2021-08-26 09:10:00
夏季的清晨5點(diǎn)，武漢的天空已經(jīng)亮起，位于東西湖區(qū)彭家莊村強(qiáng)鑫蔬菜合作社的56名農(nóng)戶，已經(jīng)在田間忙著采摘紅莧菜。這些紅莧菜，早上8點(diǎn)會(huì)準(zhǔn)時(shí)到達(dá)合作社的倉(cāng)庫(kù)預(yù)冷。按照“長(zhǎng)度35公分、7片葉子、根部白色、粗細(xì)均勻”的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，合作社的工人對(duì)紅莧菜初步加工，隨后送往盒馬集市的倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行“商品化”進(jìn)行銷(xiāo)售。
成為蔬菜供應(yīng)商發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)
2008年，強(qiáng)鑫蔬菜合作社成立。10年之后，合作社規(guī)模擴(kuò)大到了1000畝地。這一年，對(duì)于強(qiáng)鑫合作社來(lái)說(shuō)，還有一件更重要的事——成為盒馬鮮生武漢地區(qū)蔬菜供應(yīng)商。
兩年來(lái)，強(qiáng)鑫合作社與阿里合作共建了6個(gè)盒馬村，成為阿里數(shù)字農(nóng)業(yè)基地的代表供應(yīng)商，并將湖北特色的藕帶、菱角等水生農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)往全國(guó)。
2018年，合作社的第一批藕帶送到上海，一共800份，一個(gè)半小時(shí)就賣(mài)完了。這些當(dāng)天采摘的藕帶，通過(guò)空運(yùn)，24小時(shí)內(nèi)就能送到全國(guó)各大盒馬門(mén)店。通過(guò)阿里，強(qiáng)鑫合作社的農(nóng)戶第一次接觸到了“訂單農(nóng)業(yè)”。工作人員介紹，訂單農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商，最大的不同和好處，是把每個(gè)環(huán)節(jié)交代得很清楚：種子、農(nóng)藥、化肥、采收標(biāo)準(zhǔn)……農(nóng)戶只管按要求去做，最后種出來(lái)多少，阿里保證能銷(xiāo)掉多少。
入駐電商平臺(tái)精準(zhǔn)匹配供銷(xiāo)
2020年12月，農(nóng)戶們又趕上了一個(gè)新的潮流——入駐阿里旗下近場(chǎng)社區(qū)電商平臺(tái)盒馬集市。這種消費(fèi)者提前一天下訂單、次日蔬菜直達(dá)社區(qū)的模式，縮短了以銷(xiāo)定產(chǎn)的周期，供需的匹配更加精準(zhǔn)了。
新合作源于2020年的新冠肺炎疫情。疫情期間，強(qiáng)鑫合作社與盒馬一起將蔬菜從農(nóng)場(chǎng)送到居民手中，保證市內(nèi)蔬菜不斷供、不漲價(jià)。
合作社團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，盒馬集市近場(chǎng)社區(qū)電商的發(fā)展，對(duì)農(nóng)戶和市民都有很好的幫助。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，24小時(shí)之內(nèi)就能收到來(lái)自農(nóng)田最新鮮的蔬菜；對(duì)農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，確定性更高了，每天摘多少、賣(mài)多少都心中有數(shù)。
現(xiàn)在彭家莊村的農(nóng)戶們每天采摘的葉菜，摘下24小時(shí)左右就會(huì)被送往武漢數(shù)百個(gè)小區(qū)。供需的高效對(duì)接，明顯打開(kāi)了農(nóng)產(chǎn)品上行的通路。經(jīng)過(guò)短短幾個(gè)月的發(fā)展，盒馬集市已經(jīng)成為強(qiáng)鑫合作社最大的銷(xiāo)售渠道，單月銷(xiāo)售額峰值接近100萬(wàn)。
從農(nóng)民合作社、訂單農(nóng)業(yè)，再到近場(chǎng)社區(qū)電商，強(qiáng)鑫合作社的農(nóng)戶們可以說(shuō)是走在一線的時(shí)髦農(nóng)人代表。背后的原因，一方面是農(nóng)業(yè)數(shù)字化發(fā)展帶來(lái)的時(shí)代紅利；另一方面也是農(nóng)戶們擁有敢于第一個(gè)吃“螃蟹”的勇氣。 （鐘科）
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