2021-03-19 09:33:38
任贊勝（左一）與鄰居們探討高窯村果業(yè)發(fā)展新模式。 王雄雄 李浩田 攝
一大早，甘肅靜寧縣賈河鄉(xiāng)高窯村57歲的果農(nóng)任贊勝和老伴兒來(lái)到新植的蘋(píng)果園里，用開(kāi)溝機(jī)抓緊給一棵棵幼苗“喂”肥。由于氣溫回升快，兩口子從正月初十就開(kāi)始花前復(fù)剪并施肥了。除了果農(nóng)這個(gè)“職業(yè)”外，10多年來(lái)，任贊勝還一直擔(dān)任縣里幾家大型果業(yè)合作社的技術(shù)老師，一年四季給全縣各村果農(nóng)進(jìn)行果樹(shù)修剪、施肥、植保方面的指導(dǎo)培訓(xùn)，是一位地地道道的“土專(zhuān)家”。
高賣(mài)價(jià)中的一絲擔(dān)憂(yōu)
從1986年起種植蘋(píng)果，由于愛(ài)鉆研、勤學(xué)習(xí)、肯吃苦，任贊勝家的蘋(píng)果收入在村里一直名列前茅，最高時(shí)一年收入超過(guò)20萬(wàn)元。
30多年的務(wù)果生涯，讓任贊勝是“頗有心得”。雖然自己是個(gè)地道的農(nóng)民，只有初中文化水平，但膽大心細(xì)的他，經(jīng)常將在自家果園里創(chuàng)新摸索出的一些好技術(shù)、好方法、好訣竅轉(zhuǎn)化成文字投稿給媒體。一些地方的果農(nóng)通過(guò)文章聯(lián)系到他，向他討教種果的技術(shù)問(wèn)題。
就在剛剛過(guò)去的2020年，任贊勝家的蘋(píng)果直徑均75毫米起步，以每斤5.05元的高價(jià)被客商收購(gòu)一空，這與年后很多靜寧果農(nóng)的蘋(píng)果還積壓在冷庫(kù)中，焦急地等待銷(xiāo)售形成鮮明對(duì)比。
雖然任贊勝種的蘋(píng)果年年賣(mài)價(jià)很高，但一絲擔(dān)憂(yōu)也在他心底隱藏著，尤其是這幾年，這種擔(dān)憂(yōu)越來(lái)越強(qiáng)烈。
隨著樹(shù)齡逐年增長(zhǎng)，家里30多年的老果樹(shù)產(chǎn)量越來(lái)越低，前十幾年畝產(chǎn)一直還穩(wěn)定在6000斤以上，但這幾年產(chǎn)量直線下降，1畝只有不到3000斤了。與產(chǎn)量直線下降相伴隨的還有用工投入的直線攀升和連年大量施用化肥后蘋(píng)果品質(zhì)的下降。
全村第一個(gè)“現(xiàn)代化”果園
2018年春，任贊勝?zèng)Q定盡自己所學(xué)和所能來(lái)一次創(chuàng)新，建一個(gè)“現(xiàn)代化”的新果園，來(lái)應(yīng)對(duì)心中長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)市場(chǎng)的擔(dān)憂(yōu)。
高窯村傳統(tǒng)果業(yè)的栽植模式終于迎來(lái)了靜悄悄的改變。首先得解決土地問(wèn)題。由于海拔近1700米，立地條件極差，全村各家多以1到2畝的小地塊居多。任贊勝采用交換的方式，終于湊出了一塊4畝大的地塊來(lái)建園。
苗木的選擇上，任贊勝使用大苗栽植，逐棵嫁接“煙富6號(hào)”。“品種就是果樹(shù)的‘芯片’，不敢有半點(diǎn)閃失。‘煙富6號(hào)’結(jié)的果個(gè)大、色全紅且上色快，是這些年靜寧賣(mài)價(jià)最高、客商最喜歡收購(gòu)的一個(gè)優(yōu)質(zhì)品種。”任贊勝說(shuō)。
這個(gè)果園最大的特點(diǎn)還是對(duì)自然災(zāi)害的防御和機(jī)械化應(yīng)用的考慮。“靜寧冰雹多，結(jié)果后，這個(gè)果園必須架設(shè)防暴網(wǎng)，架網(wǎng)的距離我已經(jīng)留出來(lái)了。”任贊勝說(shuō)，為了確保使用上開(kāi)溝機(jī)、旋耕機(jī)、小型采果平臺(tái)等機(jī)械化設(shè)備，新果園采用寬行距、窄株距的模式栽植。
