2021-03-22 09:00:07
進入3月，廈門市翔安區(qū)的胡蘿卜又迎來了采收旺季。
翔安是我國冬春季保鮮胡蘿卜的主產(chǎn)區(qū)之一，當?shù)氐暮}卜由于品相佳、口感好，不僅暢銷國內(nèi)市場，還出口約20個國家。近日，廈門日報記者走進翔安的田間地頭，探訪今年胡蘿卜的收成和銷量情況。
種植期遇上好天氣，產(chǎn)量高品質(zhì)好。記者來到翔安區(qū)下許社區(qū)，放眼望去，一片片胡蘿卜田翠綠欲滴。其中的一處田地里，數(shù)名工人正忙著采收胡蘿卜。他們的動作敏捷而有力，一手抓住葉子，使勁將胡蘿卜從土里拔出來，一手拿著鐮刀，“咔嚓”一聲將葉子割斷，一個個胡蘿卜便整齊地落在了田埂上。
在農(nóng)田上忙碌的除了工人之外，還有胡蘿卜采購商。蔡志龍是廈門呈林開發(fā)有限公司的負責人，當天一大早，他便來到農(nóng)田現(xiàn)場查看胡蘿卜的采收情況。蔡志龍說，他的公司有400多畝的胡蘿卜種植基地，因為銷量好，每年他還要再跟農(nóng)戶收購300多畝的胡蘿卜，年銷售胡蘿卜五六千噸。
“今年是胡蘿卜的豐收之年，不僅產(chǎn)量高，而且品質(zhì)好。“蔡志龍說，這批胡蘿卜是去年10月份種下的，采收季從一月份持續(xù)到五月初，其中三月份是采收旺季。自去年種下胡蘿卜之后，天公作美，很少有大雨，氣溫適宜，有利于控水控肥，讓今年產(chǎn)的胡蘿卜品質(zhì)極佳。
大力開拓國內(nèi)市場，內(nèi)銷約占七成。胡蘿卜采收后送往市場前，還要經(jīng)過初加工這道程序。這個季節(jié)，當?shù)氐暮}卜加工車間內(nèi)同樣是一片繁忙的工作景象。清洗、分揀、稱重、裝袋……工人們與機械設(shè)備默契配合，清洗過后的胡蘿卜根據(jù)個頭大小分揀裝入不同的包裝袋或包裝箱。
蔡志龍介紹，往年他們采收和收購的胡蘿卜主要出口國外市場，受疫情影響，今年的胡蘿卜主要銷往國內(nèi)市場。主要銷售渠道雖然發(fā)生了變化，但因為產(chǎn)品有優(yōu)勢，所以今年的銷售行情依然不錯。
翔安區(qū)蔬菜協(xié)會秘書長吳有地介紹，今年翔安區(qū)胡蘿卜種植面積將近3.5萬畝，產(chǎn)量約30萬噸。往年翔安胡蘿卜出口跟內(nèi)銷的比例大概4比6，出口的國家將近20個。當前面臨部分出口業(yè)務(wù)受阻的難題，翔安區(qū)蔬菜協(xié)會積極協(xié)調(diào)各相關(guān)職能部門，提前發(fā)布信息指導(dǎo)與風(fēng)險預(yù)警，調(diào)動胡蘿卜生產(chǎn)企業(yè)采取應(yīng)對措施，在種植技術(shù)、市場供應(yīng)、品牌建設(shè)、管理體系建設(shè)與認證等方面進行調(diào)整，在盡可能保住出口的情況下，又大力開拓國內(nèi)市場，讓胡蘿卜銷售更加順暢，目前出口跟內(nèi)銷的比例大概是3比7。
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