2021-06-07 14:31:01
全國農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)將在河南省漯河市召開。
近年來，漯河市緊緊抓住“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾”，圍繞“產(chǎn)業(yè)鏈、價(jià)值鏈、供應(yīng)鏈”，探索出“三鏈同構(gòu)、集群協(xié)同”的農(nóng)食融合鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展模式。
2019年以來，漯河把“三鏈同構(gòu)”作為深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)城鄉(xiāng)融合和三次產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的主抓手，系統(tǒng)謀劃了《關(guān)于堅(jiān)持“三鏈同構(gòu)”著力打造完善豐滿的綠色食品產(chǎn)業(yè)生態(tài)的工作部署》，把“三鏈同構(gòu)”細(xì)化為47項(xiàng)具體工作，形成了有目標(biāo)、可操作、能落地、可考核的路線圖、責(zé)任狀。
漯河市去年糧食總產(chǎn)量190.7萬噸、年加工轉(zhuǎn)化600萬噸，規(guī)模養(yǎng)殖比例超過90％，生豬產(chǎn)能恢復(fù)至常年水平的95％，食品產(chǎn)業(yè)集中度高、體量大、名企多、鏈條長，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比達(dá)到4.5∶1，是河南萬億食品產(chǎn)業(yè)集群的重要支撐。
這樣的成績?nèi)绾稳〉茫坑浾呓兆哌M(jìn)漯河，一探究竟。
延伸產(chǎn)業(yè)鏈造集群
卸雞、分層、掛雞、宰雞、強(qiáng)力噴淋……5月26日，在位于召陵區(qū)的雙匯第二工業(yè)園區(qū)漯河萬中禽業(yè)加工有限公司宰雞車間內(nèi)，操作工人正在流水線上通過先進(jìn)設(shè)備完成宰雞的全部流程。
雙匯第二工業(yè)園是雙匯5000萬只肉雞產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目全產(chǎn)業(yè)鏈布局的一部分，漯河萬中禽業(yè)加工有限公司是雙匯的全資子公司，承擔(dān)著雙匯食品加工中的其中一個(gè)環(huán)節(jié)——肉雞宰殺。
雙匯負(fù)責(zé)企業(yè)管理的副總裁焦永麗告訴記者，雙匯以畜禽屠宰和肉類深加工為核心，目前向上游發(fā)展飼料業(yè)和養(yǎng)豬業(yè)、養(yǎng)雞業(yè)，向下游發(fā)展包裝材料、調(diào)味料、冷鏈物流、連鎖商業(yè)、國際貿(mào)易等，形成了主業(yè)突出、行業(yè)配套完善的產(chǎn)業(yè)群。
目前雙匯構(gòu)建了從畜禽養(yǎng)殖、畜禽屠宰、肉制品深加工、國際貿(mào)易、新材料包裝、調(diào)味料、冷鏈物流、商業(yè)連鎖等完善的產(chǎn)業(yè)鏈，推動(dòng)企業(yè)上下游聯(lián)動(dòng)發(fā)展。
焦永麗表示，未來雙匯將基于現(xiàn)有工業(yè)布局進(jìn)一步完善產(chǎn)業(yè)鏈，圍繞生豬屠宰適度配套發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，圍繞肉制品深加工適度發(fā)展養(yǎng)雞業(yè)，到“十四五”末，雙匯自養(yǎng)生豬配套率將達(dá)到30％，自養(yǎng)商品雞配套率將達(dá)到50％，著力打造自主可控、安全可靠的產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈。
近年來，漯河通過實(shí)施“十百千”億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群培育、“小升規(guī)”培育、“小升高”培育三大工程，形成了雙匯肉制品、中糧面業(yè)面制品、喜盈盈烘焙膨化食品、衛(wèi)龍休閑食品、中大恒源健康食品、三劍客乳制飲品六大產(chǎn)業(yè)全鏈條集群化發(fā)展的品牌典型。
記者了解到，漯河市持續(xù)圍繞食品產(chǎn)業(yè)細(xì)分領(lǐng)域建設(shè)專業(yè)園區(qū)、持續(xù)優(yōu)化企業(yè)服務(wù)，全面推進(jìn)“食品產(chǎn)業(yè)＋裝備制造業(yè)”“食品產(chǎn)業(yè)＋造紙”“食品產(chǎn)業(yè)＋醫(yī)藥”“食品產(chǎn)業(yè)＋鹽化工”“食品產(chǎn)業(yè)＋物流”“食品產(chǎn)業(yè)＋動(dòng)物飼料”六大鏈條建設(shè)。
提升價(jià)值鏈走高端
漯河市圍繞食品產(chǎn)業(yè)高端發(fā)展，做好創(chuàng)新、質(zhì)量、品牌“三篇文章”，著力提升價(jià)值鏈。
