——貴州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系助推優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展
2021-08-20 08:50:08
貴陽(yáng)市南明區(qū)充分發(fā)揮黨組織引領(lǐng)作用，先后選派85名具有農(nóng)技特長(zhǎng)等熟悉農(nóng)村工作的駐村干部進(jìn)村幫扶，在永樂(lè)鄉(xiāng)以“永樂(lè)桃”為主打產(chǎn)品，葡萄、枇杷、楊梅、苦瓜產(chǎn)業(yè)為輔的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，打造集生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑觀光、田園體驗(yàn)、生態(tài)農(nóng)家樂(lè)、歷史人文景觀的“采游一體”旅游線路，帶動(dòng)農(nóng)戶增收致富。圖為南明區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師（右）在葡萄園基地進(jìn)行種植技術(shù)指導(dǎo)。 李黛嬋 攝
“威寧洋芋好吃得很”，談到貴州高原的特色農(nóng)作物，很多人對(duì)威寧洋芋都贊不絕口。
從南美引進(jìn)到國(guó)內(nèi)種植的農(nóng)作物中，貴州有著300多年的馬鈴薯歷史，是國(guó)內(nèi)最早種植的區(qū)域之一，并由此形成了獨(dú)特的貴州高原馬鈴薯產(chǎn)業(yè)。
產(chǎn)業(yè)形成的背后，是貴州現(xiàn)代馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)的強(qiáng)力支撐。圍繞貴州馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，科研人員以品質(zhì)育種、抗病育種為先手，配套優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，創(chuàng)新馬鈴薯主食化產(chǎn)品加工等共性技術(shù)和關(guān)鍵技術(shù)研究、集成和示范，分析馬鈴薯的產(chǎn)業(yè)及其技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)與信息，為企業(yè)和農(nóng)戶開(kāi)展技術(shù)示范和技術(shù)服務(wù)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供全面系統(tǒng)的技術(shù)支撐。
馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)僅是貴州優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)的一個(gè)縮影。近年來(lái)，貴州省聚焦菜、肉牛、中藥材、馬鈴薯、茶葉、油菜、水稻、生豬、特色雜糧、精品水果、特色水產(chǎn)、牧草、肉羊等16個(gè)產(chǎn)業(yè)，聚合科技資源、搭建研發(fā)平臺(tái)、建立轉(zhuǎn)化機(jī)制，利用全省現(xiàn)有科研力量，為轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、提升農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)效益，加快科技成果轉(zhuǎn)化推廣，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
科技盤(pán)活山地資源讓農(nóng)民受益
走進(jìn)銅仁市萬(wàn)山區(qū)九豐農(nóng)業(yè)博覽園，處處皆有美景。智能觀光大棚、蔬菜采摘棚、生態(tài)木屋、海洋科普館等，無(wú)不讓游客流連忘返。
今日“農(nóng)旅一體”的精美景區(qū)，六年以前竟是一片荒山。而過(guò)去說(shuō)起萬(wàn)山，人們也很難將之與生機(jī)蓬勃的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)聯(lián)系到一起。
萬(wàn)山曾憑借豐富的資源，成為貴州省重要的工業(yè)基地，有“小香港”美譽(yù)。然而隨著資源枯竭，萬(wàn)山經(jīng)濟(jì)一落千丈，數(shù)萬(wàn)群眾生活在貧困線上。多年來(lái)，萬(wàn)山奮力探索資源枯竭型城市轉(zhuǎn)型發(fā)展之路，艱難地尋求替代產(chǎn)業(yè)。2015年，該區(qū)從山東省壽光市引進(jìn)九豐農(nóng)業(yè)，為萬(wàn)山產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型以及產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整注入了新的動(dòng)力。
該區(qū)積極推廣“九豐農(nóng)業(yè)＋”大棚蔬菜技術(shù)培訓(xùn)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，探索出一條把農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和產(chǎn)業(yè)扶貧深度結(jié)合的新路，讓6000多貧困群眾直接受益。
