2021-01-27 15:13:00
全媒體記者 馮玉龍 李煜強(qiáng)
開(kāi)欄語(yǔ)
最能感受新春的氣息，莫過(guò)于廣袤大地；最能觸摸三農(nóng)的脈動(dòng)，莫過(guò)于基層一線。
年年走基層，歲歲有新意。即日起，《農(nóng)業(yè)科技報(bào)》特開(kāi)設(shè)“新春走基層·田間地頭話小康”專欄，本報(bào)全媒體記者再次走進(jìn)城鄉(xiāng)、走進(jìn)基層，采訪農(nóng)業(yè)專家、職業(yè)農(nóng)民、脫貧戶、農(nóng)民工等，探訪群眾對(duì)更好生活的憧憬，記錄鄉(xiāng)村振興壯美畫卷的探索實(shí)踐，講述祖國(guó)大地欣欣向榮的小康故事。
1月20日，農(nóng)歷臘月初八。陜西楊凌的空氣里仍泛著濃濃寒意，但楊凌玉鯤生物技術(shù)有限公司的基地卻是一派熱火朝天的氣象。
“大家一定要注意地面濕度，太干的地方先不要放營(yíng)養(yǎng)袋，加濕處理一下再放。”
“那個(gè)膜都被野雞抓爛了，先別著急蓋，替換一下地膜……”
在位于楊凌示范區(qū)楊陵區(qū)大寨街道寨東村的楊凌玉鯤生物技術(shù)有限公司的羊肚菌種植區(qū)，記者看到三三兩兩的村民勞作在樹(shù)行間，將一個(gè)個(gè)營(yíng)養(yǎng)袋擺入羊肚菌的地膜下，隨后再搭起不足一米高的“袖珍”小拱棚，公司總經(jīng)理兼技術(shù)主管任文飛，正在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)前來(lái)務(wù)工的附近村民指導(dǎo)如何放置羊肚菌營(yíng)養(yǎng)袋。
發(fā)展羊肚菌，技術(shù)是關(guān)鍵。為了種出好菌菇，數(shù)年前，任文飛便遠(yuǎn)赴歐洲、日本、澳大利亞等國(guó)家和地區(qū)，學(xué)習(xí)考察國(guó)外先進(jìn)技術(shù)；回國(guó)后，他又與國(guó)內(nèi)多地同行相互交流驗(yàn)證，終于自行總結(jié)了一套羊肚菌種植管理技術(shù)，并在基地的種植中得到檢驗(yàn)，獲得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。
同時(shí)，他所在的公司還先后與西北農(nóng)林科技大學(xué)、陜西省微生物研究所等科研院所合作，進(jìn)行食、藥用菌的生產(chǎn)開(kāi)發(fā)。
任文飛說(shuō)：“羊肚菌是一種低溫型菌類，咱們這里水、土壤、氣候等環(huán)境，較為適宜羊肚菌的生長(zhǎng)，而且它非常適合小面積土地種植，尤其是采用林下種植后，極大地提高了土地利用率；再加之冬種春收，周期短、產(chǎn)值高，易于操作、推廣。所以，很多農(nóng)戶都把它叫‘黃金’菌。”
據(jù)了解，該公司基地占地260余畝，擁有各類食用菌栽培大棚80座，年示范栽培各類食用菌50多萬(wàn)袋，羊肚菌種植面積已達(dá)200畝，就近吸納村民就業(yè)40余人。
“我在這里已經(jīng)工作兩年多了，原來(lái)在家專職帶孩子，家中也沒(méi)有種地。自從來(lái)這里上班之后，對(duì)各種食用菌的生長(zhǎng)、生產(chǎn)方式有了新的認(rèn)識(shí)和了解，目前負(fù)責(zé)菌包的入庫(kù)和挑污染工作。我的這份工作，就是將受到污染、有變質(zhì)跡象的菌包從庫(kù)房貨架中挑出，防止污染更多的健康菌包。這份工作讓我每年增加了1萬(wàn)多元的收入，離家又近，對(duì)我的幫助很大。”家住楊陵區(qū)大寨街道寨東村的張倩感激地說(shuō)。
羊肚菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅帶動(dòng)了附近村鎮(zhèn)失地農(nóng)民的就業(yè)問(wèn)題，也為周邊省、市、縣、區(qū)的農(nóng)戶、村集體發(fā)展“短平快”產(chǎn)業(yè)提供了新路徑。
2019年，來(lái)自渭南市富平縣的王艷，偶然得知羊肚菌產(chǎn)業(yè)效益高，多方打聽(tīng)后，選擇了楊凌玉鯤生物的羊肚菌菌種，通過(guò)任文飛的技術(shù)指導(dǎo)，當(dāng)年冬季嘗試種植了5畝，于2020年春季成熟采摘并收益10余萬(wàn)元，真切地感受到了“黃金”菌的“威力”。
楊凌玉鯤生物積極向商洛、渭南、延安、甘肅、山西等地提供技術(shù)輸出，目前在周邊區(qū)縣設(shè)立服務(wù)點(diǎn)已達(dá)200余個(gè)，輻射帶動(dòng)逾10000人增收致富。
2020年8月，該公司被楊凌示范區(qū)評(píng)為“楊凌示范區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。這是楊凌示范區(qū)牢牢抓住構(gòu)建產(chǎn)業(yè)特色鮮明、要素高度聚集、經(jīng)濟(jì)效益顯著、生產(chǎn)方式綠色、輻射帶動(dòng)有力的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系的具體體現(xiàn)，是扎實(shí)推進(jìn)高質(zhì)量現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地建設(shè)的應(yīng)時(shí)之舉。
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