2021-03-15 08:56:00
春花枇杷花綻放。
王永清和春花枇杷。
□四川農(nóng)村日報全媒體記者 張聞亞 實習(xí)生 袁宇君 文/圖
3月10日，雅安石棉縣春意盎然。坐落在豐樂鄉(xiāng)一隅的四川農(nóng)業(yè)大學(xué)新品種枇杷試驗園內(nèi)，簇擁成串、散發(fā)馥郁花香的潔白花朵，吸引了記者注意——這個花，就是枇杷花。
枇杷不是秋冬開花嗎？為什么這個枇杷春天開花呢？原來，這是四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王永清團隊耗時20多年，采用遠緣雜交育種方法，以生物技術(shù)輔助，克服重重困難，育成在春天開花的“春花枇杷”。
據(jù)悉，剛剛被省科技廳認定為突破性新品種的“春花一號”枇杷，在全球范圍內(nèi)都屬獨創(chuàng)，突破了現(xiàn)有枇杷品種的重大瓶頸。目前，“春花一號”枇杷新品種認定工作已經(jīng)通過公示階段。
枇杷再也“凍不著”
許多人不知道，枇杷最是“凍不得”。四川秋冬開花的現(xiàn)有枇杷栽培品種，坐果后的幼果，如果在-3℃左右氣溫下，幾小時便會凍壞。
近年來，冬季和早春低溫天氣頻發(fā)。“三年一小凍、五年一大凍”，枇杷產(chǎn)業(yè)備受傷害。低溫凍害這一枇杷產(chǎn)業(yè)最不可控的風(fēng)險因素，也成了近年四川乃至全國枇杷產(chǎn)業(yè)嚴重萎縮的重要原因。
四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授王永清向記者介紹起了“春花一號”枇杷：破物候瓶頸，推廣潛力足，枇杷再也“凍不著”了。
“春花枇杷”開花習(xí)性與現(xiàn)有品種完全不同，實現(xiàn)了春天開花，花期與油菜相同，果實6月中下旬成熟，較同一種植區(qū)“大五星”枇杷晚熟45天左右。重要物候期瓶頸上的突破，是“春花枇杷”最重要的特性。
此外，以野生南亞枇杷為父本、“大五星”枇杷等為母本的“春花枇杷”，園藝性狀優(yōu)良，坐果率極高，樹勢強健，高抗葉斑病等病害。其單果重（疏果后）約45克，可食率70%以上、可溶性固形物13%-16%，高糖低酸、汁多味濃甜、風(fēng)味濃郁，固酸比高于“大五星”枇杷2.2倍以上。
王永清告訴記者，“春花枇杷”推廣前景廣闊。枇杷原產(chǎn)四川，我省枇杷栽培面積和產(chǎn)量均約占全國半壁江山。“春花枇杷”可使枇杷經(jīng)濟栽培區(qū)域垂直擴展500米左右、水平向北推進1000公里左右，具備改變?nèi)珖凌嗽耘喟鎴D、顛覆現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)布局、成為向北大幅推進的農(nóng)業(yè)新興產(chǎn)業(yè)的潛力。
因這三個重要特性，四川省果樹育種攻關(guān)項目首席專家、四川省農(nóng)科院園藝研究所所長江國良評價道：“‘春花枇杷’的育成，極具創(chuàng)新性、突破性，令人震撼。”
找到“春花基因”
“為了讓枇杷春天開花，我們團隊花了20多年。”通過王永清聲情并茂的口述，一部曲折卻又精彩的“春花枇杷誕生記”漸漸明晰起來。
王永清是1977年恢復(fù)高考后的第一屆大學(xué)生，也是改革開放后第一批公派留學(xué)生。“十五”時期起，王永清作為領(lǐng)軍人物組織起了一支由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、副教授、講師、實驗師、技術(shù)員、博士生、碩士生組成的枇杷科研團隊。
在王永清看來，原產(chǎn)于大渡河中下游的枇杷，是一種“個性十足”的植物。別的花朵都在春天爭奇斗艷，枇杷“非要秋冬開花”。這種“個性”，又給枇杷自己帶來了極大麻煩和苦難——秋冬開花，冬春幼果極易遭受凍害。
那能不能想想辦法，讓枇杷免受凍害呢？這個課題，既有現(xiàn)實意義，又具備挑戰(zhàn)性，且在當時還是一片空白領(lǐng)域。“就要干點別人沒做過的事情！”團隊將培育“春花枇杷”作為主攻方向的事，就這么定了下來。
王永清和伙伴們銘記著這后續(xù)20多年研究里，每個階段的痛苦：種植周期的漫長等待令人焦灼；技術(shù)攻關(guān)階段，被雜交不親和、胚敗育等難關(guān)絆住更教人寢食難安。
但更讓團隊成員印象深刻的，是培育初期確認父本材料野生南亞枇杷春天開花性狀的時刻，技術(shù)攻關(guān)階段開展遠緣雜交技術(shù)和生物技術(shù)研究、克服各種障礙的時刻，獲得“春花”性狀植株的時刻，材料通過品比、區(qū)域等試驗、進行新品種認定等系列工作的時刻……每個階段取得突破，都讓他們由衷喜悅。
二代三代已在路上
在四川農(nóng)業(yè)大學(xué)新品種枇杷試驗園里，記者還見到了石棉縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會主席楊先才和石棉縣豐樂鄉(xiāng)蠟樹村黨支部書記王德祿。聽說王永清團隊育成了“春花枇杷”，他們非常高興、激動。
“之前因為凍害，村里的枇杷大幅減產(chǎn)，村民非常‘受傷’。如果大家都種上了‘春花枇杷’，大家就不會再為低溫凍害而苦惱了。”王德祿告訴記者，他希望“春花枇杷”能有機會率先在蠟樹村增加規(guī)模、鋪開試驗種植。
楊先才表示，“春花枇杷”的育成，對于枇杷產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，具有顛覆性的非凡意義。他希望石棉縣的枇杷種植戶，能因“春花枇杷”的出現(xiàn)，降低枇杷產(chǎn)業(yè)不穩(wěn)定因素帶來的負面影響。
據(jù)介紹，“春花枇杷”已在四川省雅安雨城區(qū)、石棉縣、寶興縣、成都市崇州市、涼山州德昌縣等地及貴州省赤水市引種種植。
“取得成績、獲得肯定固然令人喜悅，但科研的腳步永遠不會停歇。”四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院教授、四川水果創(chuàng)新團隊枇杷崗位專家鄧群仙一邊說，一邊翻看著團隊“十四五”時期的新規(guī)劃。
新時期，該團隊枇杷育種的主要目標，將是以現(xiàn)有的“春花一號”枇杷為骨干親本，開展回交和復(fù)合雜交，培育果實更大、不同成熟期、不同風(fēng)味的“春花”枇杷二代和三代。目前，此項工作已經(jīng)啟動。
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