從黔東到黔西北，隨著地勢(shì)的起伏，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)也發(fā)生著變化。在威寧縣麻乍鎮(zhèn)箐巖村、戛利村交界處，種有12畝馬鈴薯，這是2020年貴州省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系高產(chǎn)栽培配套技術(shù)集成示范基地，這塊基地里的馬鈴薯植株長(zhǎng)勢(shì)整齊，經(jīng)過(guò)來(lái)自省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省農(nóng)科院、威寧縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、畢節(jié)市農(nóng)科所的五位專(zhuān)家在現(xiàn)場(chǎng)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，隨機(jī)選中一塊地后開(kāi)始測(cè)量，選中地塊30.76平方米（0.046畝），出土馬鈴薯427斤。
“按照每公斤1.6元的穩(wěn)定收購(gòu)價(jià)，農(nóng)戶的每畝地可以增加四五千元收入。”參與測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收的專(zhuān)家介紹，威寧全縣種有200萬(wàn)畝馬鈴薯，是全國(guó)種植大縣，但當(dāng)?shù)伛R鈴薯產(chǎn)量一直存在低產(chǎn)問(wèn)題，普通農(nóng)戶每畝產(chǎn)量在2000斤左右，今天測(cè)產(chǎn)的成果畝產(chǎn)達(dá)四五噸（近1萬(wàn)市斤），如果成功推廣，將極大提升全縣產(chǎn)量，優(yōu)化當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)戶收入。
打通科技轉(zhuǎn)化渠道
大棚里、樹(shù)樁上、石塊上、花盆里，金釵石斛、鐵皮石斛、束花石斛、鼓槌石斛……各種品種的石斛或枝葉繁茂或花開(kāi)正艷。
這是貴州大學(xué)石斛研究院，位于貴州大學(xué)西校區(qū)，占地30多畝，設(shè)有種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)、示范種植區(qū)、成果展示區(qū)、產(chǎn)品研發(fā)區(qū)。
“石斛是生態(tài)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)。”貴州大學(xué)副校長(zhǎng)張大林介紹，為助推全省石斛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，2019年貴州大學(xué)批準(zhǔn)成立石斛研究院。研究院成立以來(lái)，團(tuán)隊(duì)專(zhuān)家圍繞石斛種質(zhì)資源保護(hù)開(kāi)發(fā)與利用、新品種選育、綠色生態(tài)種植、藥材質(zhì)量調(diào)控、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)利用等進(jìn)行深入研究，致力于解決貴州省石斛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中遇到的科學(xué)技術(shù)問(wèn)題。
把論文寫(xiě)在大地上，實(shí)現(xiàn)科技興農(nóng)。截至目前，貴州大學(xué)石斛研究院為貴州省赤水、錦屏、沿河、鳳岡等20多個(gè)市區(qū)縣提供了石斛育苗、栽培、加工等技術(shù)支持，并承擔(dān)重要社會(huì)責(zé)任，2020年累計(jì)向貧困戶捐贈(zèng)25萬(wàn)叢優(yōu)質(zhì)石斛種苗，技術(shù)培訓(xùn)累計(jì)超過(guò)500人次，通過(guò)支持企業(yè)開(kāi)發(fā)應(yīng)用新技術(shù)，利益聯(lián)結(jié)農(nóng)戶47戶190余人。
“要建立科學(xué)、有效的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，科技成果與產(chǎn)業(yè)體系的深度融合、有機(jī)銜接是其中關(guān)鍵環(huán)節(jié)、重中之重。”貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳科技教育處副處長(zhǎng)汪學(xué)云介紹，該體系的建設(shè)離不開(kāi)育種選種、蟲(chóng)害防控、種養(yǎng)技術(shù)、機(jī)械操作、加工運(yùn)輸、產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)等重要部分組成，也是農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的堅(jiān)實(shí)支撐、重要保障。
因此在建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系中，貴州將標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化管理、機(jī)械化耕作作為發(fā)力點(diǎn)，把研究轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品，切切實(shí)實(shí)把科研論文寫(xiě)在大地上，遵循農(nóng)業(yè)科研規(guī)律、突出產(chǎn)業(yè)發(fā)展特點(diǎn)，探索出符合山地高效特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新之路。
