2021-03-05 16:35:00
為扎實貫徹落實陜西省楊陵區(qū)產業(yè)發(fā)展大會精神，講好楊陵產業(yè)發(fā)展故事，凝聚產業(yè)發(fā)展工作合力，營造濃厚產業(yè)發(fā)展工作氛圍。3月4日-5日，楊陵區(qū)委宣傳部聯(lián)合區(qū)農業(yè)農村局，組織邀請陜西日報、陜西電視臺、三秦都市報、華商報、陜西農村報、農業(yè)科技報、楊凌發(fā)布、楊凌視線、中國農科新聞網(wǎng)、MC中文網(wǎng)、秦聞、華商二三里等新聞媒體16名記者深入楊陵區(qū)產業(yè)發(fā)展生產工作火熱一線，開展主題新聞采訪活動，生動展現(xiàn)楊陵區(qū)產業(yè)發(fā)展實踐中的典型案例。
產業(yè)發(fā)展看楊陵①| 攻克“三大難題”為楊凌有機農業(yè)“解碼”
農業(yè)科技報—中國農科新聞網(wǎng)記者 王朝陽
“讓國人吃上真正的有機獼猴桃！”這是有機獼猴桃“種植達人”王小鐵發(fā)出的錚錚承諾。2012年，懷揣“農業(yè)夢”的企業(yè)高管王小鐵從北京辭職回到陜西楊凌，開啟了自己的獼猴桃種植事業(yè)。激蕩“農海”近十年來，王小鐵深耕獼猴桃種植事業(yè)，讓獼猴桃從論斤賣到一枚賣到25元，這一切源于他為獼猴桃烙上的“有機”二字。
3月4日，記者走進位于陜西省楊凌示范區(qū)的陜西百恒有機獼猴桃種植基地，放眼望去，500余畝獼猴桃樹大小均勻，規(guī)劃整齊，獼猴桃文化館、儲藏包裝中心、培訓教室等一系列基礎設施齊備，環(huán)繞著獼猴桃園一周的砂石生產道路和防護林帶，將果園和周邊農田遠遠隔離開。
攻堅克難 種好“有機獼猴桃”不再難
如何才能種出真正的有機獼猴桃？王小鐵坦言，繞不開“三大難題”，一是不用化肥如何為獼猴桃樹進行培肥？二是不使用農藥病蟲害怎么防治？三是不使用化學激素果實如何長大?品質怎么提升？
“解開這三大難題，生產出真正的有機獼猴桃就不再難。”王小鐵說。如今，通過多年的摸索，王小鐵已然為有機獼猴桃的種植給出了“百恒答案”。
不使用化肥如何進行培肥？王小鐵介紹，為了提高百恒果園的土壤肥力，自己通過種植綠肥來實現(xiàn)，同時加之為園子鋪施了內蒙古大草原的羊糞，加以對雜草進行輪作這些方法，這樣一來，不使用化肥的情況下，還能讓土壤肥力大大提升。
果園管理病蟲害是一大頑疾，而王小鐵有著自己的防治方法。王小鐵介紹，自己通過綜合性防治，主要以預防為主，比如在落葉之后，萌芽之前，用高濃度的石硫合劑來清園噴施，以此殺蟲滅卵。而萌芽之后，再用低濃度的石硫合劑，來殺菌，殺滅個別遺漏的蟲子。通過這樣的方式將果園病蟲害控制在一定范圍內，對果園沒有影響為準。
提及獼猴桃果個及品質的問題，王小鐵表示，為了讓果實能長的大，品質能更好，唯一的辦法就是大量的疏花疏果。普通農戶每畝地產量能達到6000斤，而自己的園子畝產在1000斤左右。“減少掛果量，單果的營養(yǎng)更加充足，果個就能長大，加之流過的每個枝條合理負載，這樣一來既保證了果個，也保證了品質。”王小鐵說。
致力于最專業(yè)的“有機獼猴桃”生產者
不經一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香。為了種出真正有機獼猴桃，同時讓更多的人了解獼猴桃。王小鐵翻遍了《齊民要術》《王楨農書》《農政全書》等傳統(tǒng)農業(yè)典籍，又重新學習了《植物生理學》和《果樹栽培學》等，獼猴桃的發(fā)展歷程被他繪制在了獼猴桃文化館，以供參觀者學習了解。
通過不斷的努力，王小鐵的獼猴桃種植基地在2015年6月被陜西省果業(yè)管理局命名為“陜西省果業(yè)管理局百恒有機獼猴桃試驗站”，這是陜西省果業(yè)局在全省命名的唯一一家有機獼猴桃試驗站；2015年10月，第一年掛果的“百恒”牌徐香獼猴桃在第四屆中國陜西（眉縣）獼猴桃產業(yè)發(fā)展大會上獲得金獎。
“致力于最專業(yè)的有機獼猴桃生產者，為消費者提供優(yōu)質、安全、放心的有機獼猴桃，為產業(yè)可持續(xù)發(fā)展，全面提升我國農產品質量安全水平做貢獻。”這是王小鐵為自己樹立的奮斗目標和使命。自致力有機獼猴桃事業(yè)以來，王小鐵與西北農林科技大學的專家教授緊密合作，不斷攻克各種技術難題，在有機獼猴桃的科研與生產上取得豐碩成果。
王小鐵介紹，百恒的有機獼猴桃，在2016年正式獲得中國GB/T9630、歐盟EOS、美國NOP、日本JAS有機認證四個有機認證，這意味著自己的產品質量水平，已然和國際一流水平的有機標準接軌。
“下一步我們將在獼猴桃種植事業(yè)上持續(xù)發(fā)力，構建全產業(yè)鏈發(fā)展新格局，推動高端獼猴桃擁抱上合、接軌國際，著力打造現(xiàn)代特色農業(yè)高質量發(fā)展的‘楊凌樣板’。”王小鐵說。
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