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小米蕉“初闖”大市場

2021-05-12 09:12:06   

小米蕉“初闖”大市場

小米蕉“火”了后,不少村民都過上了早上砍蕉白天打包的“雙工種”生活?!“菜础z

5月初的一個早晨,天剛剛放亮,廣西南寧金陵鎮(zhèn)的東盟農貿城里,已經七七八八停滿了紅色的三輪電動車,附近的村民正排隊將剛剛割下來的青色小米蕉送往分揀、包裝的地方;在100多米長的農貿城主干道兩側,已疊滿了整齊排列的快遞箱;三輛9.6米長的貨車??吭谵r貿城大門外,和那些剛采摘下來的小米蕉一樣,整裝待發(fā)。

作為南寧周邊的農產品集散中心之一,東盟農貿城的主要任務就是為南寧市區(qū)供應農產品;但在過去兩年里,這里又多了一個重要職責:小米蕉的全國集散地。

沿東盟農貿城一路向西,從金陵鎮(zhèn)、雙定鎮(zhèn)到那龍鎮(zhèn),最近幾年,附近的村民們幾乎將所有適宜的耕地都種上了小米蕉。雖然面積在極速擴張,但價格卻并未受到影響:從2018年的四五毛錢一斤,到2021年穩(wěn)定在1.5元左右,小米蕉的身價在短時間內翻了3倍。今年初最冷的時候,它的收購價甚至一度攀升至一斤2.5元。

由于電商觸角的不斷下沉,這個廣西獨有的香蕉品種成了“小水果大產業(yè)”的典范,一條覆蓋金陵、雙定兩鎮(zhèn)數(shù)萬人的產業(yè)鏈迅速鋪開。在金陵、雙定鎮(zhèn)之間唯一的一條水泥路兩旁,坐落著十幾個包裝倉庫,每天有200多位“日薪”300多元的附近農民,從事封裝、打包工作;為了滿足電商的配送需求,兩個鎮(zhèn)在過去一年時間里還建起了3家包裝箱和膠帶生產工廠,且一直處于滿負荷運轉狀態(tài);雙定鎮(zhèn)的20位線上商家,每天的發(fā)貨量都超過30萬斤……“皮薄清甜”的小米蕉,正在電商的加持下迸發(fā)出“帶農致富”的強大力量。

村里的“CBD”是打包倉庫

小米蕉是廣西特有的香蕉品種,口感酸甜,外形短小粗壯,頗受市場青睞。主產區(qū)之一的武陵村距南寧約50公里,是典型的“農業(yè)村”,“標志性建筑”就是一座包裝倉庫,幾株七八米高的小米蕉樹環(huán)繞四周。一位年逾70的村民表示,自己孩童時這幾棵小米蕉樹就在,時至今日還在產蕉。

“2018年以前,除了南寧附近的菜攤、超市,其他地方都不會賣小米蕉,傳統(tǒng)的流通渠道根本進不去。”金陵鎮(zhèn)的商家龍杰忍不住回憶過去,“以前批發(fā)都是大貨車,但很多客商需求量都達不到一整車,所以發(fā)不到北京上海這些地方,很多人都沒有見過小米蕉。”

而現(xiàn)在,武陵村的每個清晨都是被小米蕉包裝倉庫的喧騰所喚醒。早上6點,村民們走進倉庫,分揀打包;到了中午,小米蕉的快遞件已經堆得和旁邊的蕉樹一樣高了。這個倉庫,逐漸成了村子里最重要的生活場景,在外打工的村民們回來,趣稱這里是“CBD”。

村里大多數(shù)農戶都有20畝至40畝左右的小米蕉田,隨著小米蕉“身價”的攀升以及打包等工種的需求,不少村民的年收入超過了十幾萬元,是電商入村以前的三四倍。

村民們都很清楚,“自家的香蕉在‘互聯(lián)網上’受歡迎,賣到了全國各地”。同時,他們也對其他地方“蹭品牌”的行為感到憤慨。2020年以來,因為在網上大火,不少商家會將“粉蕉(西貢蕉)”“蘋果蕉”等類似的矮腳品種,標注為“小米蕉”進行售賣,不少消費者對此辨識度不高。這讓有幾十年的種蕉經驗的武陵村民“急了眼”:南寧是全國香蕉的主產區(qū),圍繞這片土地他們種植過各種香蕉,而“小米蕉”是這片水土養(yǎng)育的最好的品種,“因為黃葉病,現(xiàn)在其他香蕉都不好種,只有土生土長的小米蕉不受影響,皮薄清甜,果肉緊實。”武陵村民李如創(chuàng)說。

整個鎮(zhèn)子都勤快了起來

變化源自一家“網店”的上線。家住金陵鎮(zhèn)的龍杰是鎮(zhèn)上的小米蕉種植大戶,2018年,他和父親一起承包了100畝種植園;為了解決賣難問題,他聽了在網上銷售海南菠蘿蜜的朋友的建議,在電商平臺拼多多上開設了一家店鋪,嘗試將小米蕉也“搬上網”。