打通科技資源向產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)流動(dòng)的渠道，把更多人才、資金、設(shè)備用在研發(fā)、轉(zhuǎn)化上，將更多源頭活水引向農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，助力現(xiàn)代山地高效農(nóng)業(yè)發(fā)展。
推廣成熟示范模式
如今，在貴州，一項(xiàng)項(xiàng)新技術(shù)試驗(yàn)影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大瓶頸制約、重大關(guān)鍵共性問(wèn)題得到發(fā)現(xiàn)和解決：
蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系率先在貴州提出并開(kāi)展蔬菜“321模式”，實(shí)現(xiàn)了項(xiàng)目區(qū)畝產(chǎn)值提高3萬(wàn)元、2萬(wàn)元、1萬(wàn)元，在17個(gè)縣輻射推廣21萬(wàn)多畝，帶動(dòng)貧困戶21861人增收，成為全省產(chǎn)業(yè)扶貧的主要推廣模式之一。
貴州精品水果體系研究總結(jié)的“四省、兩高、兩早”的矮砧密植技術(shù)模式集成示范、熟化推廣，2013年開(kāi)始在威寧縣推廣蘋(píng)果新技術(shù)35萬(wàn)余畝，新增經(jīng)濟(jì)效益1.4億元以上。
貴州省生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨能繁母豬產(chǎn)能提升、疫病防控、地方豬產(chǎn)業(yè)化和品牌化打造、飼料資源高效利用與養(yǎng)殖飼料成本降低、技術(shù)人才支撐五大技術(shù)難題，水稻團(tuán)隊(duì)集成了“雜交水稻金優(yōu)T16高產(chǎn)制種技術(shù)規(guī)范”“雜交水稻中優(yōu)T16高產(chǎn)制種技術(shù)規(guī)范”
食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系完成《香菇栽培技術(shù)規(guī)程》《冬蓀林下栽培技術(shù)規(guī)程》等11個(gè)省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)審……
2018年至2020年，貴州省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系聚焦脫貧攻堅(jiān)主戰(zhàn)場(chǎng)，全省已建成16個(gè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系，累計(jì)開(kāi)展新品種、新技術(shù)、新方法試驗(yàn)示范（項(xiàng)）1190項(xiàng)，共配套、建立示范推廣基地（場(chǎng)）1026個(gè)。
2020年12月17日，來(lái)自省蔬菜、中藥材、肉牛、馬鈴薯、水稻、油菜、生豬、茶葉、特色雜糧、精品水果、特色水產(chǎn)、辣椒、食用菌等產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系相關(guān)負(fù)責(zé)人在會(huì)議上分別匯報(bào)了各自體系在收集良種資源、培育新品種、建設(shè)試驗(yàn)示范點(diǎn)、解決產(chǎn)業(yè)共性技術(shù)難題、培訓(xùn)農(nóng)民農(nóng)技人員、開(kāi)展對(duì)口定點(diǎn)服務(wù)縣技術(shù)服務(wù)等方面取得的重要成果。
貴州農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系正是著眼于構(gòu)建技術(shù)研發(fā)與成果推廣的有效銜接機(jī)制，有效防止產(chǎn)業(yè)與科技“兩張皮”，形成一系列符合貴州省情標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，可推廣、可復(fù)制的技術(shù)成果和生產(chǎn)模式。
“每個(gè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系原則上要完成每年400人以上的基層農(nóng)技人員培訓(xùn)提升任務(wù)，爭(zhēng)取辦1期精品班、樣板班，年度完成培訓(xùn)農(nóng)民要在2000人次以上的任務(wù)。”貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，滿足鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求是今后體系工作的指揮棒，鄉(xiāng)村振興關(guān)鍵在人才振興，兩大體系合力打造試驗(yàn)示范基地，為廣大農(nóng)村培養(yǎng)帶頭人和技術(shù)能手，提供強(qiáng)有力的科技支撐和人才保障。農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 劉久鋒
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