2021-07-02 16:03:01
星期六的早上，朱國(guó)梁沒(méi)有休息，而是驅(qū)車(chē)到了80公里之外的新泰市益民康樂(lè)農(nóng)業(yè)科技示范園（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“益民康樂(lè)”）。對(duì)這位泰安市農(nóng)科院肥料所所長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，他在示范園里種植的“一片草”讓人牽掛。
這不是普通的草。
六月份的陽(yáng)光下，晚熟櫻桃品種“美早”正值成熟期，紫紅色的皮，鮮艷美觀。摘下一顆，咬下去，脆而不軟，肥厚多汁，好吃極了。不過(guò)，此時(shí)，櫻桃樹(shù)的下方，種滿(mǎn)了“草”，蔥蔥郁郁的，鋪滿(mǎn)地面，伸向遠(yuǎn)方。
它們是朱國(guó)梁和同事們的作品。
“這些便是種出來(lái)的綠肥。”朱國(guó)梁蹲下身子，薅了一把草，向科技日?qǐng)?bào)記者介紹，“我們?cè)?017年承擔(dān)國(guó)家綠肥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系泰安綜合試驗(yàn)站建設(shè)任務(wù)，將綠肥覆蓋栽培引入傳統(tǒng)果園，開(kāi)展果園綠肥栽培利用與‘綠肥+’清潔優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)技術(shù)研究。”
綠肥，用綠色植物體制成的肥料。朱國(guó)梁長(zhǎng)期的研究顯示，各種綠肥的幼嫩莖葉，含有豐富的養(yǎng)分，一旦在土壤中腐解，能大量地增加土壤中的有機(jī)質(zhì)和氮、磷、鉀、鈣、鎂和各種微量元素。
朱國(guó)梁說(shuō)，綠肥既是中國(guó)5000年農(nóng)耕文化的精華積淀，也是現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展的重要組成部分。特別是“十三五”以來(lái)，農(nóng)業(yè)發(fā)展由增產(chǎn)導(dǎo)向向提質(zhì)導(dǎo)向快速轉(zhuǎn)換，農(nóng)產(chǎn)品綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化發(fā)展愈加明確，為“綠肥+”清潔優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)提供了巨大的市場(chǎng)需求和發(fā)展空間。
正因?yàn)榇?，眼前的這些“草”，不是草，而是肥。
長(zhǎng)時(shí)間的研究之后，朱國(guó)梁和同事們肩負(fù)起推廣綠肥的任務(wù)。而選擇益民康樂(lè)作為實(shí)驗(yàn)基地有著充分的考慮。
位于新泰市康樂(lè)莊村北嶺的益民康樂(lè)，干旱缺水，土壤嚴(yán)重沙化，保水保肥能力極差，屬于老百姓常說(shuō)的“種啥啥不長(zhǎng)，種啥啥賠錢(qián)”的土地。
2018年，朱國(guó)梁所在的泰安市農(nóng)科院與益民康樂(lè)合作，結(jié)合該地域的特點(diǎn)，以發(fā)展高端櫻桃、桃等清潔、優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)為目標(biāo)，集成應(yīng)用了果園綠肥覆蓋栽培技術(shù)、嚴(yán)重沙化土壤快速培肥改良技術(shù)、“綠肥+”清潔優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)技術(shù)等技術(shù)措施，將“綠肥+有機(jī)肥/堆肥+配方肥+水肥一體化”綜合應(yīng)用于丘陵果園沙荒土壤的快速修復(fù)培肥，試圖提升果品品質(zhì)。
這是一場(chǎng)頗具挑戰(zhàn)性的推廣實(shí)驗(yàn)，最大的挑戰(zhàn)在于觀念：傳統(tǒng)觀念里，草與果樹(shù)爭(zhēng)養(yǎng)分；如果你向農(nóng)民兄弟解釋?zhuān)?ldquo;這是肥，不是草”，那么，他可能會(huì)拒絕你的技術(shù)落地。
選擇一個(gè)合適的氣候、土壤，選擇合適的果樹(shù)，更重要的是選擇合適的、愿意嘗試新鮮東西的園主很重要。
再三考察之后，益民康樂(lè)成了最合適的選擇。
時(shí)間可以證明，這種綠肥技術(shù)是可靠的。利用該技術(shù)，三年內(nèi)益民康樂(lè)的沙化土壤質(zhì)量得到了極大改善，有機(jī)質(zhì)由原來(lái)的6-8g/kg提高到12-15g/kg，表層土壤腐殖質(zhì)層加厚，保水保溫保肥能力得到提升，果園微域小氣候改善。
朱國(guó)梁向科技日?qǐng)?bào)記者表示，果園綠肥覆蓋栽培有九大作用，比如它可實(shí)現(xiàn)冬春裸地覆蓋，蓄水保墑，抑制風(fēng)沙揚(yáng)塵，減少水土流失；增加土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤理化性狀，持續(xù)培肥地力；增加蜜蜂、繭峰、瓢蟲(chóng)等有益昆蟲(chóng)數(shù)量，誘集桃蚜、綠盲蝽等害蟲(chóng)下樹(shù)取食綠肥作物，輔助果樹(shù)授粉和果園綠色防控；提高土壤動(dòng)物（蚯蚓）和有益微生物數(shù)量及活性，活化土壤生物系統(tǒng)；提質(zhì)增效，提高果品糖度和Vc含量，改善果品品質(zhì)，發(fā)展“綠肥+”清潔優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)等等。
益民康樂(lè)主人向記者展示的一份出自“北京市營(yíng)養(yǎng)研究所”的報(bào)告顯示：通過(guò)該模式生產(chǎn)出的美早櫻桃色澤鮮亮，口感豐富，可溶性固形物含量達(dá)到17.3%，較市售同品種櫻桃提高2.6個(gè)百分點(diǎn)，原花青素含量達(dá)到0.396g/100g，同比提高167.6%。（作者: 王延斌）
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