——奧群牧業(yè)23年領(lǐng)跑肉羊商業(yè)化育種
2021-02-26 08:47:30
“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，種子是基礎(chǔ)”?？吹浇衲曛醒胍惶?hào)文件明確指出要打好種業(yè)翻身仗，支持種業(yè)龍頭企業(yè)建立健全商業(yè)化育種體系，結(jié)合去年國(guó)務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)與利用的意見(jiàn)》，“澳白和羊”品牌創(chuàng)始人陳華興奮地說(shuō)，23年來(lái)我們一直致力于肉羊“由基因到餐桌”的實(shí)踐，作為育種龍頭企業(yè)，要抓住機(jī)遇融入國(guó)家戰(zhàn)略和時(shí)代發(fā)展，融入全球競(jìng)爭(zhēng)，加快構(gòu)建種業(yè)創(chuàng)新體系，持續(xù)推進(jìn)育繁推一體的商業(yè)化育種，培育自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的肉羊新品種（品系）。
一直以來(lái)，我有一個(gè)愿望，就是為消費(fèi)者提供一款“由基因到餐桌”的特別的羊肉。——陳華
陳華領(lǐng)銜的天津奧群牧業(yè)有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)奧群牧業(yè)）一直致力于“由基因到餐桌”的商業(yè)化育種探索，經(jīng)過(guò)育種團(tuán)隊(duì)23年的精心培育，一款品質(zhì)類(lèi)似于“和牛”的肉羊——“澳白和羊”在去年第四屆羊業(yè)發(fā)展高級(jí)研討會(huì)上推出，引起了業(yè)內(nèi)人士的高度關(guān)注，被稱(chēng)為世界羊肉新品中的佼佼者。
“我們?yōu)榭沙掷m(xù)的育種賦予了更高的意義。”陳華說(shuō)，育種是一件長(zhǎng)期工作，不能為了育種而育種，或者是脫節(jié)于生產(chǎn)者和消費(fèi)者而育種，那樣都難以持續(xù)性發(fā)展。育種的本質(zhì)，也是解決社會(huì)重大問(wèn)題。不僅解決國(guó)家種業(yè)卡脖子的難題，提升生產(chǎn)者的生產(chǎn)效率和肉羊產(chǎn)業(yè)升級(jí)，同時(shí)要滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)食材和美好生活的追求。
畜禽良種既是畜牧業(yè)現(xiàn)代化的基礎(chǔ)，也是我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展中亟待加強(qiáng)的薄弱環(huán)節(jié)。隨著國(guó)家肉羊遺傳改良計(jì)劃的實(shí)施，我國(guó)肉羊良種供給能力不斷增強(qiáng)，有力地支撐了現(xiàn)代羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展。“但在生產(chǎn)上，一些地方存在著‘重引進(jìn)、輕選育’現(xiàn)象，品種退化，缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。”陳華說(shuō)，同時(shí)，自主育種能力嚴(yán)重欠缺，擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)肉羊品種匱乏，高端核心種源依賴(lài)引進(jìn)。
陳華育種團(tuán)隊(duì)所在的奧群牧業(yè)是全國(guó)首批國(guó)家肉羊核心育種場(chǎng)，以肉羊育種及創(chuàng)新技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用為目標(biāo)，把科學(xué)管理、研發(fā)創(chuàng)新能力提升、高效生產(chǎn)以及市場(chǎng)開(kāi)拓科學(xué)地結(jié)合到一起。通過(guò)與相關(guān)科研院校的合作，在肉羊生產(chǎn)性能精準(zhǔn)測(cè)定、遺傳評(píng)估、基因組育種、育種與生產(chǎn)方案優(yōu)化、繁育技術(shù)集成應(yīng)用、成果示范推廣方面都走在產(chǎn)業(yè)前列，并發(fā)揮著非常重要的引領(lǐng)、示范和推廣作用，形成了“育繁推”一體化的商業(yè)育種模式，“奧群種畜”獲得了知名農(nóng)產(chǎn)品品牌。
“奧群牧業(yè)致力于澳洲白和杜泊羊的本土化選育、擴(kuò)繁和產(chǎn)業(yè)化推廣，并充分利用澳洲白、杜泊羊和湖羊等優(yōu)異種質(zhì)資源，開(kāi)展澳湖、杜湖二元雜種母羊生產(chǎn)，選育高繁力舍飼肉羊新品種――奧白肉羊。”陳華說(shuō)，目前，建有萬(wàn)只規(guī)模核心育種場(chǎng)1個(gè)、萬(wàn)只規(guī)模擴(kuò)繁制種場(chǎng)2個(gè)，胚胎工程中心2個(gè)，百萬(wàn)肉羊產(chǎn)業(yè)化示范基地2處，年制種能力達(dá)到5萬(wàn)只，年可改良肉羊100萬(wàn)只。
