2021-03-01 09:51:58
早春突然降溫，對當(dāng)年的樹體健康、花芽分化、果實產(chǎn)量和品質(zhì)等方面均有極大影響。應(yīng)及早認識和重視早春降溫對葡萄生長的影響，提早做好防凍和補救措施。
重視天氣變化
要充分認識凍害發(fā)生的可能性和災(zāi)害性，提高防患意識。必要時在園內(nèi)設(shè)立自己的氣溫、地溫實況觀測記錄站，并及時關(guān)注天氣變化和天氣預(yù)報，預(yù)知霜凍發(fā)生時間和強度，采取應(yīng)急防范措施。
延遲萌芽，躲避凍害
在災(zāi)害頻繁發(fā)生的地區(qū)，利用早春灌溉、樹干涂白、鋪黑地膜等措施，降低地溫和減緩樹體溫度上升，延遲葡萄萌芽，以躲避凍害。
凍害前果園灌水、施肥
露地栽培的葡萄在凍害來臨前3~5天，對園區(qū)進行灌水、施肥，可改善土壤結(jié)構(gòu)，增強其吸熱保暖的性能，從而提高樹體抗凍能力。
凍害來臨前2~3天，整株噴施氨基酸、海藻酸、殼寡糖等，以提高細胞液濃度，增大細胞膜韌性，增強樹體的抗凍性。
熏煙防霜
凍害發(fā)生前晚，在上風(fēng)口進行煙熏，熏煙材料可用作物秸稈、雜草能產(chǎn)生大量煙霧的易燃材料，其產(chǎn)生的煙霧能夠阻擋地面熱量散失，從而起到保溫作用。
但此方法污染大氣，僅適用于短時局部果園的凍害預(yù)防。
設(shè)施栽培增溫保溫
凍害來臨前，大棚栽培的葡萄可使用白熾燈、煤氣燈、點蠟燭或?qū)Ｓ眉訜嵩O(shè)備等方法進行加溫。
棚外加蓋草氈或保溫被，另外，在草氈或保溫被上增加壓簾線，以避免被強風(fēng)吹起，同時還要注意卷簾機和電機的安全防護。
凍后應(yīng)急
對于遭受凍害的葡萄園，可采取以下補救措施。
凍害結(jié)束后，受害較輕的將新梢頂部受害死亡的梢尖連同幼葉剪除，促使剪口下的芽盡快萌發(fā)。受害中等的將新梢受凍死亡的部分剪除，促使剪口下節(jié)位的芽盡快萌發(fā)，上部萌發(fā)的副梢保持延長生長，中下部保留2~3片葉摘心。受害嚴重的將新梢從基部全部剪除，促使剪口下結(jié)果母枝原芽眼副芽或隱芽盡快萌發(fā)。
凍害后為盡快恢復(fù)樹勢，應(yīng)補充樹體營養(yǎng)，增強樹勢?？蓢娛┌被帷⒑Ｔ逅?、殼寡糖等功能性葉面肥，以恢復(fù)樹勢，保護幼小及受傷的葉片，促進花序的生長發(fā)育，增加坐果率。
凍害后要及時中耕松土，防止土壤板結(jié)，增加土壤的透氣性。同時追施葡萄專用肥、土壤調(diào)理肥、腐殖酸肥等，增強葡萄根系活力。
另外，要加大病蟲害防治力度，由于受凍樹體的樹勢較弱，抗病能力降低，極易遭病蟲害侵襲，生產(chǎn)中要加強病蟲害防控，尤其是病害的防治，及時噴施殺蟲殺菌劑。
受災(zāi)嚴重、近乎絕產(chǎn)的葡萄園，如果生長時間充分，可采取以下措施培養(yǎng)二次果。
1、將所有當(dāng)年生枝條留1~2節(jié)或從基部平茬、清園。全園噴施一次殺蟲殺菌劑。
2、及時施肥、中耕松土，增強葡萄根系活力，讓樹體盡快恢復(fù)生長、重新萌芽；在新生枝條第6張葉片長至雞蛋大小時，留6片葉摘心。
3、摘心后分批抹除枝條下部所有副梢，視品種特性和植株長勢保留頂端1~2個副梢。
4、對頂端保留的1~2個副梢每長2~3片葉摘心一次，持續(xù)摘心25~30天，促使這兩個節(jié)位的冬芽完成花芽分化。
（據(jù)《農(nóng)業(yè)科技報》）
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