2021-07-16 09:07:08
眼下，正值玉米夏收時(shí)節(jié)，也是韋海忠忙碌的時(shí)候。
韋海忠在龍州縣成立亮劍生態(tài)牧業(yè)專業(yè)合作社，至今已有7年時(shí)間，專門收購、加工、銷售農(nóng)作物秸稈和全株玉米，年加工量可達(dá)4萬多噸。
龍州縣是甘蔗種植大縣，每年產(chǎn)出甘蔗尾葉50萬噸左右，加上水稻、玉米、花生、黃豆、木薯等農(nóng)作物秸稈，年產(chǎn)秸稈80多萬噸。該縣不斷探索秸稈利用新路徑，創(chuàng)新體制機(jī)制，利用豐富的秸稈資源，去年秸稈綜合利用率86.2%；大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，探索走出一條“秸稈養(yǎng)牛”鄉(xiāng)村振興之路。
聯(lián)合運(yùn)營，暢通秸稈利用渠道
龍州縣目前建有5個(gè)大型生態(tài)養(yǎng)牛場(chǎng)，常年存欄量達(dá)3萬頭。養(yǎng)牛需要飼料，怎么辦？
“要是能把這些甘蔗尾葉加工成肉牛的飼料就好了，不僅可以變廢為寶，還可降低養(yǎng)殖成本。”當(dāng)初韋海忠剛回龍州發(fā)展肉牛養(yǎng)殖時(shí)，就提出這個(gè)設(shè)想。
經(jīng)了解，韋海忠得知，以龍州甘蔗種植的規(guī)模估算，用甘蔗尾葉加工成青貯飼料可滿足8萬頭成年肉牛的飼料需求，加上甘蔗收獲期貫穿每年11月至次年3月，青飼料加工能有效解決越冬度春期間的畜牧業(yè)飼料缺乏問題，于是，韋海忠開始發(fā)展秸稈加工業(yè)。如今，金龍鎮(zhèn)、上龍鄉(xiāng)、逐卜鄉(xiāng)、下凍鎮(zhèn)4個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)已經(jīng)建成4個(gè)秸稈收儲(chǔ)加工場(chǎng)。
合作社生產(chǎn)的青貯料主要供應(yīng)給甘牛公司、中禾恒瑞、四野牧業(yè)、鼎榮公司等本地以及周邊市縣的養(yǎng)牛企業(yè)。目前，韋海忠還與云南曲靖蒙牛富源國際芳華牧場(chǎng)、云南陸良新希望戚家山牧場(chǎng)等牧場(chǎng)達(dá)成購銷合作。還將在下凍鎮(zhèn)新建立一個(gè)加工點(diǎn)或收儲(chǔ)點(diǎn)，提高收購、加工和銷售能力，擴(kuò)大秸稈綜合利用規(guī)模。
在龍州縣，還有眾多從事秸稈綜合利用的專業(yè)合作社。近年來，該縣將秸稈離田收儲(chǔ)作為肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化利用發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，建設(shè)完善秸稈飼料化收儲(chǔ)加工網(wǎng)點(diǎn)。由政府主導(dǎo)投入財(cái)政資金約1000萬元，在秸稈密集產(chǎn)出區(qū)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)8個(gè)收儲(chǔ)加工廠，每個(gè)加工廠年加工能力3萬噸，同時(shí)引導(dǎo)能人成立12個(gè)專業(yè)合作社，在村屯設(shè)立30多個(gè)秸稈收購點(diǎn)。
密集的收購網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建起秸稈化廢為寶的渠道。數(shù)據(jù)顯示，去年崇左市農(nóng)作物秸稈可收集量183.24萬噸，利用量157.4萬噸，綜合利用率85.9%。其中龍州縣農(nóng)作物秸稈可收集量27萬噸，利用量23萬噸，綜合利用率達(dá)86%。
資金扶持，規(guī)范秸稈加工市場(chǎng)
在龍州縣，“蔗葉換豬腳”成為不少村民的口頭禪。每年甘蔗收獲季節(jié)，農(nóng)戶通過售賣秸稈每天能收入200—300元。
農(nóng)戶穩(wěn)定的收入得益于龍州縣以市場(chǎng)主導(dǎo)為原則，在秸稈收購價(jià)格、收購區(qū)域、銷售供應(yīng)等方面進(jìn)行規(guī)范引導(dǎo)。該縣設(shè)置收購最低價(jià)，保護(hù)農(nóng)民積極性，甘蔗尾葉、玉米秸稈等每噸不低于120元。同時(shí)，強(qiáng)化收儲(chǔ)企業(yè)的誠信經(jīng)營和優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識(shí)，在秸稈主要收獲時(shí)節(jié)，收儲(chǔ)企業(yè)不間斷開門收購，農(nóng)戶運(yùn)送秸稈隨到隨收、現(xiàn)款現(xiàn)結(jié)。