作為現(xiàn)代種羊育種體系和肉羊良繁體系的領(lǐng)跑者，奧群牧業(yè)的種質(zhì)資源及產(chǎn)業(yè)化服務(wù)已經(jīng)輻射京津冀、內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、西藏、河南、黑龍江、遼寧、吉林等省區(qū)，打破了肉羊種資源長(zhǎng)期以來(lái)被國(guó)外壟斷的局面，改變“引種—退化—再引種—再退化”的被動(dòng)現(xiàn)狀，種群品質(zhì)達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先，國(guó)際一流。奧群肉羊物聯(lián)網(wǎng)信息化管理系統(tǒng)已實(shí)現(xiàn)了1個(gè)萬(wàn)只核心場(chǎng)，2個(gè)萬(wàn)只制種基地，2個(gè)百萬(wàn)肉羊產(chǎn)業(yè)化示范基地，及天津、內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、河北、山西、江蘇等多個(gè)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)的信息同步，遠(yuǎn)程指導(dǎo)，互聯(lián)互通?；?、規(guī)模場(chǎng)輻射帶動(dòng)專(zhuān)業(yè)大戶(hù)等經(jīng)營(yíng)主體，完善了企業(yè)與農(nóng)戶(hù)的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，有效的將育種、制種、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)及產(chǎn)業(yè)扶貧有機(jī)的結(jié)合。
建立肉羊聯(lián)合育種創(chuàng)新實(shí)體，構(gòu)建育繁推一體的商業(yè)化育種模式，培育自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的肉羊新品種（品系）。——陳華
“種業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，自主創(chuàng)新要活起來(lái)。”近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長(zhǎng)張?zhí)伊衷诮庾x一號(hào)文件時(shí)指出，種業(yè)企業(yè)要強(qiáng)起來(lái)，要促進(jìn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、育繁推一體，建立健全商業(yè)化育種體系。
“由于良種繁育體系不健全，聯(lián)合育種機(jī)制尚未建立，同品種各育種場(chǎng)間遺傳聯(lián)系不足，選育效率低，地方品種的優(yōu)良特性沒(méi)有得到有效挖掘。”中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)羊業(yè)分會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)杜立新說(shuō)，國(guó)產(chǎn)肉用專(zhuān)門(mén)化品種數(shù)量少、性能不高，引入品種本土化選育良種推廣配套政策缺乏。
“性能測(cè)定是育種工作的基礎(chǔ)。”陳華說(shuō)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和天津市簽署協(xié)議，圍繞生物農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代種業(yè)培育農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)集群，打造全國(guó)領(lǐng)先的高水平農(nóng)業(yè)“硅谷”，在天津建設(shè)首個(gè)國(guó)家肉羊生產(chǎn)性能測(cè)定中心。
“國(guó)家（天津）肉羊生產(chǎn)性能測(cè)定中心正式啟用，實(shí)現(xiàn)了肉羊育種信息化智能化數(shù)據(jù)采集、儲(chǔ)存系統(tǒng)，把測(cè)定融入到育種生產(chǎn)流程中，保證了肉羊生產(chǎn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、時(shí)效性。”陳華說(shuō)，通過(guò)深入高通量表型組測(cè)定技術(shù)應(yīng)用，構(gòu)建肉羊CT掃描，實(shí)現(xiàn)了活體估算肌肉、骨骼和肌肉與脂肪的比率，胴體產(chǎn)肉量，關(guān)鍵部位骨骼、肌肉指標(biāo)等；聯(lián)合開(kāi)發(fā)了世界領(lǐng)先TMR飼料轉(zhuǎn)化效率測(cè)定裝置及系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了全自動(dòng)監(jiān)測(cè)羊只采食行為，飼喂TMR或顆粒飼料，實(shí)時(shí)測(cè)定采食量、采食時(shí)間、采食次數(shù)和體重，并準(zhǔn)確計(jì)算飼料轉(zhuǎn)化效率等數(shù)據(jù)；自主開(kāi)發(fā)了智能化體尺測(cè)量系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)每小時(shí)百只羊數(shù)據(jù)獲取，精準(zhǔn)程度高達(dá)95%左右，極大地減少人力，縮短工作時(shí)間。