2021-02-22 09:16:35
臨近春節(jié)，俏花匠園藝設(shè)計師田鑫偉比往常更加忙碌，一天要為10余戶家庭添新增“綠”，幫助市民設(shè)計庭院綠植，從布局到造型，從色彩到養(yǎng)護(hù)，每一樣都蘊含著詩一般的意境。
對于濟(jì)源來說，園藝設(shè)計走進(jìn)家戶庭院，更多源始于新冠疫情發(fā)生之后。“人們在家里呆久了，更需要一些釋壓方式。園藝走進(jìn)家庭，帶來的不止是愉悅心情，還有詩和遠(yuǎn)方！”從小生長在農(nóng)村的田鑫偉，高興地看到許多人非常享受生活新氣息。
城市帶動著農(nóng)村，農(nóng)村也在影響著城市，城鄉(xiāng)融合正在濟(jì)源悄然進(jìn)行。像田鑫偉一樣的“新農(nóng)人”穿梭于城鄉(xiāng)，用心為人們編織著嶄新生活。放眼新時代，更多像田鑫偉一樣的“新農(nóng)人”，在田野里奮斗，在希望中茁壯成長。他們大多來自農(nóng)村，而后走向城市，始終衷情于土地，這是一支鄉(xiāng)村振興中的生力軍，他們在打造高質(zhì)量農(nóng)業(yè)，同時開啟新的生活，其中又給人們帶來怎樣的思索？
“新農(nóng)人”的新生活
認(rèn)識王燕梅，最初還是從抖音上。一個淡妝新衣的女子，從2米多高的杏鮑菇架下，和著音樂，款款走來，“這樣的感覺就如品嘗杏鮑菇一樣鮮嫩。”一位粉絲如此評論。原來，王燕梅就是這家位于思禮鎮(zhèn)北姚村的杏鮑菇種植基地的理事長。
10年前，王燕梅和丈夫與杏鮑菇結(jié)緣。短短10年時間，餐桌上菜品主打，已從肉類到菜蔬，再到菌類。這與其說是一種口味轉(zhuǎn)變，倒不如說是人們對美好生活的追求。最好的印證就是，王燕梅經(jīng)營下的濟(jì)源康鑫食用菌農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社從無到有，如今成為豫西北最大的杏鮑菇生產(chǎn)基地，帶動百余名群眾就業(yè)。這對40多歲的王燕梅來說，是成就更是一番事業(yè)。
令人沒有想到的是，基地每天產(chǎn)出的15噸杏鮑菇，大多是線上銷售，采用的都是現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式，原料主要來自鋸末、玉米芯以及麩皮、豆餅、玉米粉等，一天平均要“吃”掉10余噸農(nóng)產(chǎn)品廢料。每年僅收購玉米芯就有上萬噸，輻射半徑百余公里。
杏鮑菇生長“吃”掉的雖然是廢料，可產(chǎn)后的菌袋卻成為有機(jī)肥的“香餑餑”。如今，基地的廢料大都運往焦作修武縣、武陟縣。去年至今，新冠疫情對杏鮑菇生產(chǎn)基地?zé)o疑帶來了一定的影響。市場總是眷顧有準(zhǔn)備的人，東方不亮西方亮，春節(jié)前紛至而來的訂單依然讓這里產(chǎn)銷兩旺。
吃干榨凈，是生態(tài)農(nóng)業(yè)的必然，也是現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)使然。而有機(jī)蔬菜生產(chǎn)卻讓周昱臣更感受到農(nóng)業(yè)的美麗。
周昱臣的芽苗菜生產(chǎn)工作室位于承留鎮(zhèn)南杜村，步入其中，樂聲悠揚，生機(jī)盎然。他說這是“豆寶寶”的生長地方。經(jīng)過一夜浸泡的花生、碗豆、麥子，被放入托盤，定時定量噴灑富氧離子水，播放背景音樂，就像進(jìn)行胎教一樣。“這是訂單生產(chǎn)，也是高質(zhì)量的生產(chǎn)。”周昱臣說，“昨天剛剛下單的菜品，我們都能精確計算到哪天會發(fā)芽，以確保質(zhì)量和供應(yīng)”。
