2021-03-16 09:05:23 林單丹
南瓜、稀飯、小蘋果，在天津市寧河區(qū)蘆臺鎮(zhèn)的曹莊村的大棚，有一群小生命正在享受這頓美餐。它們就是有田間生物犁美稱的蚯蚓（地龍）。目前，在天津市寧河區(qū)已形成了涵蓋蚯蚓養(yǎng)殖、凍干、蛋白提取、蚓激酶提取、蛋白片制作、蚯蚓提取物釀酒及銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)態(tài)，每年從這里走向全國的各類原料級蚯蚓就已達(dá)近千噸。
在寧河區(qū)提起蚯蚓養(yǎng)殖，很多當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶都不陌生。早在上世紀(jì)八十年年代，當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶賈立明就在岳龍鎮(zhèn)岳龍村初嘗試蚯蚓養(yǎng)殖，一干就是30余年。這個過程中，他前后帶動周邊多個村鎮(zhèn)近50余戶村民前后嘗試蚯蚓養(yǎng)殖；并成立專業(yè)養(yǎng)殖公司，帶動該產(chǎn)業(yè)在寧河區(qū)發(fā)展。“目前，依靠蚯蚓養(yǎng)殖周邊的農(nóng)戶每畝地一年收益能達(dá)到3000-5000元。”天津賈立明蚯蚓養(yǎng)殖有限公司董事長賈立明介紹，除了養(yǎng)殖蚯蚓，在蚯蚓加工廠務(wù)工的村民年收入也達(dá)到4萬元左右。
目前，京津冀地區(qū)已成為蚯蚓養(yǎng)殖“主戰(zhàn)場”。“僅我們在寧河區(qū)蘆臺村曹莊村養(yǎng)殖基地中，有近35畝的養(yǎng)殖面積，生長著的蚯蚓約40噸”。賈立明介紹，目前該公司在全國范圍內(nèi)幾百家基地的蚯蚓養(yǎng)殖數(shù)量約達(dá)一千噸。“每年3月到10月是蚯蚓的生長季節(jié)，6月到10月是成熟季節(jié)。成蟲收獲中約有10%來自天津?qū)幒訁^(qū)的養(yǎng)殖基地、10%來自北京市順義區(qū)的養(yǎng)殖基地，50%來自河北省唐山市養(yǎng)殖基地，其余分散來自全國市場。”據(jù)了解，這些基地養(yǎng)殖的蚯蚓品種多為大平二號蚯蚓種苗，該品種具有生長迅速、環(huán)境適應(yīng)力強(qiáng)、蛋白質(zhì)、蚓激酶含量高等優(yōu)勢。由于飼養(yǎng)僅需牛糞混合物、秸稈以及果蔬殘渣等飼料，價格低廉、方便就地取材，因此成為很多畜牧養(yǎng)殖場周邊新興的新型養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。
發(fā)揚(yáng)蚯蚓精神精耕細(xì)作產(chǎn)業(yè)，寧河區(qū)實(shí)現(xiàn)蚯蚓全產(chǎn)業(yè)鏈布局。隨著蚯蚓養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在寧河區(qū)發(fā)展，成品出售和深加工的難題放在了養(yǎng)殖戶面前。為了打開銷售，寧河區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)里，先后圍繞著蚯蚓產(chǎn)業(yè)成立了地龍力生物工程（天津）有限公司、天津民生生物工程有限公司等產(chǎn)學(xué)研一條龍的相關(guān)企業(yè)，它們覆蓋了蚯蚓凍干、蚯蚓蛋白提取等高新技術(shù)領(lǐng)域。寧河區(qū)的蚯蚓產(chǎn)業(yè)，先后完成了活蚯蚓出口、蚯蚓有機(jī)肥出口、凍蚯蚓出口、蚯蚓卵出口、自然干燥蚯蚓加工、膨化蚯蚓加工等等。