2021-03-10 10:01:24
編者按 驚蟄過后,乍暖還寒,全省果園春季管理到了重要節(jié)點。做好果園春管工作,重視和掌握好修剪、施肥、病蟲害防治、倒春寒預(yù)防等各項管理技術(shù)要點,就是為?；ū９蚧A(chǔ),基礎(chǔ)打好了,果農(nóng)朋友們豐產(chǎn)增收就有保障了。本報特邀山東省果茶技術(shù)推廣站農(nóng)業(yè)推廣研究員、果樹學博士高文勝,就我省種植普遍的蘋果、桃樹、梨樹、設(shè)施果樹等為對象,分門別類介紹春管技術(shù),助力果農(nóng)科學管理、精準施策。
蘋果園
(一)修剪清園?；ㄇ皬图?花前對于初結(jié)果樹,可按葉芽花芽比4:1進行復剪,盛果期樹一般間隔約20厘米留1個短枝花芽?；ㄇ皬图粢诨ㄑ块_綻期進行,花量少時可不進行。促枝和抹芽:為促使需枝部位萌芽抽枝,于3月底至4月初,在主干或主枝的芽體上方或前方(遠根端)0.5厘米處用鋸條傷及木質(zhì)部的1/4-1/3處刻芽,刻芽結(jié)合涂抹抽枝寶效果更好。結(jié)合修剪進行清園工作,剪除樹上的病蟲枝及病僵果,刮除樹上的腐爛病、輪紋病、干腐病等病斑、病瘤及主干、大枝上的老翹皮,清除園內(nèi)的病蟲果、殘枝落葉等,移出果園集中深埋。
(二)肥水管理。萌芽前噴施3%尿素+0.5%硼砂,花期噴施1次硼砂,濃度0.3-0.4%,促進坐果。春季有2次果樹需水的關(guān)鍵時期,應(yīng)澆足澆透。一是萌芽前,這一時期水分供應(yīng)可結(jié)合施肥進行；二是新梢旺長和幼果膨大期,即花后20天左右。
(三)花果管理?；ㄇ?-5天,于果園內(nèi)按間距50-100米左右放置蜜蜂蜂箱進行輔助授粉,每箱蜂可授粉7-10畝。壁蜂授粉:花前3-5天,按每畝100-200頭釋放壁蜂輔助授粉。落花10天后開始疏果,選留果個較大、端正、無傷、無病蟲害果,留中心花結(jié)果為主,每花序留單果,果與果間距20厘米左右,至5月底生理落果結(jié)束時完成。
(四)病蟲防控。完成清園后于3月中旬萌芽前,全園噴一遍5度石硫合劑。刮除病斑后,在傷口涂抹殺菌劑及愈合劑。花芽露紅期噴藥防綿蚜、瘤蚜。開花30%、落花80%時各噴布1次殺菌劑,防治果實霉心病。
桃園
(一)及時清園。修剪完成后,須及時清理桃園,這是全年病蟲害防控關(guān)鍵環(huán)節(jié),清除地面枯枝爛葉,深埋60厘米地下,有條件的地區(qū)提倡粉碎后用枝條腐熟劑發(fā)酵制成有機肥還田。
(二)適時肥水。尚未秋施基肥的園區(qū),應(yīng)盡早施用,每畝施用商品生物有機肥300-500千克或腐熟農(nóng)家肥3-5方,土壤偏酸的果園,可每畝施用硅鈣鉀鎂肥150千克。萌芽前根外噴施1%尿素。落花結(jié)束半月后灌水1次,結(jié)合灌溉施用水溶性好的肥料。
(三)疏果定產(chǎn)。疏果一般在自然落果結(jié)束到硬核期分2-3次進行。盛果期桃園建議早熟品種畝產(chǎn)量定為1500-2000千克左右,中熟品種2500千克左右,晚熟品種3000-3500千克左右。
(四)病蟲防控。在清園基礎(chǔ)上,于3月中旬全園噴一遍3-5度石硫合劑或機油乳劑,噴布時要注意全面、細致、徹底,不留死角。抓住桃花芽露紅至開花30%之前、落花80%至葉片卷曲之前兩個關(guān)鍵時段,噴藥防治蚜蟲。初花期開始掛黏蟲板,預(yù)防梨小食心蟲。提倡桃園行間生草覆草,維持良好生態(tài)條件,保護天敵,減少化學農(nóng)藥使用。
梨園
