——源頭可控 信息可查 過程可溯 質量可靠
2021-02-03 08:50:00
“入駐電商平臺后，我們的葡萄走向上海大市場，身價也漲了，現(xiàn)在1公斤葡萄能賣到20-30元呢。”最近，甘肅張掖誠坤戈壁農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理李勇喜上眉梢。
小葡萄走向大市場，離不開近年來張掖市臨澤縣創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣的系列舉措。臨澤縣堅持走綠色生態(tài)發(fā)展之路，按照源頭“產(chǎn)出來”、執(zhí)法“管起來”、品牌“樹起來”、宣傳“講出來”、能力“強起來”的工作思路，將農(nóng)產(chǎn)品質量安全作為民生工程打造，全縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平全面提升。
2017年，臨澤縣被認定為省級農(nóng)產(chǎn)品質量安全示范縣，2019年11月，被認定為第二批國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣。
堅持標準化生產(chǎn) 加快認證步伐
“在種植過程中我們使用農(nóng)家肥和有機肥，基本不打農(nóng)藥，種出來的菜品質好，達到綠色食品認證標準。”倪家營鎮(zhèn)蔬菜種植戶安海正在給客商介紹自家冬瓜，臉上洋溢著豐收的喜悅。
安海是種植冬瓜的行家。去年，他種植的冬瓜和豇豆獲得了綠色食品認證，產(chǎn)品遠銷甘肅蘭州、青海西寧等地。
“獲得認證后，我們的蔬菜在市場上更受歡迎，價格也水漲船高。希望可以打造自己的品牌，進一步拓寬銷售渠道，提高經(jīng)濟效益。”安海言語間充滿自信。
安海的成功，得益于近年來臨澤縣大力推行標準化生產(chǎn)。通過加大蔬菜、林果特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品標準化技術的轉化和應用，引進和推廣綠色防控技術和測土配方施肥技術等，開展標準園建設，切實提升了農(nóng)產(chǎn)品質量和市場競爭力。
強化監(jiān)督抽查 加大檢測力度
近日，臨澤縣農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測檢驗中心工作人員來到倪家營鎮(zhèn)汪家墩村設施農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，對隴園春蔬菜專業(yè)合作社種植的蔬菜進行抽樣檢測。
“在農(nóng)產(chǎn)品上市前的5-10天，我們會對縣域內的農(nóng)產(chǎn)品進行抽檢，檢測農(nóng)藥殘留度。”檢驗員安昱瑾介紹，當天要對葫蘆、西紅柿、芹菜等農(nóng)產(chǎn)品各抽樣3公斤，帶至農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測檢驗中心進行檢測化驗。
“我們的蔬菜在上市之前，必須通過自檢合格，還要接受綠色食品檢測中心的不定期抽檢與檢測，保證了優(yōu)良品質，產(chǎn)品供不應求。”合作社理事長安星說，合作社2018年取得“綠色食品A級標準”證書，生產(chǎn)時嚴格遵守綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)操作規(guī)程。
為加強農(nóng)產(chǎn)品商品化處理設施配套完善，夯實農(nóng)產(chǎn)品質量認證及監(jiān)管基礎，臨澤縣按照平時例行檢測、節(jié)假日重點檢測、突發(fā)事件全面檢測的要求，擴大農(nóng)產(chǎn)品例行檢測范圍和頻次，農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測范圍實現(xiàn)了全覆蓋。
2020年，全縣共開展農(nóng)產(chǎn)品質量安全抽檢21次，縣級定量抽檢農(nóng)產(chǎn)品樣品達520個，抽檢合格率達到98％。
狠抓追溯建設 提升監(jiān)管能力
開展農(nóng)藥殘留自檢、上傳檢測報告、生成產(chǎn)品追溯二維碼……每當有客商前來，方海兵總是十分自豪地介紹公司農(nóng)產(chǎn)品質量安全全程可追溯示范點的情況。
方海兵是臨澤縣蓼泉鎮(zhèn)絲路綠洲有機農(nóng)業(yè)有限責任公司負責人。“我們生產(chǎn)的西藍花不僅被認證為有機農(nóng)產(chǎn)品，而且都有產(chǎn)品生產(chǎn)檔案，消費者只需掃碼就能了解所有生產(chǎn)信息和檢測數(shù)據(jù)，買得放心，吃得安心。”方海兵說。
據(jù)介紹，該公司的農(nóng)產(chǎn)品質量安全全程可追溯示范點通過和省級農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯平臺連接，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質量安全實時、在線監(jiān)管。
近年來，臨澤縣按照農(nóng)產(chǎn)品“帶標上市、過程可控、質量可溯”的原則，將產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)檔案、包裝標識、索證索票與溯源有機結合，加大追溯示范點建設力度，建成縣級農(nóng)產(chǎn)品質量監(jiān)管追溯指揮中心1處，鎮(zhèn)級追溯點7個和生產(chǎn)基地農(nóng)產(chǎn)品質量追溯點31個。
同時，縣級指揮中心、鎮(zhèn)監(jiān)管站、各追溯示范點全部接入省級農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管平臺，實現(xiàn)了信息互聯(lián)互通。通過大力推進“二維碼”生產(chǎn)技術應用，督促生產(chǎn)經(jīng)營主體將產(chǎn)品產(chǎn)地信息、檢測信息等集中編排，使農(nóng)產(chǎn)品取得有效“身份”，讓消費者直觀了解農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)情況，實現(xiàn)了源頭可控制、信息可查詢、過程可追溯、質量有保證。楊唯偉 徐燾
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