2021-08-19 15:28:12
“去年這個時候1斤雞蛋賣4.50元左右，現(xiàn)在1斤雞蛋賣5.70元，比去年貴1.20元，有的地方甚至更貴，雞蛋價格還會漲嗎？”7月中旬，陜西雞蛋價格從平均每斤4.90元左右開始逐步攀升。雞蛋價格的波動引起不少習慣于精打細算的市民關注，西安市民顧女士坦言了自己的切身感受。
記者探訪西安市場了解到，眼下雞蛋零售價格不盡相同。碑林區(qū)太乙路上一家雞蛋銷售攤位上，散裝雞蛋每斤5.80元。位于安東街的一家雞蛋專賣店里，幾百斤雞蛋碼放整齊，老板張女士一邊整理雞蛋一邊熱情地招呼顧客。“每斤雞蛋賣5.70元，昨天才拉回來1800斤新鮮雞蛋，一般情況兩天就賣完了，來這里買雞蛋的顧客大部分都是附近的回頭客，并沒有因為雞蛋價格高而出現(xiàn)賣不動的情況。”張女士說。在灃惠北路上一家果蔬店里，雞蛋價格每斤已突破6.00元，但購買的顧客寥寥無幾。“夏季高溫高濕天氣，蛋雞進入歇伏期，產(chǎn)蛋率下降，市場供應量減少，加之部分地方持續(xù)高溫和降雨，影響雞蛋調(diào)運，所以價格高位運行。”店老板朱女士說。記者在部分大型超市采訪時，了解到的情況如出一轍。
據(jù)省發(fā)改委對全省10個設區(qū)市和韓城市、楊凌示范區(qū)重要商品市場價格監(jiān)測顯示，7月20日，雞蛋價格從每斤4.92元開始步入上漲通道，8月上旬漲幅最為明顯，短短一周，雞蛋價格每斤上漲了0.34元左右，平均每斤價格為5.39元，最新監(jiān)測結(jié)果表明，雞蛋平均價格每斤為5.70元，比去年同期大約貴了1.30元。
經(jīng)濟界人士張斌分析，由于此前部分地區(qū)出現(xiàn)了極端降水天氣，受災比較嚴重，直接影響了交通運輸業(yè)，一定程度上加劇了雞蛋市場供需矛盾，導致價格上漲。同時，各大食品企業(yè)提前為中秋節(jié)備貨，加大了雞蛋需求量，帶動了價格上漲。“預計近期雞蛋價格將保持高位運行，隨著各大、中、小學校陸續(xù)開學，食堂對雞蛋的需求量進一步加大，價格可能進一步小幅走高。”張斌說，本輪雞蛋價格上漲預計延續(xù)至9月底或10月初。隨著天氣轉(zhuǎn)涼，蛋雞歇伏期結(jié)束，雞蛋隨著節(jié)日效應消退價格將會走低。（記者 張維）
責任編輯：王婕
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