(一)修剪清園。未完成修剪的盡快完成,通過修剪改善光照,更新復壯結(jié)果枝組,維持中庸健壯的樹勢和良好的樹體結(jié)構(gòu)。早春全園刮樹皮,徹底刮除枝干粗皮、翹皮及腐爛病、枝干輪紋病病斑,以清除越冬病菌、害蟲蟲卵。徹底清除落葉、病果、僵果、病蟲枝,運至園外集中深埋,以減少越冬病蟲源。進行樹干涂白,殺死隱藏在樹縫中的蟲卵及病菌,同時預(yù)防凍害、日灼,延遲萌芽和開花,減輕晚霜危害,涂白部位以主干基部為主。
(二)肥水管理。尚未進行秋施基肥的梨園,可在發(fā)芽前增施基肥,施肥量應(yīng)根據(jù)梨園土壤的肥力、樹齡、品種、產(chǎn)量靈活掌握,施肥后立即澆水。一般應(yīng)于3月上、中旬進行追肥,施肥種類以氮肥為主,成年結(jié)果大樹株施0.5-0.8千克,采取溝施或穴施,后續(xù)管理應(yīng)適時灌水,以保證開花、抽梢及幼果生長發(fā)育。
(三)花果管理。蜜蜂或壁蜂授粉,每畝梨園放1箱蜜蜂,開花前2-3天置于梨園中間。一般在花序分離期即開始進行疏花,至開花前完成,疏弱留壯,每個花序留2-3朵花?；ê?周內(nèi)完成疏果,每個花序留1個邊果,留果序位為第2-3序位。
(四)病蟲防控。萌芽前噴5度石硫合劑。花后即開始噴藥,以防控腐爛病、輪紋病、干腐病、黑星病、白粉病、銹病等病害,以及梨木虱、黃粉蟲、梨二叉蚜、紅蜘蛛、介殼蟲、金龜甲等蟲害。
葡萄園
(一)出土上架。埋土防寒地區(qū)應(yīng)根據(jù)當?shù)匚锖蚱?適時完成出土上架工作,出土時間可參照當?shù)匦訕涑趸ㄍ冢徊捎酶采w保溫地區(qū)可在當?shù)刈畹蜌鉁剡_到零度以上后,撤除覆蓋材料。上架前整修架面、拉固鋼絲,待傷流期枝條變軟后上架。
(二)完成修剪。為避免傷流過重,應(yīng)在芽體上端剪截,以隔膜修剪(破芽修剪)為宜。修剪要綜合考慮預(yù)留產(chǎn)量、枝條更新、通風透光等因素。萌芽后(能分辨出有無花穗時)要盡早做好抹芽定梢工作,減少后期的樹體養(yǎng)分耗費。
(三)灌溉施肥。去冬今春我省葡萄產(chǎn)區(qū)大多土壤墑情尚可,有條件的葡萄園可在傷流前結(jié)合施肥灌溉沖施氨基酸水溶肥1次；也可于發(fā)芽前噴施0.5-1%尿素和磷酸二氫鉀,以補充枝條營養(yǎng)。
(四)病蟲防控。去年冬季氣溫偏高,極有可能出現(xiàn)葡萄園中病菌和害蟲基數(shù)偏大的情況,因此,春季應(yīng)盡早做好清園及病蟲防治工作。對于有天牛危害的葡萄園,應(yīng)將修剪下來的枝條運出果園深埋處理或破碎發(fā)酵回田。于絨球期用3度石硫合劑細致全面地噴施樹體及行內(nèi)地面。
大櫻桃園
(一)修剪清園。成齡大樹修剪去弱留壯,即疏除過密枝、競爭枝,直立旺長枝,留下壯花壯枝。大枝剪口必須涂抹愈合劑,以防流膠與病蟲害侵染。同時應(yīng)進行開角、拉枝或撐枝,改善整體光照,緩和樹勢。對剪下的枝條、果園落葉和樹干刮下來的老翹粗皮,及時進行集中清理,以減少病蟲源。
(二)肥水管理。促花肥:在發(fā)芽前施用,以速效硫基復合肥為主,10年生樹每株施用1-2千克,也可施用液體肥料灌根。坐果肥:4月上旬,每畝追施腐殖酸套餐肥15-18千克。果實膨大肥:4月下旬,以氮鉀鈣肥為主,每畝可施用復合肥15-18千克。注重澆好花前水。
(三)花果管理。在開花前1-2天,將蜜蜂或壁蜂置于園內(nèi)適當位置,便于蜂群適應(yīng)園區(qū)環(huán)境。從盛花初期開始,進行人工輔助授粉?；ㄆ诳梢試?次0.3-0.5%硼砂,以提高坐果率。花后1周左右進行摘心,摘去新梢幼嫩先端,保留10厘米左右,落花后2-3周進行疏果。
