易落……一系列的問題也成為果農(nóng)增收致富路上的一道"坎"。因此，在不套袋的情況下，提升蘋果品質(zhì)已然成為當(dāng)前果農(nóng)最需求的新技術(shù)。
"免套袋"成果農(nóng)豐產(chǎn)增收新選擇
杜志輝介紹，當(dāng)前市場免套袋技術(shù)在逐步推廣，它的優(yōu)越性備受廣大農(nóng)戶的認(rèn)可。就拿楊凌綠都生物科技有限公司生產(chǎn)的"皮爾瑞俄鈣膜"來說，這項技術(shù)可有效提高光合效率，減少病菌侵入，能夠完全替代套袋蘋果所表現(xiàn)的效果，不僅實現(xiàn)了免套袋功能，保護(hù)果實，更重要的是也可以保護(hù)葉片，對作物長期補(bǔ)鈣，可有效預(yù)防缺鈣引發(fā)的各種生理性果實病害。
圖為西北農(nóng)林科技大學(xué)教授杜志輝為果農(nóng)講解免套袋的優(yōu)勢
那么皮爾瑞俄鈣膜緣何能替代蘋果套袋，綠都公司研發(fā)中心主任孔凡林介紹到，皮爾瑞俄鈣膜綜合了"不飽和脂肪酵""皮爾瑞俄類芽飽桿菌""活性鈣"的優(yōu)勢，將單一功效匯集成多元化的功效，在蘋果免套袋生產(chǎn)運(yùn)用中，表現(xiàn)優(yōu)異。
那么皮爾瑞俄鈣膜對蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展有哪些好處？杜志輝教授說，它能使果面形成高分子膜保護(hù)果實，能透陽光空氣，但不透水。它還具有60多種菌對有害微生物起到拮抗作用，防病效果明顯。同時，能給果實還能夠補(bǔ)鈣，有機(jī)活性鈣，能夠快速被果實吸收。從而達(dá)到果面光亮，著色良好，沒有黑點(diǎn)紅點(diǎn)，蠟質(zhì)層厚，沒裂紋，沒果銹。
作為首批使用皮爾瑞俄鈣膜的果農(nóng)，甘肅省慶陽市赤城縣果農(nóng)趙斌有著深切的體會，自家的10畝果園如果要套袋，需買數(shù)萬個袋子，還需要雇人工、需承擔(dān)套袋造成的脫落等，再受市場低迷影響，幾乎是賠錢的，而采用綠都的免套袋技術(shù)后，一畝地一年投入不到三百塊，減少人工費(fèi)及脫落造成的損失，節(jié)省了一大筆費(fèi)用。
同樣對山西翼城果農(nóng)范素芹來說，免套袋降低生產(chǎn)成本，免去很多生產(chǎn)環(huán)節(jié)，還能保證果面光潔無黑點(diǎn)，無裂紋，著色好，而最重要的是糖度提高2%，硬度也有所提升，免套袋比套袋蘋果價格低了0.3元，而每畝總效益提升了20%。
綠都負(fù)責(zé)人楊俊濤介紹到，目前綠都的免套袋技術(shù)已經(jīng)推廣了1.5萬畝，總體很受廣大農(nóng)戶的認(rèn)可，下一步公司將對產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整，在免套袋技術(shù)上多下功夫，著力為果農(nóng)降低生產(chǎn)成本，讓更多的農(nóng)戶受益。
攻克"四大難題"，讓果園管理更輕松
同樣，對陜西合陽縣的宏保旺農(nóng)業(yè)科技有限公司來說，專注于農(nóng)業(yè)"節(jié)本提質(zhì)增效"技術(shù)研發(fā)推廣，依托"宏保旺水果免袋生產(chǎn)技術(shù)"核心技術(shù)，公司生產(chǎn)的"宏保旺生物免疫膜"，也得到了更多果農(nóng)的認(rèn)可。
經(jīng)過五年時間的探索實踐，宏保旺技術(shù)團(tuán)隊基本解決了蘋果在免套袋條件下"果面凈化，著色充分，表光鮮嫩，商品率高"等四大技術(shù)難題。
陜西宏保旺農(nóng)業(yè)科技公司總經(jīng)理馮育前介紹，宏保旺免袋技術(shù)，僅用套袋費(fèi)用的15-20%，使水果生產(chǎn)回歸自然，不但樹勢強(qiáng)壯穩(wěn)健，連年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，而且果實外觀品相毫不遜色套袋果，內(nèi)在品質(zhì)更優(yōu)，在陜、甘、晉三省20多縣得以示范推廣，倍受果農(nóng)好評。
陜西省洛川縣菩提鎮(zhèn)金城堡村果農(nóng)王金錄，正是該公司免套袋技術(shù)的受益者，12畝22年生喬化紅富士蘋果園，2019至2020年度采用宏保旺免袋生產(chǎn)技術(shù)，實現(xiàn)了創(chuàng)高產(chǎn)紀(jì)錄、創(chuàng)產(chǎn)值紀(jì)錄、創(chuàng)純收益紀(jì)錄。單價高于當(dāng)?shù)囟鄶?shù)袋果價，與最高袋果單價僅差0.4元每斤，較同等條件下的袋果畝均多收入3500元。
據(jù)了解，宏保旺生物免疫膜是一種從植物體中分離提取的微生物經(jīng)科學(xué)制備而成的微生物制劑。通過自身的生命活動和代謝產(chǎn)物，在植物的枝、葉、果實的表面和內(nèi)部組織器官形成激活功能、調(diào)節(jié)生長、適應(yīng)環(huán)境、修復(fù)保護(hù)的"免疫"系統(tǒng)，從而使作物表現(xiàn)出突出的前置功能優(yōu)勢。
無論是綠都公司生產(chǎn)的"皮爾瑞俄鈣膜"還是宏保旺公司生產(chǎn)的"宏保旺生物免疫膜"，隨著農(nóng)業(yè)科技的迅速發(fā)展，低投入高產(chǎn)出高品質(zhì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，必然成為未來農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)方向，免套袋技術(shù)的推廣也勢必成為新趨勢。
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