2021-07-14 08:56:52
“駝奶作為一種新興高端奶制品，其獨(dú)特的保健調(diào)理效果被越來越多的人了解認(rèn)可。”日前，新疆中駝生物科技有限公司董事長趙軍利告訴記者。
正是看中了駝奶的發(fā)展前景，2016年，趙軍利從河南來到新疆，借助河南省對口支援哈密的優(yōu)勢，在哈密市伊吾縣注冊成立了新疆中駝生物科技有限公司（以下簡稱“中駝公司”）。中駝公司自2018年底投產(chǎn)以來，銷售額已從最初的3000萬元增加到目前的1億多元。
銷售額連年翻番，靠的是什么？“需要不斷開拓創(chuàng)新，從奶源到奶制品加工再到市場開拓，每一個(gè)環(huán)節(jié)都離不開創(chuàng)新。”趙軍利說。
伊吾縣有養(yǎng)殖駱駝的自然優(yōu)勢，但因當(dāng)?shù)厝狈︸勀躺罴庸て髽I(yè)，養(yǎng)殖的駱駝主要用于產(chǎn)羔和食肉。因此，駱駝飼養(yǎng)成本高，經(jīng)濟(jì)效益低。
中駝公司投產(chǎn)后，和當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民簽訂駝奶收購協(xié)議，并統(tǒng)一發(fā)放擠奶桶、擠奶器、鮮奶運(yùn)輸罐等設(shè)備。為了提高農(nóng)牧民養(yǎng)殖駱駝的積極性，該公司為養(yǎng)殖戶提供每峰駱駝5000元的扶持基金，同時(shí)鼓勵(lì)農(nóng)牧民創(chuàng)辦生產(chǎn)集約型、銷售合作型、科技服務(wù)型等多種合作組織。不僅如此，該公司還邀請畜牧專家為農(nóng)牧民免費(fèi)培訓(xùn)科學(xué)養(yǎng)殖、衛(wèi)生防疫、鮮奶儲運(yùn)、有機(jī)牧場管理等知識。
在中駝公司的積極引導(dǎo)下，當(dāng)?shù)伛橊勷B(yǎng)殖數(shù)量從1100余峰增加到近6000峰，單峰駱駝日產(chǎn)奶量從不足1公斤增加到近3公斤。目前已帶動烏魯木齊市、伊犁哈薩克自治州、昌吉回族自治州等地的2000余戶農(nóng)牧民增收，形成了“科技研發(fā)+企業(yè)轉(zhuǎn)化+基地帶動+合作社輻射”的產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展模式。
“好的奶源加上先進(jìn)的加工技術(shù)才能在市場上長久立足。”趙軍利說。
近年來，中駝公司積極與高等院校、科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，參與發(fā)酵乳粉、奶片等食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的編制。目前，該公司已獲得16項(xiàng)實(shí)用新型專利，擁有各類生產(chǎn)線5條，日處理生駝乳30噸，產(chǎn)銷能力、科技含量、檢驗(yàn)水平在新疆特色乳深加工行業(yè)均屬前列。
近幾天，趙軍利格外忙。位于河南省漯河市的無糖食品生產(chǎn)基地和研發(fā)中心已經(jīng)開建，預(yù)計(jì)2021年底投入運(yùn)營。
“投入運(yùn)營后，主要用于生產(chǎn)駝奶餅干、駝奶飲料等，目的是針對不同人群，生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品，增加駝奶制品附加值，讓駝產(chǎn)品進(jìn)入內(nèi)地百姓家。”趙軍利說。
據(jù)了解，中駝公司目前已擁有駝乳粉、滅菌駝乳、發(fā)酵駝乳、駝乳飲料、駝奶片、駝乳固體飲料等系列產(chǎn)品近20種，公司即將上市的發(fā)酵駝乳產(chǎn)品填補(bǔ)了國內(nèi)發(fā)酵駝乳產(chǎn)品的空白。
“未來，依托疆內(nèi)市場，我們不僅要做大疆外市場，更要借著新疆建設(shè)絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶核心區(qū)的機(jī)遇，逐步打開中亞市場，讓駝產(chǎn)品走向世界。”趙軍利說。
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