(四)病蟲防控。發(fā)芽前全園噴布5度石硫合劑。出芽展葉、花序分離期噴藥,防治葉螨、梨小食心蟲、金龜子、綠盲蝽、卷葉蟲等。落花后3-5天噴藥,防治梨小食心蟲、金龜子、綠盲蝽、卷葉蟲等。樹干春季涂白,防治流膠病與紅頸天牛。
棗園
(一)園地深翻。土壤解凍后及時耕翻,深度一般為20-30厘米,密植棗園可隔行深翻,分2次完成,栽植行稍淺一些,以防割傷大根,深翻后及時清理斷根,防止萌生棗孽。
(二)修剪抹芽。修剪時應(yīng)本著“大枝領(lǐng)方向,小枝順著長,新枝要多留,保證互不搶,枝枝要見光”的原則,主要采取疏枝、回縮的方法更新結(jié)果枝組。發(fā)芽后,每周抹芽、摘心一次。對各級骨干枝和枝組上的新棗頭,如果不留作棗頭或枝組均可從基部抹除,保留的一年生枝留3-5個二次枝摘心。
(三)肥水管理。至3月上旬,尚未施基肥的及時施用,每株施有機肥25千克左右,幼樹酌減。3月底至4月上旬發(fā)芽前后,大樹每株施氮磷鉀復合肥1.5千克,幼樹減半,施后及時灌水。棗樹萌芽前結(jié)合施肥澆水,開花前葉面噴施1次0.3-0.5%硼砂溶液,萌芽前至開花前期,應(yīng)確保土壤墑情良好,以利于萌芽、棗頭及棗吊的生長和花芽分化,提高坐果率并促進幼果發(fā)育。
(四)病蟲防控。3月中下旬,全園噴布3-5度石硫合劑(設(shè)施嚴禁噴施石硫合劑)。4月上中旬棗樹發(fā)芽期噴藥,防治綠盲蝽蟓、棗癭蚊等害蟲。
設(shè)施果樹
(一)環(huán)境調(diào)控。大櫻桃和桃樹陸續(xù)進入花期,桃樹花期適宜溫度18℃-20℃,最高溫度不能超過23℃,最低不能低于5℃,適宜濕度50%-60%；大櫻桃花期適宜溫度白天為16℃-20℃,夜晚5℃-8℃,適宜濕度40%-50%。生產(chǎn)中建議通過草苫(棉被)揭放、放風、人工加溫等措施調(diào)控設(shè)施內(nèi)溫度。采取增減灌水次數(shù),加強通風排濕,地面覆蓋地膜等措施調(diào)控設(shè)施內(nèi)濕度。采取及時揭蓋草苫(棉被)、清除棚膜上灰塵雜物等,保持棚膜內(nèi)外清潔,增加光照。連續(xù)陰雨雪或低溫天氣,應(yīng)安裝大棚補光燈,人為增加光照。
(二)肥水供應(yīng)。提倡應(yīng)用水肥一體化技術(shù),按照適地適樹、少量多次原則,間隔7-10天進行合適肥料配方的肥水供應(yīng)。葉面噴施0.2-0.5%磷酸二氫鉀+硼肥等,及時補充中微量營養(yǎng)元素和增加坐果率。
(三)花果管理。通過及時放蜂、人工授粉和花期噴硼等措施提高坐果率。大棚內(nèi)櫻桃落花時要用吹風機或者橡皮錘人工震落花瓣,防止花瓣貼在幼果上引起灰霉病的發(fā)生。根據(jù)花量和坐果情況,做好大櫻桃和桃的疏花疏果工作。草莓應(yīng)及時摘除花梗、老葉、病葉、匍匐莖,疏去過短果梗、小花、僵果和畸形果,一般每個花序保留3-5個果,植株長勢強的可適當多保留1-2個果。
(四)綠色防控。大櫻桃主要做好灰霉病、褐腐病的防控,桃樹主要做好蚜蟲、紅蜘蛛、穿孔病的防控,草莓主要做好白粉病、灰霉病、蚜蟲等的防控。應(yīng)遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的原則,強化農(nóng)業(yè)、物理和生物等綠色防控措施,科學合理使用化學藥劑,保證優(yōu)質(zhì)安全水果的生產(chǎn)。
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