聽著音樂長大的芽苗菜種植技術(shù)，周昱臣是外出考察中學(xué)來的。50多歲的他，曾是濟(jì)源造紙廠的一名干部，企業(yè)破產(chǎn)后，從智慧農(nóng)業(yè)中找到商機(jī)，每天與“豆寶寶”快樂為伴。
同樣因“農(nóng)”字而改變生活路徑的，還有軹城鎮(zhèn)綺里村的劉衛(wèi)星。“因商而起”的他又“棄商從農(nóng)”，進(jìn)城又返鄉(xiāng)，憑著一股創(chuàng)業(yè)韌勁，火龍果種植搞得紅紅火火，這在濟(jì)源歷史上是少有的。在劉衛(wèi)星的熱帶水果繁育基地，除收獲的火龍果、甘蔗外，越來越多的南方果樹正扎下根。經(jīng)過3年的試種，綺里火龍果小有名氣。“我努力把基地打造成南方水果生長的百果園”，劉衛(wèi)星認(rèn)準(zhǔn)的正是新型農(nóng)業(yè)，并相信一定得能結(jié)出甜蜜的果實。
濟(jì)源農(nóng)業(yè)農(nóng)村局研究員、園藝工作站站長趙興華認(rèn)為，說他們是“新農(nóng)人”，是因為他們擁有著千百年來與祖輩們不一樣的生產(chǎn)方式、收獲成果，并成為助力鄉(xiāng)村振興的一支蓬勃力量。
據(jù)不完全統(tǒng)計，截至目前，濟(jì)源通過大戶種植、家庭農(nóng)場等形式發(fā)展起來的“新農(nóng)人”有200多人，種植面積數(shù)萬畝，分布于山區(qū)和平原，致力于農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入新的活力。
“新農(nóng)人”的困惑
2020年歲末，寒氣逼人。韓季紅經(jīng)營下的花石彩虹草莓園內(nèi)異?；馃?，施工機(jī)械來往穿梭，忙碌中透著暖意。
“現(xiàn)在平整好土地，開春后準(zhǔn)備再建一座現(xiàn)代化大棚”，韓季紅擴(kuò)大投資規(guī)模的信心，來自草莓園的好收成。去年冬天頭茬草莓上市，價格達(dá)到60多元一斤，10個大棚種植的都是緊俏貨。酒香不怕巷子深。采訪時，幾位市民冒著嚴(yán)寒前來采摘。
韓季紅，大學(xué)時學(xué)的制造專業(yè)，沒想到自己后來從事的竟然是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。經(jīng)過5年的發(fā)展，季季紅家庭農(nóng)場有限公司應(yīng)運而生，不僅每年獲益10多萬元，也豐富了承留鎮(zhèn)花石村的鄉(xiāng)村旅游內(nèi)容。
新冠疫情之下，讓韓季紅擔(dān)憂的是，今年能否還有好收成。
好消息如約而至，今年春節(jié)倡導(dǎo)人們在本地過年，春節(jié)前采摘銷售火爆。不過，讓其頗感焦慮的是，由于前段受持續(xù)寒潮影響，“往年一株草莓要開5朵花，今年卻開1至2朵，產(chǎn)量只有往年的五分之一。”為此，韓季紅常常凌晨兩三點要趕到草莓園，與工人一起燒酒精提升棚內(nèi)溫度，一直忙到天亮。那段時間，她沒少受凍。
農(nóng)業(yè)比較脆弱，抗風(fēng)險能力較弱。“現(xiàn)在申請省級科技示范戶比較難，對口補(bǔ)助也很有限。”年屆五十的韓季紅認(rèn)準(zhǔn)了特色種植這個門路，期望政府部門能扶上馬送一程。
“吃出小時候的味道”，是許多市民的消費情懷。楊華中正是看中了這一點，轉(zhuǎn)向綠色有機(jī)肥的生產(chǎn)。