同步實(shí)現(xiàn)了體重、繁殖、屠宰、肉質(zhì)等性狀測(cè)定的數(shù)字化，推動(dòng)了育種基礎(chǔ)收據(jù)收集。同時(shí)，組建了由中外專(zhuān)家組成的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，引進(jìn)美籍華人林春建博士為奧群牧業(yè)CEO，積極參與國(guó)際合作交流，先后和肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)、技術(shù)先進(jìn)的新西蘭、澳大利亞、英國(guó)、美國(guó)、加拿大等國(guó)的育種企業(yè)、服務(wù)機(jī)構(gòu)及科研院所交流合作，吸取先進(jìn)技術(shù)及有益的管理思想和經(jīng)驗(yàn)。
23年披荊斬棘砥礪前行，陳華率領(lǐng)的育種團(tuán)隊(duì)參加了國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃，承擔(dān)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“948”計(jì)劃、天津市種業(yè)科技專(zhuān)項(xiàng)、天津市重大農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等項(xiàng)目，取得具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)“杜泊綿羊?qū)ｉT(mén)化品系的選育”和“澳洲白綿羊本品種選育及規(guī)模養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)”等科技成果4項(xiàng)、申請(qǐng)了“優(yōu)良肉羊品系的培育方法”等專(zhuān)利60項(xiàng)，年研發(fā)投入占銷(xiāo)售收入6%以上，牽頭制定肉羊相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)7項(xiàng)，獲得了科技進(jìn)步獎(jiǎng)2項(xiàng)，育種技術(shù)水平中國(guó)領(lǐng)先，世界同步。
為了提高我國(guó)肉羊種群的生產(chǎn)水平和肉羊種業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和天津市的大力支持下，2020年11月21日，由奧群牧業(yè)牽頭聯(lián)合國(guó)內(nèi)肉羊育種企業(yè)、高校、科研院所、技術(shù)推廣和肉羊產(chǎn)業(yè)相關(guān)企業(yè)等單位，共同成立了國(guó)家肉羊種業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟。“聯(lián)盟的成立對(duì)全國(guó)肉羊遺傳改良計(jì)劃實(shí)施，培育具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的肉羊新品種，推進(jìn)肉羊種業(yè)發(fā)展建設(shè)具有重要的示范意義。”杜立新說(shuō)，聯(lián)盟以合力推動(dòng)我國(guó)肉羊育種科技創(chuàng)新為宗旨，建立信息資源共享服務(wù)和技術(shù)與產(chǎn)品試驗(yàn)示范推廣的交流合作平臺(tái)，形成以產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)需求為導(dǎo)向的商業(yè)化育種體系，培育我國(guó)自主知識(shí)的肉羊新品種，突破種業(yè)發(fā)展的瓶頸，為促進(jìn)全國(guó)肉羊種業(yè)不斷升級(jí)和又好又快發(fā)展提供強(qiáng)大動(dòng)力。
“借助畜禽育種政策利好，聯(lián)盟力爭(zhēng)打造國(guó)際一流水平肉羊商業(yè)化育種技術(shù)平臺(tái)，建成具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的種羊企業(yè)。”陳華說(shuō)， 重點(diǎn)建立肉羊聯(lián)合育種創(chuàng)新實(shí)體，優(yōu)化提升肉羊生產(chǎn)性能測(cè)定平臺(tái)，構(gòu)建良種繁育體系，推進(jìn)育繁推一體的商業(yè)化育種，培育自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的肉羊新品種（品系）。
“未來(lái)10年，我們的育種目標(biāo)非常清晰，不僅提高生產(chǎn)者的生產(chǎn)效率，還要不斷提高羊肉品質(zhì)和口感，將澳白和羊肉脂肪熔點(diǎn)降低到30°C以?xún)?nèi)，讓消費(fèi)者有更好的消費(fèi)體驗(yàn)，滿(mǎn)足消費(fèi)市場(chǎng)向‘家庭化、輕食化、健康化’的變化。”陳華信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)。作者：焦宏
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