2021-07-31 15:13:00
自動(dòng)上料、自動(dòng)飲水、自動(dòng)溫控、自動(dòng)清糞、自動(dòng)集蛋等一系列自動(dòng)化管理設(shè)備，讓生活在這里的蛋雞幸福指數(shù)直線上升。
作為陜西省建設(shè)規(guī)模較大，現(xiàn)代化程度較高的綜合養(yǎng)殖場，陜西武功縣大莊鎮(zhèn)觀音堂境內(nèi)的武功縣匯豐養(yǎng)殖專業(yè)合作社，通過全自動(dòng)化的工業(yè)流程，"人管機(jī)器、機(jī)器養(yǎng)雞"的養(yǎng)殖模式，讓一顆顆小雞蛋變成致富增收大產(chǎn)業(yè)。
袁媛查看雞蛋
"24小時(shí)自動(dòng)換氣系統(tǒng)保障了蛋雞在里面呼吸的空氣和室外呼吸的空氣一樣。"在生產(chǎn)車間，記者看到環(huán)境很好，自動(dòng)化通風(fēng)系統(tǒng)保障了沒有因?yàn)殡u糞混雜而導(dǎo)致的異味。
合作社負(fù)責(zé)人袁媛認(rèn)為，責(zé)任是質(zhì)量的保證，質(zhì)量是品質(zhì)的生命，責(zé)任和質(zhì)量是合作社得以生存的關(guān)鍵。
無抗安全谷糧蛋
在參觀采訪中記者了解到，建廠初期，為了保證生產(chǎn)的雞蛋質(zhì)量，一開始就借鑒外地先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，建立了一整套嚴(yán)格的管理制度，聘請了西北農(nóng)林科技大學(xué)畜牧專家教授擔(dān)任技術(shù)顧問，對生產(chǎn)中技術(shù)和防疫問題進(jìn)行全方位跟蹤指導(dǎo)，保證每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到萬無一失。
"你看，雞蛋在傳輸帶上滾動(dòng)的過程中會"自行"調(diào)整方向，這個(gè)機(jī)器會根據(jù)雞蛋的大小和重量在收集的過程中進(jìn)行合理分配，也就是說大小會自動(dòng)分類。"
自動(dòng)化的設(shè)施極大地減少了人與畜禽接觸的幾率，有效地杜絕了污染源，提高了工作效率，降低了生產(chǎn)成本，再加上實(shí)行嚴(yán)格的防御消毒措施，對進(jìn)出車輛及員工都要進(jìn)行徹底消毒，從而確保蛋雞生產(chǎn)安全、高效。
雞蛋無腥無異味,蛋白粘稠度大,蛋黃金黃飽滿結(jié)實(shí)，香味濃,口感好。右邊為普通雞蛋
在原料車間，記者看到擺放了某品牌食用油。"添加食用油就是增強(qiáng)蛋雞身體素質(zhì)，提高雞蛋營養(yǎng)品質(zhì)，讓它食用起來營養(yǎng)價(jià)值更高"，原來是給蛋雞喂養(yǎng)的過程中按比例進(jìn)行調(diào)配。她說，合作社蛋雞品種選用目前國內(nèi)最優(yōu)良品種，平均每天產(chǎn)蛋能達(dá)到3萬枚，年產(chǎn)雞蛋6500噸左右，目前銷售遍及省內(nèi)外各大超市、學(xué)校和食品廠。品質(zhì)不錯(cuò)是雞蛋銷售緊俏的原因所在。
袁媛介紹，合作社自2016年成立以來，堅(jiān)持走社會效益、生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益相統(tǒng)一的綠色環(huán)保循環(huán)之路。在強(qiáng)化科技支撐、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、細(xì)化治污措施、美化養(yǎng)殖環(huán)境的同時(shí)，大膽開拓規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、高端化養(yǎng)殖發(fā)展之路，積極探索健康、有機(jī)、高效養(yǎng)殖新模式。目前已經(jīng)形成了規(guī)?；?、集約化、現(xiàn)代化的養(yǎng)殖模式。現(xiàn)有員工35人，其中管理人員7人，專業(yè)飼養(yǎng)人員15人，經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)的防疫技術(shù)人員10人，養(yǎng)殖場獸醫(yī)2人，技術(shù)力量雄厚。
下一步將依托資源優(yōu)勢，圍繞蛋雞養(yǎng)殖主產(chǎn)業(yè)，采用有機(jī)生產(chǎn)模式，以可持續(xù)發(fā)展和助農(nóng)增收為根本，按照"合作社+基地+農(nóng)戶"的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營管理模式，實(shí)行"統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一飼養(yǎng)"，以"協(xié)議合同"、"訂單農(nóng)業(yè)"的形式，建立穩(wěn)定安全健康綠色的蛋雞養(yǎng)殖場，朝著共同的目標(biāo)努力前行，真正帶動(dòng)一方群眾，致富一方農(nóng)民。
農(nóng)業(yè)科技報(bào)社全媒體記者 李煜強(qiáng)
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