“我把玉米套種在甘蔗地，玉米砍收后，拉到附近的甘牛生態(tài)養(yǎng)殖園去賣，到甘蔗榨季，甘蔗尾葉也可以賣。這樣我有三筆收入，很不錯(cuò)。”下凍鎮(zhèn)扶倫村板旦屯周宏超說，每年玉米、秸稈和甘蔗尾葉就收入8000—10000元。
據(jù)廣西龍州甘牛投資集團(tuán)有限公司工作人員介紹，他們每年在龍州縣收購的甘蔗尾葉和玉米秸稈約2萬噸，為群眾帶來360萬元的收入，也可彌補(bǔ)公司養(yǎng)牛所需的青貯飼料。
龍州縣還積極開展村企合作聯(lián)營，政府投入扶貧資金和村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展資金建設(shè)加工廠，由有經(jīng)驗(yàn)有技術(shù)的加工企業(yè)或合作社與村委共同經(jīng)營，村級(jí)黨組織和村屯組織村民收集秸稈，企業(yè)按每噸10—20元的標(biāo)準(zhǔn)給予報(bào)酬，既增加村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)和農(nóng)戶的收入，又減輕企業(yè)的運(yùn)營負(fù)擔(dān)。同時(shí)，推動(dòng)飼料加工企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)聯(lián)合收儲(chǔ)，由專業(yè)的收儲(chǔ)加工企業(yè)負(fù)責(zé)將秸稈收儲(chǔ)加工后售賣給養(yǎng)殖企業(yè)，既保障了養(yǎng)殖企業(yè)的飼料供應(yīng)，又推動(dòng)加工企業(yè)的運(yùn)營穩(wěn)定。
創(chuàng)新路徑，推動(dòng)秸稈養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)
“‘十四五’規(guī)劃中龍州要大力發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)，力爭達(dá)到30萬頭。而利用豐富的秸稈資源，大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，是一條增收致富的好路子。”龍州縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長、水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局局長姚新介紹。
龍州縣積極借鑒一些先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)新實(shí)施“政府管建、企業(yè)管牛、農(nóng)戶管養(yǎng)”的肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展“三管”合作模式。
“我們夫妻倆在本屯的甘牛生態(tài)養(yǎng)殖園做工，平時(shí)主要負(fù)責(zé)喂牛、清潔和查看牛生長情況之類的工作，兩個(gè)人每月能有7000元的收入。”下凍鎮(zhèn)扶倫村那渠屯村民黃德義說。
這是龍州縣推行的農(nóng)戶管養(yǎng)案例，以“企業(yè)+小微牛企”“企業(yè)+合作社”“企業(yè)+聯(lián)合體”“企業(yè)+家庭農(nóng)場(chǎng)”四大合作模式為平臺(tái)，鼓勵(lì)引導(dǎo)適合條件的農(nóng)戶通過入股合作社、小微牛企或建立家庭農(nóng)場(chǎng)、加入養(yǎng)牛聯(lián)合體等方式與龍頭企業(yè)合作養(yǎng)牛。此外，農(nóng)戶還可以到養(yǎng)牛企業(yè)進(jìn)行日常管理工作，企業(yè)負(fù)責(zé)技術(shù)培訓(xùn)和薪資報(bào)酬。
龍州縣政府整合財(cái)政資金或通過招商引資，建好養(yǎng)?；A(chǔ)設(shè)施后出租給養(yǎng)牛企業(yè)“輕資產(chǎn)”運(yùn)營，包括建設(shè)星級(jí)生態(tài)養(yǎng)牛場(chǎng)、飼料服務(wù)站、技術(shù)服務(wù)站等。
養(yǎng)牛企業(yè)以基地為依托，制定秸稈養(yǎng)牛的發(fā)展規(guī)劃和實(shí)施方案，帶動(dòng)合作的經(jīng)營主體抓好肉牛的引種、繁育、育成、育肥、交易、屠宰、品牌創(chuàng)建等工作，通過“管引牛、管技術(shù)、管回收”保障村民養(yǎng)牛有成效。
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