楊華中從事的是一種綠色有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥料生產(chǎn)，原料由兔糞、菜籽餅、腐熟物和10余種菌種混合發(fā)酵而成。如果不是一步步通過南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的研發(fā)技術(shù)，生產(chǎn)加工而成，恐怕連楊華中這個土生土長的農(nóng)村人，也不會相信肥料里還有這么多學(xué)問。復(fù)混肥顏色深，抓一把有種細(xì)柔感覺，它可以改良土壤結(jié)構(gòu)，讓土地變得松軟透氣，并對土地缺乏的營養(yǎng)進(jìn)行補(bǔ)充。
從事肥力研究的高級農(nóng)藝師馮振群打了一個形象的比喻，“土地透氣就像人的呼吸，能給土地以力量，又可以減少勞動力成本”。據(jù)他介紹，同樣一袋肥料，綠色有機(jī)無機(jī)復(fù)混肥料使農(nóng)作物產(chǎn)量可以增加1倍，“而且通過對田地肥力修補(bǔ)，對癥下藥，讓人能吃出小時候的味道。”
可是眼前對楊華中說，遇到的卻是銷售難題，受疫情影響，許多肥料不得不堆放在廠房內(nèi)，生產(chǎn)的10萬噸，才銷售2萬噸。楊華中坦言，好的肥料還是要有好的口碑。而今他們生產(chǎn)的肥料大多銷往山西、陜西等地，濟(jì)源及周邊使用較少。看來推廣精細(xì)化農(nóng)產(chǎn)品，不僅僅是生產(chǎn)的好，更重要來自各方面的推力。
40多年沒有種過地的李利萍，如今成為了濟(jì)源種地大戶。其承包的土地就在下冶鎮(zhèn)圪佬圈村，丈夫從小生活的地方。
種地零基礎(chǔ)的李利萍，原來和老公在商界打拼獲得成功。“看著山上一塊一塊撂荒地沒人種，感覺心疼又可惜”李利萍說，如果大家都不去種地，談何鄉(xiāng)村振興？為了實現(xiàn)自己的人生價值，經(jīng)過深思熟慮，2013年，夫妻倆將目光投向了圪佬圈，這個深山里貧困村。承包的土地盤旋在山嶺之間，星星點點，有六七百畝。
俗話說，農(nóng)家活，不用學(xué)。可是吃虧就吃到這上面。第一年搞煙草種植，因?qū)π星椴欢?，李利萍兩口子就賠了幾十萬元，而且工人工資照開，投入不能減，他們咬咬牙挺了過來。經(jīng)過五六年摸索，基礎(chǔ)漸漸打牢，也有了方向感。去年，他們發(fā)展藥材訂單種植，總算止跌回升。
“搞農(nóng)業(yè)，不僅要種好，關(guān)鍵要賣好！”退休了想干點事的李利萍熬過了困難時期，還會面臨未知的難題，感覺無助時能有所幫助。如何及時獲得資金和技術(shù)支持，是她們衷心的期待。
“新農(nóng)人”如何成為鄉(xiāng)村振興領(lǐng)頭雁
“新農(nóng)人”帶到農(nóng)村的不只有新型產(chǎn)業(yè)，更重要的新理念新模式。農(nóng)村是廣闊的天地，如何為致力于鄉(xiāng)村振興的“新農(nóng)人”源源不斷注入新能量，讓他們成為領(lǐng)頭雁，更需要有源頭活水。
1月26日，濟(jì)源示范區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織的高素質(zhì)農(nóng)民座談會上，韓季紅直言不諱地說，干農(nóng)業(yè)最大的困難就是資金不足，尤其是設(shè)施農(nóng)業(yè)，每年維修費用就要二三萬元。如果再建新型大棚，動輒幾十萬元，而且引進(jìn)一個新產(chǎn)品風(fēng)險相當(dāng)大。為此，她建議，政策上要給予支持補(bǔ)助，相關(guān)部門可以指導(dǎo)成立行業(yè)協(xié)會，對接商場超市，解決他們的后顧之憂。
希望政府部門在資金、政策、技術(shù)、市場給予產(chǎn)業(yè)幫助的，不止韓季紅一個人。
