2021-01-27 11:15:58
(阿里的產(chǎn)地倉(cāng)引入各類智能設(shè)備，讓農(nóng)產(chǎn)品上行在“最先一公里”跑出科技感。)
1月底，帶著綠葉的網(wǎng)紅水果耙耙柑，將在盒馬等阿里線上線下平臺(tái)上市。
消費(fèi)者在寒冷的冬天能吃上“枝頭水果”，背后的關(guān)鍵因素是，科技推動(dòng)農(nóng)業(yè)“最先一公里”基礎(chǔ)設(shè)施升級(jí)，把源頭的鮮美味道從田間帶到餐桌。
在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)中率先布局“最先一公里”的阿里巴巴，2020年在全國(guó)建成五大數(shù)字農(nóng)業(yè)集運(yùn)加工中心(產(chǎn)地倉(cāng))。進(jìn)入新年以來(lái)，五大產(chǎn)地倉(cāng)都在引入新的智能設(shè)備，提升科技含量。
過(guò)去，耙耙柑的分選主要靠人工，且不測(cè)糖度。由于技術(shù)問(wèn)題，柑橘類的機(jī)器分選，帶葉帶把的實(shí)現(xiàn)難度高。
自1月8日起，通過(guò)阿里成都產(chǎn)地倉(cāng)的全新分選線，粑粑柑將首次實(shí)現(xiàn)“帶葉帶把”機(jī)器分選，并進(jìn)行糖度檢測(cè)。
“枝頭水果”不僅顏值高。成都產(chǎn)地倉(cāng)負(fù)責(zé)人毛勇攀告訴記者，以往消費(fèi)者吃耙耙柑，會(huì)遇到不甜的情況，阿里產(chǎn)地倉(cāng)增加糖度檢測(cè)，選出10度甜的果子，給消費(fèi)者帶來(lái)穩(wěn)定口感。
由于“枝頭水果”對(duì)原料果品質(zhì)要求高，更具競(jìng)爭(zhēng)力的采購(gòu)價(jià)還將幫助農(nóng)民增收。
此次投用的粑粑柑分選線，由全球領(lǐng)先的果蔬分選設(shè)備制造商法國(guó)邁夫諾達(dá)集團(tuán)根據(jù)阿里需求，歷時(shí)兩個(gè)月聯(lián)手打造而成。
邁夫諾達(dá)中國(guó)區(qū)高管蓋偉曾多次前往四川考察。她告訴記者，以前原產(chǎn)地的一些大型果商倉(cāng)庫(kù)，基本靠人工稱重來(lái)分選，分選機(jī)器使用率很低，從業(yè)者不愿意在設(shè)備上投入。
“成都產(chǎn)地倉(cāng)的這條分選線開(kāi)了一個(gè)先河——第一次在產(chǎn)區(qū)大規(guī)模通過(guò)機(jī)器帶葉帶枝分選，而且還增加了糖度測(cè)試。希望阿里的重投入，可以起到示范效應(yīng)。”蓋偉說(shuō)。
據(jù)了解，在耙耙柑之后，不知火等水果也將在成都產(chǎn)地倉(cāng)實(shí)現(xiàn)精細(xì)化分選。阿里成都產(chǎn)地倉(cāng)所在的蒲江縣，是“淘寶電商水果第一縣”。四川是國(guó)內(nèi)耙耙柑、不知火最重要的產(chǎn)區(qū)。
在山東，阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)淄博倉(cāng)今年將引進(jìn)一條全新的大櫻桃(國(guó)產(chǎn)車?yán)遄?分選線，預(yù)計(jì)4月投入生產(chǎn)。
目前國(guó)內(nèi)主流的車?yán)遄臃诌x設(shè)備，只能對(duì)通過(guò)檢測(cè)果實(shí)大小、外觀進(jìn)行分級(jí)，少了色彩這一項(xiàng)指標(biāo)。業(yè)內(nèi)人士介紹，色彩不止關(guān)乎顏值，更是區(qū)分車?yán)遄映墒於鹊闹匾笜?biāo)。
阿里淄博產(chǎn)地倉(cāng)的新分選設(shè)備，不僅增加了色彩指標(biāo)，同時(shí)在外觀檢測(cè)上建立了更細(xì)化的指標(biāo)，排除皮下軟果、裂果、畸形等現(xiàn)象。
作為西北水果集運(yùn)樞紐，阿里西安產(chǎn)地倉(cāng)正在研發(fā)新的機(jī)器人，其主要功能是根據(jù)指令，把打包后的水果搬運(yùn)到固定的位置，同時(shí)還能把果箱擺放整齊，是一位高效的智能“收納師”。
臨近春節(jié)，產(chǎn)自云南、廣西的沃柑，預(yù)計(jì)1月中旬迎來(lái)大規(guī)模上市。
為此，阿里在昆明和南寧的兩個(gè)產(chǎn)地倉(cāng)，分別配置了3條全自動(dòng)的智能包裝線，每天至少可以打包10萬(wàn)個(gè)包裹。一個(gè)果子從上分選線到變成包裹，70%的工作可以由機(jī)器人完成。
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