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農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全直接導(dǎo)致農(nóng)業(yè)市場(chǎng)動(dòng)蕩，信息技術(shù)的發(fā)展為信息的迅速傳播提供了可能性，隨著市場(chǎng)消費(fèi)的升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量商品的需求也越來(lái)越大。而這其中農(nóng)產(chǎn)品等快消品是最為主要的環(huán)節(jié)。因此，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品可追溯性成為當(dāng)前最熱門(mén)的話題。但是追根溯源的真正意義在哪里呢？

為什么要追溯農(nóng)產(chǎn)品？

農(nóng)產(chǎn)品溯源，可以建立一個(gè)涵蓋從初級(jí)到深加工各個(gè)階段的農(nóng)產(chǎn)品信息庫(kù)，一旦有問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品及時(shí)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)處理，同時(shí)規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品種植、加工，幫助標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)樹(shù)立品牌。

在追溯過(guò)程中平臺(tái)需要實(shí)現(xiàn)哪些內(nèi)容？

建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品種殖、生產(chǎn)、流通的追溯信息庫(kù)，對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控管理，開(kāi)展追溯信息的綜合分析利用，提供追溯作業(yè)平臺(tái)，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、客戶端等渠道，提供綜合信息服務(wù)等。

追溯平臺(tái)主要實(shí)現(xiàn)的內(nèi)容

建立農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)和流通可追溯信息庫(kù)；監(jiān)控和管理所有環(huán)節(jié)的全過(guò)程；進(jìn)行可追溯信息的綜合分析和利用；提供信息可追溯操作平臺(tái)；通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、客戶端等渠道提供綜合信息服務(wù)。

最后在前面的基礎(chǔ)上確定可追溯

以農(nóng)產(chǎn)品可追溯碼為信息傳遞載體，以農(nóng)產(chǎn)品可追溯標(biāo)簽為表現(xiàn)形式，以農(nóng)產(chǎn)品可追溯信息管理系統(tǒng)為服務(wù)手段，實(shí)現(xiàn)各種農(nóng)產(chǎn)品種植、加工、流通、倉(cāng)儲(chǔ)、零售等環(huán)節(jié)的全過(guò)程監(jiān)控，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全過(guò)程的網(wǎng)絡(luò)化管理，整理、分析、評(píng)估和預(yù)警農(nóng)產(chǎn)品可追溯信息，完善國(guó)家食品安全監(jiān)管體系。顧客可隨時(shí)查詢食品相關(guān)信息，確保食品安全，打造智慧農(nóng)業(yè)，確保農(nóng)產(chǎn)品安全信譽(yù)。