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本報(bào)記者 楊磊

“粘蟲(chóng)板、誘捕器、殺蟲(chóng)燈、粘蟲(chóng)帶等病蟲(chóng)害物理防治措施實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥減施增效，豆菜輪茬、秸稈還田、追施農(nóng)家肥，增加土壤的有機(jī)質(zhì)。”8月2日，在延安市寶塔區(qū)盈收種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社130畝的有機(jī)果園里，一株株新品種蘋果樹(shù)，桿壯葉肥，理事長(zhǎng)馬斌說(shuō)，合作社嚴(yán)格按照綠色有機(jī)果園的要求進(jìn)行管理，2017年建的果園，2020年初掛果，果品質(zhì)量明顯高于普通果。

近年來(lái)，延安市加快綠色有機(jī)果園發(fā)展步伐。“果畜沼”生態(tài)循環(huán)果園建成47.1萬(wàn)畝、沼氣池10.4萬(wàn)口、集雨窖7.7萬(wàn)口、防雹網(wǎng)24.5萬(wàn)畝；推廣“豆菜輪茬”498.6萬(wàn)畝；燈、板、帶、芯等綠色防控技術(shù)基本普及；種草覆蓋、中耕施肥、病蟲(chóng)防控等機(jī)械化水平明顯提高，截至2020年底，全市建成綠色有機(jī)蘋果生產(chǎn)基地130.3萬(wàn)畝。

產(chǎn)得出，要賣得好。2017年延安市提出蘋果后整理，通過(guò)快速提升設(shè)施裝備水平等系列措施，實(shí)行分級(jí)銷售、錯(cuò)峰銷售，提高效益。目前，全市冷（氣）庫(kù)貯能達(dá)到147.3萬(wàn)噸，占全省27%。建成智能化立體式冰溫氣調(diào)庫(kù)2個(gè)6萬(wàn)噸，配置冷運(yùn)車110輛，冷運(yùn)能力2727噸/次，基本實(shí)現(xiàn)了周年供應(yīng)和“當(dāng)日鮮”。建成智能選果線103條，選果能力每小時(shí)350噸，占全省76%。建成果品交易集散市場(chǎng)74個(gè)，分批采收分級(jí)銷售達(dá)到90%。4家企業(yè)成為蘋果期貨交割倉(cāng)庫(kù)和車船板。

為了讓蘋果賣上好價(jià)錢，延安市積極推進(jìn)品牌建設(shè)、實(shí)施品牌發(fā)展戰(zhàn)略，在打造好“延安蘋果、洛川蘋果”這兩塊金字招牌的同時(shí)，不斷提升延安蘋果品牌價(jià)值和效益。

“洛川蘋果”品牌入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄，品牌價(jià)值高達(dá)687.27億元，位居中國(guó)水果類第一名。“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品基地”品牌體系正在形成，“洛川蘋果”授權(quán)企業(yè)349家，“延安蘋果”授權(quán)企業(yè)186家，并建成品牌直銷店359個(gè)。全市培育企業(yè)品牌98個(gè)，6個(gè)企業(yè)品牌和中國(guó)果品百?gòu)?qiáng)品牌、5個(gè)企業(yè)獲中國(guó)果業(yè)百?gòu)?qiáng)品牌企業(yè)，2個(gè)合作社獲中國(guó)十大果品專業(yè)合作社。

為了拓展增收渠道，延安市委、市政府創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)模式，出臺(tái)了《關(guān)于加快農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》《關(guān)于推動(dòng)蘋果產(chǎn)業(yè)后整理工作措施的意見(jiàn)》，堅(jiān)持把建立完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制作為蘋果產(chǎn)業(yè)后整理的關(guān)鍵，支持企業(yè)、合作社與果農(nóng)建立契約、分紅、股權(quán)等合作關(guān)系，將果農(nóng)牢牢鑲嵌在全產(chǎn)業(yè)鏈上。同時(shí)，不斷總結(jié)推廣“企業(yè)+合作社+果農(nóng)”等聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式，涌現(xiàn)出黃陵青和“兩免兩減一拓展”、宜川互生“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、延長(zhǎng)中果“期貨+保險(xiǎn)”等典型模式。2020年，優(yōu)選了50家龍頭企業(yè)與68家合作社、10493戶果農(nóng)建立生產(chǎn)基地7.97萬(wàn)畝，推動(dòng)企農(nóng)合作方式由“松散型”向“緊密型”轉(zhuǎn)變。

據(jù)了解，延安是全國(guó)蘋果面積最大的地區(qū)，栽植面積400.2萬(wàn)畝，產(chǎn)量370.4萬(wàn)噸，近百萬(wàn)人從事蘋果產(chǎn)業(yè)，占到全市農(nóng)業(yè)人口的60%以上。

“到2025年，果業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)全面完成，果業(yè)現(xiàn)代化基本實(shí)現(xiàn)。產(chǎn)業(yè)布局合理、栽培品種優(yōu)良、生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、設(shè)施裝備精良、經(jīng)營(yíng)機(jī)制高效、果品質(zhì)量?jī)?yōu)越、經(jīng)濟(jì)效益顯著、生態(tài)環(huán)境友好，努力把延安建成中國(guó)一流蘋果研發(fā)生產(chǎn)貿(mào)易基地，天藍(lán)、山綠、水清、氣潔的美麗果鄉(xiāng)，將成為圣地延安的特色與典范。”延安市果業(yè)中心主任路樹(shù)國(guó)面對(duì)未來(lái)信心十足。