2021-05-17 17:36:12
育苗基地里，育苗工人正在嫁接無刺花椒。 本報(bào)記者 高山攝
本報(bào)記者 高山 通訊員 馮雪利
4月27日，鳳縣十里店村花椒示范園的無刺花椒育苗基地一派繁忙。2名修剪師將高低不齊的花椒砧木修剪整齊，以便嫁接。在他們身后，10余名花椒育苗工人用嫁接刀靈巧地削下飽滿的無刺花椒芽，再嫻熟地用嫁接膜接到一株株花椒砧木上。一天下來，他們能嫁接3000株無刺花椒苗。
鳳縣素有“中國花椒之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，其盛產(chǎn)的“大紅袍”花椒以色澤鮮紅、粒大肉厚、形具“雙耳”、麻味持久、味香濃郁的特點(diǎn)享譽(yù)省內(nèi)外，被稱為鳳椒。近年來，該縣立足縣域資源優(yōu)勢，大力發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)。目前，“大紅袍”鳳椒已成為該縣的特色農(nóng)業(yè)、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，留存量400萬株。
在不斷擴(kuò)大種植規(guī)模、提升鳳椒品質(zhì)和產(chǎn)量的同時(shí)，鳳縣把培育推廣新品種作為花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新路徑。無刺花椒是西北農(nóng)林科技大學(xué)鳳縣花椒試驗(yàn)示范站專家在優(yōu)質(zhì)傳統(tǒng)鳳椒基礎(chǔ)上嫁接而成的新品種，經(jīng)過在當(dāng)?shù)卦囼?yàn)，今年開始在全縣大規(guī)模推廣種植。目前，鳳縣在十里店村、興隆場村、馬鞍山村等花椒育苗基地成功嫁接無刺花椒樹苗40余畝近20萬株。
“以前，我都是主動上門去推銷花椒苗子，如今，合作社10余畝育苗基地的12萬株無刺花椒苗子在本地都供不應(yīng)求。銷了短短一個(gè)月時(shí)間，現(xiàn)在剩下不到5000株！”在鳳縣梅花瓣花椒種植專業(yè)合作社的花椒育苗基地里，理事長朱寶平向記者說道。
無刺花椒為何如此受椒農(nóng)青睞？據(jù)西北農(nóng)林科技大學(xué)鳳縣花椒試驗(yàn)示范站專家楊途煕介紹，無刺花椒樹樹齡可達(dá)30年左右，盛果期旱地單株產(chǎn)量平均可達(dá)4公斤以上，是現(xiàn)有花椒單株產(chǎn)量的1.6倍左右。該品種抗逆性強(qiáng)，普遍成活于干旱或陰濕地帶，可栽植成活于原有花椒樹死亡地點(diǎn)，破解了現(xiàn)有花椒樹死亡后，原地補(bǔ)植不易成活的難題。而且，無刺花椒樹樹身幾乎無刺，花椒粒碩大集中，便于采摘，大大降低了采摘難度和人工成本。
70多歲的唐引華家住鳳縣雙石鋪鎮(zhèn)興隆場村。今年，在縣鎮(zhèn)村三級大力宣傳推廣下，他將承包的40畝荒坡地修成了梯田地，全部栽上了無刺花椒樹。“以前，我僅從媒體上了解過無刺花椒，今年縣上大力推廣，補(bǔ)貼政策也好，按照現(xiàn)在的行情，3年后，我這40畝花椒能賣20多萬元哩！”望著花椒地，唐引華信心滿滿地說。
2020年，鳳縣花椒留存面積約6.7萬畝，年產(chǎn)干花椒1500余噸，綜合產(chǎn)值3億多元，成為當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂坏闹еa(chǎn)業(yè)。今年一開春，該縣便利用春季綠化造林的有利時(shí)機(jī)，在雙石鋪鎮(zhèn)、鳳州鎮(zhèn)等花椒集中種植地區(qū)發(fā)展以無刺花椒為主的萬畝花椒示范園。鳳縣花椒產(chǎn)業(yè)中心副主任魏國銀說：“無刺花椒因其果實(shí)顆粒飽滿，色澤殷紅鮮亮，香味醇正的特點(diǎn)走俏市場，價(jià)格競爭優(yōu)勢也很突出，加上鳳縣本身就有花椒培育種植的經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在本土各大育苗基地也在加緊擴(kuò)建。目前，全縣栽種無刺花椒3000畝15萬株，按照全年打造萬畝花椒示范園的目標(biāo)，下一步我們將繼續(xù)擴(kuò)大花椒育苗基地建設(shè)，提升無刺花椒苗子的品質(zhì)和規(guī)模，讓無刺花椒成為鳳縣群眾致富發(fā)展的好產(chǎn)業(yè)。”
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