“還有一個(gè)最大的優(yōu)點(diǎn)，就是這4畝360多棵果樹(shù)全部舍棄了以往的大冠樹(shù)形，強(qiáng)壯的中心干上直接生著結(jié)果枝組，省工省時(shí)，管理非常方便。”任贊勝認(rèn)為，這樣的樹(shù)形非常適合于高窯村的立地條件，避免了管理上走彎路，所以他對(duì)這個(gè)果園保持15年的盛果期很有信心。
“再有兩年這片果園就能進(jìn)入盛果期了，按一棵樹(shù)結(jié)160個(gè)果計(jì)算，1畝產(chǎn)量基本穩(wěn)定在7000斤以上。按這幾年4元/斤的均價(jià)計(jì)算，這1畝果收入近3萬(wàn)元，4畝就是12萬(wàn)元。”任贊勝說(shuō)。
前不久，靜寧縣發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》，提出“到2025年，全縣推廣現(xiàn)代密植模式10萬(wàn)畝，其中喬華短枝6萬(wàn)畝，矮化密植4萬(wàn)畝”。很顯然，任贊勝的這4畝新果園就屬于喬化短枝密植模式，與當(dāng)?shù)卣珜?dǎo)的新模式不謀而合。
對(duì)振興蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)信心滿(mǎn)滿(mǎn)
在高窯村，嘗試果業(yè)創(chuàng)新提升的不只有任贊勝一個(gè)人。在各級(jí)相關(guān)部門(mén)的聯(lián)合推動(dòng)下，今年，高窯村將開(kāi)展200畝老果園改造，涉及全村60余戶(hù)果農(nóng)。
“經(jīng)過(guò)商量，基本上也是按省工高產(chǎn)的寬行窄株密植模式來(lái)建園。但挖掉老樹(shù)后，每畝有1200元的補(bǔ)貼，而且連續(xù)補(bǔ)貼3年。”任贊勝說(shuō)，有政府推動(dòng)，老果園改造絕對(duì)能成功，“對(duì)高窯村蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)振興，我充滿(mǎn)信心！”
任贊勝堅(jiān)定地認(rèn)為，雖說(shuō)現(xiàn)在果子越來(lái)越難賣(mài)，但靜寧縣是全國(guó)蘋(píng)果優(yōu)生區(qū)，蘋(píng)果還是有種頭的。“作為果農(nóng)，就看你有沒(méi)有創(chuàng)新，能否跟得上市場(chǎng)。”任贊勝說(shuō)。
除了改變種植模式外，對(duì)于全村果業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，任贊勝還有兩個(gè)建議：一是加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，二是適當(dāng)發(fā)展中早熟富士或其他品種。比如不少人對(duì)果樹(shù)枝組更新復(fù)壯技術(shù)就沒(méi)有掌握透，其實(shí)蘋(píng)果越是不好賣(mài)，就越要加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。去年晚熟富士?jī)r(jià)格不行，但優(yōu)質(zhì)秦冠的價(jià)格卻很高，再不能全村都清一色的栽植晚熟富士了。
“只要做到模式創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新，就能不怕市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。跟上產(chǎn)業(yè)升級(jí)，就一定能種出蘋(píng)果中的‘優(yōu)等生’。”任贊勝說(shuō)。王雄雄 李浩田 農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 買(mǎi)天
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