2021-09-13 14:20:46
九月份的果園管理，做好這幾點(diǎn)，將直接影響今明兩年的經(jīng)濟(jì)收入
【時(shí)間】9.01-9.30
【節(jié)氣】白露、秋分
【物候期】果實(shí)著色期、秋梢停長(zhǎng)期、中晚熟蘋果采收期
【管理要期】疏枝、拉枝、保葉保果、中晚熟蘋果適期脫袋、管草養(yǎng)草、中晚熟蘋果及時(shí)適價(jià)銷售、秋施基肥。
進(jìn)入九月份也就進(jìn)入了果樹全年管理的最后一次沖刺階段。九月份的管理既會(huì)影響當(dāng)年果實(shí)的膨大增色，又會(huì)影響下一年果樹春季長(zhǎng)枝、開花、坐果的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。也就是說(shuō)九月份的果樹管理會(huì)影響今明兩年的經(jīng)濟(jì)效益。所以我們絕不能輕視！
一、疏除、拉枝
九月份后，果樹經(jīng)過(guò)前期的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，如果修剪中留枝過(guò)多，如果再加上水肥管理上水大氮多，枝葉生長(zhǎng)量就會(huì)比較大，過(guò)多的枝葉，就會(huì)造成通風(fēng)透光不良，導(dǎo)致葉片的光合效率低，產(chǎn)出少，消耗大，不利于果實(shí)的膨大著色及花芽的繼續(xù)分化。
那生產(chǎn)中我們?cè)撊绾尾僮髂兀考热皇侵θ~量過(guò)大的問(wèn)題，我們就應(yīng)在減少枝葉量上下功夫，而引起果樹中后期樹體密閉的枝有三類，分別是內(nèi)膛抽生長(zhǎng)旺徒長(zhǎng)枝、背上枝上抽生的過(guò)長(zhǎng)秋梢，外圍的多頭枝。對(duì)于這三類枝，我們?cè)撊绾翁幚砟?
1、對(duì)于內(nèi)膛抽生的狂旺徒長(zhǎng)枝，如果內(nèi)膛有有效的結(jié)果短枝，我們可以將徒長(zhǎng)枝全部由基部疏除；如果內(nèi)膛沒(méi)有有效的結(jié)果短枝，我們應(yīng)選留幾個(gè)芽體相對(duì)飽滿的拉成下垂枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組，其余徒長(zhǎng)枝的全部疏除。
2、對(duì)于背上枝上二次抽生的秋梢，長(zhǎng)于10公分的，我們可以從春秋梢交界處將秋梢部分剪除，背上枝過(guò)密時(shí)，我們可以將特別影響光照的背上枝全部疏除。對(duì)于秋梢抽生不是很嚴(yán)重的樹，我們可以通過(guò)葉噴高濃度氨基酸及高鉀水溶肥，促其提前成熟，以達(dá)控旺控長(zhǎng)的效果。
3、對(duì)于外圍的多頭枝，不管是三頭或兩頭，我們只留下中心枝，一側(cè)或兩側(cè)的競(jìng)爭(zhēng)枝全部疏除。
拉枝 對(duì)于1~5年的幼齡果園可進(jìn)行拉直，主要拉當(dāng)年新枝，以促其盡快停長(zhǎng)，節(jié)省更多的營(yíng)養(yǎng)促進(jìn)腋芽的飽滿，為來(lái)年著生優(yōu)質(zhì)的結(jié)果短枝打好基礎(chǔ)，同時(shí)葉噴較高濃度的磷鉀葉面肥的話，效果會(huì)更佳。建議使用濃度為磷酸二氫鉀或優(yōu)質(zhì)高鉀水溶肥200-300倍噴施全樹葉片正反面。同時(shí)對(duì)于生長(zhǎng)角度過(guò)高的1-3齡枝也應(yīng)將其拉至斜下垂。
二、中晚熟蘋果適期脫袋
1、摘袋前管理
1） 預(yù)防日灼: 在摘袋前，如遇天氣干旱，對(duì)果園可以澆一次小水，以減少日燒的發(fā)生。
2）防病蟲害：摘袋前的2—3天，全園打一遍好藥，給蘋果創(chuàng)造一個(gè)安全的環(huán)境后再摘袋。要預(yù)防黑點(diǎn)病、紅點(diǎn)病、輪紋病、炭疽病、吸果夜蛾、卷葉蛾等病害蟲，可選用甲維鹽、寧南戊唑醇、甲基硫菌靈等藥劑。如果條件允許的話配點(diǎn)磷酸二氫鉀或高鉀水溶肥，對(duì)著色效果更好。
2、合理適期摘袋
1）適期摘袋：摘袋時(shí)間一定要合適，要根據(jù)成熟度和果實(shí)退綠情況來(lái)進(jìn)行，不能為了早賣搶占市場(chǎng)而提前摘袋，否則會(huì)因果實(shí)在袋內(nèi)生長(zhǎng)期短，果實(shí)不能全部退綠或退綠差的情況。中晚熟熟蘋果如弘前富士果實(shí)在袋內(nèi)生長(zhǎng)期不少于90-100天，全部退綠特別是萼洼部位退綠呈乳白色，時(shí)間大概在8月下旬到9月上旬就可摘袋，具體的也要根據(jù)品種、當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r進(jìn)行判斷。