天津民生生物工程有限公司更被認(rèn)定為國家高新技術(shù)企業(yè)，國內(nèi)首家大型干、鮮、凍蚯蚓與蚯蚓糞有機(jī)肥專業(yè)生產(chǎn)企業(yè)。另一面，地龍力生物工程（天津）有限公司的冷庫里，則一次可以實(shí)現(xiàn)20噸蚯蚓的速凍，300噸的冷藏。這些高科技的儲藏技術(shù)，也使得蚯蚓產(chǎn)業(yè)能夠在全國范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)價格穩(wěn)定、按需生產(chǎn)、分段加工。
“這一個冷凍庫里現(xiàn)在就有超過1億只冰凍蚯蚓，它們主要品種是大平二號。這些蚯蚓目前在等待著轉(zhuǎn)運(yùn)到修正藥業(yè)、三七集團(tuán)等合作方的試驗室里，即將成為藥品中的重要成分。”地龍力生物工程（天津）有限公司總經(jīng)理賈京華介紹，公司用于蚯蚓原料的提取提煉濃縮加工的工廠，設(shè)有試驗、科研與生產(chǎn)的凈化車間，其凈化等級達(dá)到30萬級，核心部分10萬級；加工能力達(dá)到年加工蚯蚓近1000噸，地龍蛋白近20噸。每噸蚯蚓原料能提取幾公斤有效活性物質(zhì)。目前市場上蚯蚓原料價值在25000元/噸左右，這些提取物的產(chǎn)值效益則會提高10-20倍。從這里，“土”蚯蚓“變身”地龍蛋白、地龍蛋白肽、地龍?zhí)崛∥?、活性地龍粉以及蚓激酶。其中蚓激酶是從特種蚯蚓種提取的一組蛋白水解酶，為抗血栓藥，臨床上可用于血栓性疾病。目前，寧河區(qū)的蚯蚓產(chǎn)業(yè)基地也成為全國蚯蚓行業(yè)吞吐量最大的地龍系列原料產(chǎn)品加工制造基地。這些深加工產(chǎn)品主要銷往國內(nèi)外相關(guān)的醫(yī)藥、保健品、化妝品、功能性食品和飼料獸藥、寵物等企業(yè),暢銷國內(nèi)20多個省、市、自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷日本、新加坡、加拿大等國家。
擁有蚓激酶和地龍蛋白的核心提取技術(shù)，體現(xiàn)著企業(yè)在市場中的競爭力。目前，天津民生生物工程有限公司蚓激酶提取技術(shù)的不斷創(chuàng)新，產(chǎn)品活性指標(biāo)最高達(dá)到50000u/mg，超過了國家標(biāo)準(zhǔn)12000u/mg。地龍增效劑、地龍氨基酸營養(yǎng)液、地龍?zhí)崛∥?、地龍蛋白小分子肽、蚓激酶、地龍蛋白壓片糖果、地龍蛋白養(yǎng)生酒，這些技術(shù)研發(fā)與成果轉(zhuǎn)化，把蚯蚓產(chǎn)品的質(zhì)量提升到一個全新的高度。科技含量由深加工、精加工得到更高的附加值與回報。至今，天津民生生物工程有限公司、地龍力生物工程（天津）有限公司等企業(yè)，已獲得了相關(guān)專利100余項。
從地里到餐桌，蚯蚓功能性食品和酒產(chǎn)品也相繼問世。今年，天津民生生物工程有限公司與寧河區(qū)當(dāng)?shù)靥J臺春酒廠合作，將蚯蚓提取物入酒，研制成龍絡(luò)康酒產(chǎn)品面向全國市場銷售。經(jīng)過近30年發(fā)展，寧河區(qū)的蚯蚓產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品已覆蓋飼料、藥品、保健品、化妝品、食品等不同領(lǐng)域。寧河經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)的蚯蚓企業(yè)已申請商標(biāo)110余項,待申請商標(biāo)55余項。
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