五龍口鎮(zhèn)白龍廟村居民侯曉麗承包25畝土地種植軟籽石榴，去年石榴豐產(chǎn)，反而銷售成了難題。大峪鎮(zhèn)寺郎腰大蔥聞名遠(yuǎn)近，成為濟(jì)源地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。2019年2000畝大蔥豐產(chǎn)卻未豐收，當(dāng)下大蔥行市一路看漲，卻又無蔥可賣，的確令人無奈。
業(yè)內(nèi)相關(guān)人士認(rèn)為，要解決這些問題，關(guān)鍵是要順應(yīng)時代發(fā)展需求，持續(xù)加強(qiáng)農(nóng)民培訓(xùn)，不斷提高農(nóng)民綜合素質(zhì)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村、人社部門組織開展的高素質(zhì)農(nóng)民培育就是破解問題的途徑之一，2020年結(jié)合鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)和新業(yè)態(tài)發(fā)展需要，濟(jì)源舉辦了果樹栽培、蔬菜制種、高山蔬菜、中草藥等種植業(yè)培訓(xùn)班，以及休閑農(nóng)業(yè)、電子商務(wù)等新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)培訓(xùn)班。培訓(xùn)內(nèi)容包括綠色種植技術(shù)、品牌打造、抖音和電商直播帶貨銷售模式等，采取“課堂講解+基地實訓(xùn)”“請進(jìn)來、走出去”方式開展培訓(xùn)，讓農(nóng)民學(xué)以致用，打開視野看世界，合著時代節(jié)拍去前行。
欣喜的是，現(xiàn)在越來越多的“新農(nóng)人”自覺地加入到鄉(xiāng)村建設(shè)中。與以往不同的是，“新農(nóng)人”遠(yuǎn)遠(yuǎn)不是父輩那樣，面朝黃土，他們走進(jìn)農(nóng)村，更多挖掘農(nóng)業(yè)的潛力，在土地上更有大作為，帶動更多的農(nóng)民富裕起來，持續(xù)提升“三農(nóng)”的發(fā)展能力。他們注目的不只是好種子、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，更需要廣闊的發(fā)展平臺，更快捷的銷售渠道。在鄉(xiāng)村振興路上，許多新產(chǎn)品、新興產(chǎn)業(yè)如雨后春筍競相發(fā)展，全社會又該如何助力“新農(nóng)人”，為鄉(xiāng)村振興開辟一條綠色通道，成為當(dāng)務(wù)之急。12月9日，濟(jì)源“新農(nóng)人”農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)協(xié)會成立，發(fā)展創(chuàng)新、合作共贏、整合互助、惠及大眾、助力鄉(xiāng)村振興，成為其發(fā)展的新理念。
高質(zhì)量農(nóng)業(yè)只是濟(jì)源發(fā)展的一個著力點，但是濟(jì)源農(nóng)村面積占到90%以上，如何喚起農(nóng)村發(fā)展嶄新活力，培育農(nóng)村新動能，留住更多的人才，才是至關(guān)重要。1月7日，濟(jì)源群英職業(yè)學(xué)校組織人手，深入到梨林鎮(zhèn)，專門傾聽專業(yè)種養(yǎng)加能手的意見，實地了解他們的發(fā)展情況和技術(shù)培訓(xùn)需求，以優(yōu)化培訓(xùn)規(guī)劃。
“新農(nóng)人”成文鵬的未來發(fā)展規(guī)劃已經(jīng)獲批，去年在濟(jì)源五指山區(qū)試種成功的繡球花，期望著今年越開越艷，香飄萬里。（付衛(wèi)東）
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