2）摘袋順序：摘袋時(shí)，如遇大晴天時(shí)，可分兩次摘，摘完外紙袋后隔2-3天再將紅蠟內(nèi)袋的摘除，可防止日燒。查看天氣預(yù)報(bào)，當(dāng)天氣連續(xù)2-3天為多云天氣時(shí)，為加快著色，可將內(nèi)外袋一次性摘除。
3）注意事項(xiàng)：觀察樹上沒(méi)有套袋的蘋果，當(dāng)其已經(jīng)開始著色時(shí)，就是解袋的最佳時(shí)間；天氣晴好時(shí)，最好在中午10點(diǎn)以前和下午4點(diǎn)以后除袋；雨前和有連陰雨時(shí)不要急于解袋。
3、摘袋后管理
1）疏枝摘葉：疏除徒長(zhǎng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、直立枝，保證枝枝見(jiàn)光以增加光照，提高樹冠透光率；摘除果實(shí)基部、新梢基部到中部的葉片，防止葉面緊貼果面形成花斑和蟲體危害。
2）轉(zhuǎn)果、墊果：應(yīng)在摘袋15天左右，陽(yáng)面著色后一邊摘葉一邊轉(zhuǎn)果。轉(zhuǎn)果時(shí)輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)果柄，以免扭傷果實(shí)和離層，造成落果。利用摘下來(lái)的紙袋，把果面靠近樹枝的部位墊好，以防止摘袋后出現(xiàn)果面枝葉磨傷。
3）預(yù)防病害：摘袋后的當(dāng)天或者2天之內(nèi)可噴施寧南霉素防止紅點(diǎn)病。
4）葉面補(bǔ)鈣：摘袋后，噴施葉面鈣肥可直接被果實(shí)吸收利用，可預(yù)防苦痘病，增加果實(shí)硬度，以利果實(shí)儲(chǔ)藏；摘袋前后可分別葉面噴施一次磷酸二氫鉀，以加速花青素的合成和運(yùn)輸，促進(jìn)果實(shí)上色。
5）鋪設(shè)反光膜：摘袋后及時(shí)鋪設(shè)反光膜，增加太陽(yáng)光能利用率，使果實(shí)接觸更多光照，促進(jìn)花青素的合成，增加果實(shí)含糖量，以便于果實(shí)著色。
6）暮噴減溫增濕：如果果園濕度不足的話，在條件允許時(shí)，可每天傍晚對(duì)果園用噴霧器噴水，以增加濕度降低溫度，對(duì)著色有利。
三、管草養(yǎng)草
進(jìn)入九月份，氣溫下降，晝夜溫差拉大，利于各種秋草的旺盛生長(zhǎng)，過(guò)高的雜草即會(huì)影響果園透風(fēng)，又會(huì)和果樹之間爭(zhēng)奪養(yǎng)分，我們一定要合理的控制雜草的高度，同時(shí)應(yīng)為雜草補(bǔ)充磷鉀肥，以減少其對(duì)果樹養(yǎng)分的爭(zhēng)奪。
1）管草。要躲進(jìn)園觀察，當(dāng)園草過(guò)高（高于50公分）時(shí)，我們就應(yīng)對(duì)園草進(jìn)行刈割，但為了避免果園土壤的直接暴露（對(duì)保水和降低地溫不利），我們可以對(duì)園草進(jìn)行留茬刈割，留茬高度一般控制在20-30公分為宜。
2）養(yǎng)草。每割一茬草后，可為雜草葉噴高濃度的磷鉀類葉面肥，以促其成熟，從而達(dá)到控制旺長(zhǎng)和補(bǔ)充肥力的雙重作用。建議使用磷酸二氫鉀或60%含量的磷鉀類水溶肥稀釋200倍葉面噴施，也可結(jié)合果園的控旺同步完成。
3）覆草。對(duì)于果園中雜草不足或沒(méi)有雜草的果園，應(yīng)考慮進(jìn)行人工覆草，可選用小麥、菜籽或玉米的秸稈或收割采集的雜草對(duì)果園進(jìn)行全園覆蓋，以降低地溫，提高土壤的保水保肥能力
四、中晚熟蘋果適期采收、銷售
1、等果實(shí)上好色后應(yīng)分期分批及時(shí)進(jìn)行采收
1）成熟度的確定。
一般以下列方法綜合確定采收成熟度：果柄與果臺(tái)聯(lián)結(jié)處形成離層，手掌托住果實(shí)輕輕一轉(zhuǎn)，果柄與果臺(tái)可以分離，即可采收。弘前富士、中秋王等中晚熟品種可在在盛花后130～140天采收。
2）果實(shí)品質(zhì)要求。