6月，喜盈盈集團(tuán)漯河聯(lián)泰食品有限公司將迎來兩名清華大學(xué)的研究生實(shí)習(xí)生，實(shí)習(xí)期為期半年。
“政府出面幫我們對(duì)接高校等科研院所，打造食品研發(fā)平臺(tái)，提升科技價(jià)值。”聯(lián)泰食品有限公司常務(wù)副總張靜對(duì)記者說，“我們希望即將來的這兩位清華大學(xué)高材生能對(duì)我們的五谷類膨化食品做一個(gè)研究，以期能夠更好地提升食品營養(yǎng)價(jià)值和口感。”
當(dāng)年，政策的穩(wěn)定性吸引了喜盈盈集團(tuán)來漯河投資建廠。如今，政府“搭臺(tái)”的做法，讓許多和喜盈盈集團(tuán)一樣的企業(yè)有了更好的發(fā)展機(jī)遇，吸引了大批相關(guān)人才落地，助力漯河食品產(chǎn)業(yè)升級(jí)，提升產(chǎn)品的價(jià)值鏈。
目前，漯河市累計(jì)幫助各企業(yè)搭建國家級(jí)、省級(jí)研發(fā)平臺(tái)84家，食品企業(yè)每年研發(fā)新產(chǎn)品300個(gè)以上；企業(yè)自主建設(shè)省級(jí)以上工程技術(shù)中心10個(gè)、博士后工作站4個(gè)、院士工作站2個(gè)。
此外，漯河市打造質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)平臺(tái)，提升品牌價(jià)值。設(shè)立市長標(biāo)準(zhǔn)獎(jiǎng)，對(duì)主導(dǎo)或參與國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定的企業(yè)和組織獎(jiǎng)補(bǔ)；打造食品云平臺(tái)，提升渠道價(jià)值。成立食品行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識(shí)應(yīng)用創(chuàng)新中心、江南大學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)移中心漯河分中心，形成大宗糧食電商服務(wù)平臺(tái)，聯(lián)結(jié)各類批發(fā)市場(chǎng)50多個(gè)，農(nóng)村連鎖超市1400多家，中介組織1500多家。
打造供應(yīng)鏈促融合
漯河市引導(dǎo)區(qū)域內(nèi)聯(lián)合體抱團(tuán)發(fā)展，讓聯(lián)合體內(nèi)部成員鏈接更加緊密，各企業(yè)之間形成了相互配合，協(xié)同作戰(zhàn)、共享公共資源的良好態(tài)勢(shì)。
“我們來到漯河后，陸續(xù)吸引了很多配套企業(yè)來這里落地，比如食品包裝企業(yè)，我們給他們提供穩(wěn)定的訂單，他們成長做大之后也有能力對(duì)外拓展業(yè)務(wù)，這樣就形成了一種良性循環(huán)，供應(yīng)鏈條得到了保障。”張靜說。
除了企業(yè)聯(lián)合體間的合作，便捷的電商和物流體系也不可少。漯河市圍繞特色農(nóng)業(yè)，突出食品產(chǎn)業(yè)，做好“互聯(lián)網(wǎng)＋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”“互聯(lián)網(wǎng)＋食品產(chǎn)業(yè)”兩篇文章，大力發(fā)展涉農(nóng)電商，搭建體系化的物流網(wǎng)絡(luò)，打造供應(yīng)鏈，為全產(chǎn)業(yè)鏈條融合發(fā)展作出了貢獻(xiàn)。
在召陵區(qū)漯河食品電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，講解員婁紫燕向記者介紹了園區(qū)內(nèi)“一港一院七中心”的布局，即智能物聯(lián)港、漯河電商學(xué)院、網(wǎng)商運(yùn)營中心、網(wǎng)商創(chuàng)意中心、網(wǎng)商孵化中心、跨境電商中心、物流分撥中心、生活服務(wù)中心、生產(chǎn)加工中心。
“我們先后引進(jìn)村創(chuàng)、耘初、新供銷聚超等涉農(nóng)電商50多家，建立村級(jí)服務(wù)站（網(wǎng)點(diǎn)），供、產(chǎn)、銷無縫對(duì)接，推動(dòng)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體、生產(chǎn)加工企業(yè)與電商企業(yè)互聯(lián)互通，實(shí)現(xiàn)了一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。”召陵區(qū)商務(wù)局副局長楊愛華說。
漯河市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“這樣的‘三鏈同構(gòu)’模式讓漯河市食品產(chǎn)業(yè)在去年?duì)I業(yè)收入達(dá)2000億元，帶動(dòng)農(nóng)戶25萬，戶均增收3000多元。”作者：王壹
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