2021-07-20 09:10:35
盛夏時節(jié)，走進“平涼紅牛”涇川鼎康肉牛育肥場，耳邊傳來了悠揚、舒緩的輕音樂，一棟棟現代化的圈舍里，毛色微紅、體型健碩的“平涼紅牛”或在遛圈閑逛，或在全自動牛體按摩刷上“按摩”，一副悠然自得的樣子?！ ?ldquo;在牛舍播放輕音樂可以掩蓋養(yǎng)殖場周圍的噪音，會使牛產生自我保護意識，建立安全保護屏障，靜靜的反芻，減少它的應激反應。”涇川縣鼎康肉牛育肥場場長李曉偉說。
“平涼紅牛”涇川鼎康肉牛育肥場是集肉牛育肥、種質研究培育、技術推廣、示范帶動為一體的綠色生態(tài)標準化肉牛育肥場，按照國企、民企共建聯(lián)營模式，由國有企業(yè)鼎康牛業(yè)公司投資建場，省級產業(yè)化龍頭企業(yè)涇川旭康食品公司按照“輕資產”管理模式租賃經營，負責肉牛育肥、種質培育、出欄收購、精深加工和分級銷售。項目占地150畝，設計規(guī)模為年存欄肉牛1000頭，2018年3月份開工建設，當年建成投用，現有雙列式標準化暖棚牛舍10棟，配套飼料加工車間、有機肥生產車間及辦公生活區(qū)等設施。目前牛存欄976頭。
在養(yǎng)殖過程中，鼎康肉牛育肥場立足“平涼紅牛”種質資源，積極與天津市農科院、甘肅省農科院等科研院校合作，投資850萬元建設“平涼紅牛”良種中心，篩選純種“平涼紅牛”進行品種繁育，目前已生產細管凍精1.4萬支，年可生產30萬支，供應全市紅牛養(yǎng)殖。推行日本和牛全程飼養(yǎng)管理模式，運用谷物熟化壓片以及秸稈汽爆破壁等活性飼草加工技術，積極與北京雄特牧業(yè)公司開展合作，進口紅安格斯母牛與平涼紅牛進行雜交，進一步提高平涼紅牛商品性能。
“從屠宰分割后專家鑒定的情況來看，我們的牛肉已經達到了日本和牛A5級的標準，目前我們已經將牛肉順利的供應到國家體育總局運動員的餐桌上了，在北京、上海以及深圳、青島這些城市都有直銷點。我們現在也跟華潤萬家以及蘭州的正大優(yōu)鮮等超市都有合作。”平涼紅牛集團董事長、涇川縣旭康食品有限公司董事長程強告訴筆者。
同時，搶抓農村“三變”改革機遇，鼎康肉牛育肥場利用天津市武清區(qū)東西部協(xié)作資金，采取財政配股、異地入股等方式，吸納740戶貧困戶和529戶易地扶貧搬遷戶入股鼎康公司，覆蓋全縣21個農民專業(yè)合作社，按照固定分紅模式，每萬元每年固定分紅855元，每個合作社每年獲得協(xié)調管理分紅3000元，同時為入股農戶提供就業(yè)崗位45個，年薪2萬元以上，有效發(fā)揮了助農增收作用，為鞏固拓展脫貧攻堅成果有效銜接鄉(xiāng)村振興奠定了堅實基礎。
“我們堅持把牛產業(yè)作為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的主導產業(yè)，按照打造西部肉?？萍紕?chuàng)新基地、建設‘平涼紅牛’全產業(yè)鏈核心區(qū)的發(fā)展定位，立足‘平涼紅牛’獨特的優(yōu)質肉牛種質資源優(yōu)勢，大力實施‘擴量提質增效創(chuàng)牌’工程，積極參與‘平涼紅牛’產業(yè)聯(lián)盟，努力打造從牧場到餐桌的全產業(yè)鏈條。目前，全縣牛飼養(yǎng)量和出欄量分別達到2.75萬頭和0.63萬頭。”涇川縣畜牧獸醫(yī)中心主任郭貴明介紹說。
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