2021-01-27 11:15:58
(阿里的產地倉引入各類智能設備，讓農產品上行在“最先一公里”跑出科技感。)
1月底，帶著綠葉的網紅水果耙耙柑，將在盒馬等阿里線上線下平臺上市。
消費者在寒冷的冬天能吃上“枝頭水果”，背后的關鍵因素是，科技推動農業(yè)“最先一公里”基礎設施升級，把源頭的鮮美味道從田間帶到餐桌。
在互聯(lián)網行業(yè)中率先布局“最先一公里”的阿里巴巴，2020年在全國建成五大數字農業(yè)集運加工中心(產地倉)。進入新年以來，五大產地倉都在引入新的智能設備，提升科技含量。
過去，耙耙柑的分選主要靠人工，且不測糖度。由于技術問題，柑橘類的機器分選，帶葉帶把的實現難度高。
自1月8日起，通過阿里成都產地倉的全新分選線，粑粑柑將首次實現“帶葉帶把”機器分選，并進行糖度檢測。
“枝頭水果”不僅顏值高。成都產地倉負責人毛勇攀告訴記者，以往消費者吃耙耙柑，會遇到不甜的情況，阿里產地倉增加糖度檢測，選出10度甜的果子，給消費者帶來穩(wěn)定口感。
由于“枝頭水果”對原料果品質要求高，更具競爭力的采購價還將幫助農民增收。
此次投用的粑粑柑分選線，由全球領先的果蔬分選設備制造商法國邁夫諾達集團根據阿里需求，歷時兩個月聯(lián)手打造而成。
邁夫諾達中國區(qū)高管蓋偉曾多次前往四川考察。她告訴記者，以前原產地的一些大型果商倉庫，基本靠人工稱重來分選，分選機器使用率很低，從業(yè)者不愿意在設備上投入。
“成都產地倉的這條分選線開了一個先河——第一次在產區(qū)大規(guī)模通過機器帶葉帶枝分選，而且還增加了糖度測試。希望阿里的重投入，可以起到示范效應。”蓋偉說。
據了解，在耙耙柑之后，不知火等水果也將在成都產地倉實現精細化分選。阿里成都產地倉所在的蒲江縣，是“淘寶電商水果第一縣”。四川是國內耙耙柑、不知火最重要的產區(qū)。
在山東，阿里數字農業(yè)淄博倉今年將引進一條全新的大櫻桃(國產車厘子)分選線，預計4月投入生產。
目前國內主流的車厘子分選設備，只能對通過檢測果實大小、外觀進行分級，少了色彩這一項指標。業(yè)內人士介紹，色彩不止關乎顏值，更是區(qū)分車厘子成熟度的重要指標。
阿里淄博產地倉的新分選設備，不僅增加了色彩指標，同時在外觀檢測上建立了更細化的指標，排除皮下軟果、裂果、畸形等現象。
作為西北水果集運樞紐，阿里西安產地倉正在研發(fā)新的機器人，其主要功能是根據指令，把打包后的水果搬運到固定的位置，同時還能把果箱擺放整齊，是一位高效的智能“收納師”。
臨近春節(jié)，產自云南、廣西的沃柑，預計1月中旬迎來大規(guī)模上市。
為此，阿里在昆明和南寧的兩個產地倉，分別配置了3條全自動的智能包裝線，每天至少可以打包10萬個包裹。一個果子從上分選線到變成包裹，70%的工作可以由機器人完成。
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