2021-08-30 16:45:00
處暑過(guò)后，氣溫有所下降，晝夜溫差拉大，這種變化對(duì)蔬菜生長(zhǎng)是有利的。但中午高溫、陰雨天氣時(shí)有發(fā)生，菜農(nóng)還應(yīng)靈活調(diào)整管理辦法。同時(shí)，各自棚室環(huán)境條件不同，蔬菜所處生長(zhǎng)階段不同，菜農(nóng)管理也應(yīng)有所區(qū)別。
陰晴交替 管理靈活多變
影響設(shè)施蔬菜生長(zhǎng)的因素中，天氣是第一位的。因此，菜農(nóng)要根據(jù)天氣變化調(diào)整棚室管理。一般來(lái)說(shuō)，同一區(qū)域同一茬口的蔬菜定植時(shí)間相近，管理大同小異。但今年和去年同期相比，前期陰雨天氣明顯增多，蔬菜長(zhǎng)時(shí)間處于高溫弱光環(huán)境中。菜農(nóng)若依然按照往年經(jīng)驗(yàn)來(lái)管理，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)容易出現(xiàn)異常狀況。
陰雨天氣下，空氣濕度大。增加空氣濕度或者是受濕度影響較大的農(nóng)事操作，應(yīng)盡量避免或減少。比如，澆水會(huì)持續(xù)增加土壤和空氣濕度，土壤濕度大會(huì)造成漚根，空氣濕度大易引發(fā)病害。因此，菜農(nóng)可適當(dāng)延長(zhǎng)澆水間隔。控水配合劃鋤，既能引根下扎，又能起到控棵、調(diào)整植株長(zhǎng)勢(shì)的作用。植株生長(zhǎng)平衡、花芽分化良好、果實(shí)生長(zhǎng)快速，這些都會(huì)為后續(xù)蔬菜豐產(chǎn)奠定了良好基礎(chǔ)。
空氣濕度大時(shí)，菜農(nóng)進(jìn)行整枝打杈造成傷口，這為細(xì)菌性病害高發(fā)創(chuàng)造條件。建議陰雨天來(lái)臨前、陰雨天氣中或澆水后1-2天內(nèi)，菜農(nóng)不要進(jìn)行整枝打杈工作。即使在晴好天氣下，整枝打杈后，菜農(nóng)也應(yīng)緊跟噴施一遍保護(hù)性殺菌劑。
此外，天氣多變時(shí)，菜農(nóng)還應(yīng)靈活調(diào)整棚室通風(fēng)，避免形成高溫弱光環(huán)境造成蔬菜徒長(zhǎng)。當(dāng)降雨較小或停雨后，菜農(nóng)需及時(shí)通風(fēng)，降低棚內(nèi)溫度和濕度。另外還有一點(diǎn)需要注意的是，通風(fēng)過(guò)急易形成干熱風(fēng)，蔬菜易感染病毒病，對(duì)此，菜農(nóng)可通過(guò)往風(fēng)口處防蟲網(wǎng)上噴水、棚內(nèi)補(bǔ)水等措施即可有效避免。
蔬菜生長(zhǎng)期不同管理也有差別
7月中下旬定植的蔬菜，已進(jìn)入開花結(jié)果期，菜農(nóng)的管理辦法就應(yīng)有所改變。
首先，營(yíng)養(yǎng)需求種類和量不同。蔬菜生長(zhǎng)前期，以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，沖肥時(shí)多選用平衡性水溶肥。但開花結(jié)果期前后，蔬菜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同步進(jìn)行。除了平衡性水溶肥以外，菜農(nóng)還應(yīng)加強(qiáng)中微量元素的補(bǔ)充，尤其是具有促花保果作用的硼、鋅、鐵等營(yíng)養(yǎng)元素。同時(shí)，果實(shí)膨大過(guò)程中，對(duì)鉀元素需求量有所增加，菜農(nóng)在施肥時(shí)，選擇平衡型和高鉀型水溶肥交替使用，以滿足植株生長(zhǎng)和果實(shí)膨大所需。
其次，環(huán)境條件改變。對(duì)于大多數(shù)蔬菜來(lái)說(shuō)，蔬菜進(jìn)入結(jié)果期后，所需的溫度較生長(zhǎng)前期高一些。如番茄進(jìn)入開花坐果期后，對(duì)溫度反應(yīng)比較敏感，開花前后要求更為嚴(yán)格，此期要求溫度稍高，白天20—30℃，夜間15—20℃，同時(shí)，白天35℃以上高溫會(huì)直接導(dǎo)致花芽分化不良、授粉受精差，也能
使有機(jī)營(yíng)養(yǎng)消耗過(guò)快，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)盛，影響花芽分化。
為保持蔬菜整體長(zhǎng)勢(shì)良好，養(yǎng)根、護(hù)葉工作應(yīng)貫穿始終，該茬蔬菜定植時(shí)逆境多，根系多發(fā)育不良，存在植株?duì)I養(yǎng)供應(yīng)不足的情況，進(jìn)入開花結(jié)果期后植株易早衰而黃葉。養(yǎng)根時(shí)，菜農(nóng)可以選擇微生物菌劑、海藻酸、甲殼素產(chǎn)品，這些功能性產(chǎn)品既能養(yǎng)護(hù)根系，又能改良土壤。沖施頻率視棚室土壤、植株等具體情況而定，不可盲目量大且頻繁地沖施。護(hù)葉時(shí)，菜農(nóng)需綜合考慮植株整體，如當(dāng)根系受傷功能下降時(shí)，可以通過(guò)葉面補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)；植株長(zhǎng)勢(shì)正常時(shí)，菜農(nóng)也應(yīng)結(jié)合噴施微量元素和功能性葉面肥，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)提高其抗逆性。
（劉志梅）
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