從最開始的幾十單,到一百單、一千單,創(chuàng)紀錄的時候龍杰一天賣出了8000單、超過6萬斤的小米蕉,幾乎承包了當時金陵、雙定兩個鎮(zhèn)一天的所有產量。“后來為了找蕉,周圍所有的地方我都跑遍了,在每個村都請了人來幫忙進行收購和打包。”龍杰說。

當一個全新的市場出現(xiàn)時,所有的資源要素都自然而然地運轉、優(yōu)化起來。龍杰的示范作用和日益上漲的收購價,激勵了所有的村民。2019年到2020年期間,以武陵村為中心,延伸到附近的雙定鎮(zhèn)、金陵鎮(zhèn)、那龍鎮(zhèn),村民們把能利用的土地,都種上了小米蕉。這期間,鎮(zhèn)上也陸續(xù)出現(xiàn)了20多家網店,不少村民過上了早上砍蕉白天打包的“雙工種”生活,運輸包裝盒與快遞的大貨車,每天都從唯一的水泥路上駛過……“連東盟農貿城的保安大哥,都會在農民們離開后,扛著自家的小米蕉來到收購點。”龍杰說。

盡管鎮(zhèn)子之間存在競爭,偶爾還會有點小矛盾,但在來自天南地北的海量訂單支撐下,每個人都受益其中,致富的快樂成了主旋律。

2020年,武陵村民李如創(chuàng)夫婦倆,圍繞著家里的30畝小米蕉,砍蕉整田、封裝打包,一畝地一年能產4000斤蕉,家庭年收入可達20萬元。而龍杰的父親,也將種植園內全部種上了小米蕉,老人家每天早上4點多起床,和工人們一起砍蕉,嘴里習慣念叨著:“越砍越年輕……”

在龐大的線上需求量帶動下,線下的跨區(qū)域通路也被激活。幾天前,龍杰剛剛發(fā)貨一車到北京,裝了整整5萬斤的小米蕉。而隨著逐漸進入一二線市場,一些自帶流量的網絡主播也開始駐扎金陵鎮(zhèn)和雙定鎮(zhèn),通過直播的方式向更多消費者介紹小米蕉。“相較以前,整個鎮(zhèn)都更有活力,感覺大家都勤快了起來。”一位雙定鎮(zhèn)的商家說。

中國市場實在太大了

實際上,早在2014年,雙定鎮(zhèn)就有人嘗試把小米蕉放在網上賣,但訂單斷斷續(xù)續(xù),始終沒有什么大起色。產品是好東西,可上了網就“水土不服”。而通過電商銷售農產品,流量是最關鍵——商家需要通過“直通車”“坑位費”“廣告費”等方式來獲取流量,商品才有可能被消費者看到。而客單價低、利潤率低的農產品和農戶,顯然是承擔不起這樣的費用的。

另一方面,在傳統(tǒng)“人找貨”的搜索場景之下,很少有人會主動搜索“小米蕉”這個詞,尤其是網購的年輕人群體,他們從來沒有聽說過這個果品。受制于傳統(tǒng)電商的流量分配模式,互聯(lián)網更多是將產品賣到了農村,而不是幫助村民們把農產品賣出去。

恰巧,拼多多建立了一個反向通道,逐漸摸索出了農產品批量上行的模式和算法。他們以商品流的方式,幫助包括小米蕉在內的中國各地特色農產品,精準匹配到喜歡它們的消費者,從“人找貨”變成了“貨找人”,從而在“云端”建起了超級大市場,并把農產品流通的基本單位由“貨車”變成了“包裹”,通過產地快遞的方式直接送到消費者手里。逐漸,他們和數(shù)千個類似雙定、金陵的村鎮(zhèn),形成了穩(wěn)定的利益共同體。

在市場的不斷推動下,這個共同體仍在快速進化當中:在武陵村打包的村民們,學會了根據不同的收貨地址,來分配不同熟度的小米蕉;龍杰和其他商家們,逐漸掌握了一套完整的、有故事的“小米蕉”知識普及,在網絡直播里解答北方消費者們對小米蕉的終極疑問:“為什么它會這么???”

因為消費和供給市場發(fā)展過于迅速,小米蕉還沒有種植和管理標準,甚至其整體種植面積也只有一個模糊的數(shù)字,這都是亟待突破的產業(yè)瓶頸。但作為一個小水果在帶動三農、促進鄉(xiāng)村振興的歷史作用已經逐步顯現(xiàn)。作為產業(yè)鏈中的參與者,龍杰也是充滿信心,“因為中國的市場實在太大了。”他說。農民日報·中國農網記者 韓嘯

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