果實(shí)完好無(wú)損，新鮮潔凈，無(wú)不正常外來(lái)水分，農(nóng)藥殘留符合標(biāo)準(zhǔn)。果面無(wú)碰壓傷、刺傷、藥害傷、雹傷和明顯的病蟲傷；無(wú)任何可見(jiàn)的真菌或細(xì)菌侵染的病斑。果徑80～85毫米≥80%。著色面積≥80%。果形端正，無(wú)畸形果，果柄完整，裝箱時(shí)剪去果柄，剪后果柄稍低于果肩。果肉硬度：弘前富士≥8.5千克/厘米；中秋王≥7.5千克/厘米?？扇苄怨绦挝铮汉肭案皇?ge;15%；中秋王≥14.5%。總酸含量：弘前富士≤0.5%；中秋王≤0.4%。
3）采收時(shí)間和方法。
采收須在露水干后的上午和下午氣溫涼爽時(shí)進(jìn)行，不宜在霧天、雨天和烈暴日曬下采收果實(shí)。
4）方法：
采果人要修剪指甲、戴手套操作，做到輕拿輕放。
2、采后管理及銷售
1）采果前提前找好客商，談好收貨標(biāo)準(zhǔn)和裝貨時(shí)間，收取一定比例的訂金，然后認(rèn)真仔細(xì)的簽好銷售合同。
2）根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況選擇在田間搭建棚舍進(jìn)行堆放還是運(yùn)回家進(jìn)行堆放。如果在田間堆放的話，應(yīng)提前進(jìn)行棚舍的搭建。提前預(yù)計(jì)采果的總量，然后根據(jù)總量來(lái)計(jì)算應(yīng)該搭建的棚舍的面積，一般情況下，每平方米的棚舍內(nèi)可以堆放500-600斤蘋果。
3）棚舍內(nèi)堆放的蘋果應(yīng)及時(shí)聯(lián)系客商進(jìn)行包裝，如果不能及時(shí)包裝的話應(yīng)及時(shí)采用遮陽(yáng)網(wǎng)進(jìn)行覆蓋，以免強(qiáng)光長(zhǎng)時(shí)間照射，使果實(shí)著色過(guò)度，果面變老，賣相變差。
4）提前約好銷售時(shí)必要的人工，準(zhǔn)備好裝貨時(shí)要使用的果框，稱量工具及運(yùn)輸車輛，計(jì)賬用的筆和賬薄等。
5）采果量小的農(nóng)戶可分批采收，將當(dāng)天采收下來(lái)的果子，當(dāng)天或第二天及早拉往就近的市場(chǎng)進(jìn)行銷售。
五、秋施基肥
1、施肥量的確定
1）生物有機(jī)肥使用量的確定：
生物有機(jī)肥的使用量可根據(jù)樹齡、樹勢(shì)、土壤肥力、畝株數(shù)及品種來(lái)計(jì)算，一般情況下樹齡越長(zhǎng)施肥量越大，樹勢(shì)越弱或越旺施肥量越大；土壤肥力越低施肥量越大；越難成花的品種施肥量越大。以長(zhǎng)枝富士為例，當(dāng)土壤肥力中等、樹勢(shì)中庸、畝株數(shù)為50棵時(shí)、具體的施肥量為每株使用商品精制生物有機(jī)肥一齡一斤。高產(chǎn)園和老弱園的使用量應(yīng)在此基礎(chǔ)上增加20%-30%。
2）復(fù)合肥的使用量的確定：
在使用生物有機(jī)肥的同時(shí)，還應(yīng)該配合使用一定數(shù)量的復(fù)合肥，才能滿足果樹結(jié)果和長(zhǎng)樹的營(yíng)養(yǎng)需要。所以，復(fù)合肥的使用量應(yīng)根據(jù)畝目標(biāo)產(chǎn)量來(lái)確定。畝目標(biāo)產(chǎn)量為4000Kg時(shí)，畝用15-15-15硫酸鉀型復(fù)合肥150Kg，畝株數(shù)為50株時(shí)，折合每株使用量為3Kg。老弱園的使用量應(yīng)在此基礎(chǔ)上增加20%-30%；虛旺園的使用量應(yīng)在此基礎(chǔ)上減少20%-30%。
3）農(nóng)家肥的使用量的確定:
如果家中搞養(yǎng)殖的農(nóng)戶，可為果園施入完全腐熟農(nóng)家肥，以節(jié)約成本，減輕畜禽糞便對(duì)環(huán)境的污染。具體的施肥量為斤果斤肥或每株100Kg以上。
4）中微肥的量的確定：
對(duì)于中微肥的使用量，我們可以根據(jù)不同的的結(jié)果時(shí)期來(lái)確定。初果期可以不施或每株施0.1Kg，盛果期每株施0.3Kg，老弱期每株施0.5Kg。
附農(nóng)家肥堆制發(fā)酵工藝
1、物料的準(zhǔn)備 畜禽糞便、粉碎的雜草或秸稈、溫度計(jì)、鐵鍬等。
2、調(diào)節(jié)碳氮比及水分 每方畜禽糞便加入0.3-0.4方粉碎的雜草或秸稈，攪拌均勻后（碳氮比25~30：1），測(cè)試水分含量，用手捏緊物料，當(dāng)指間滲水而不下滴時(shí)則水分合理（水分50%-60%）。測(cè)試水分不足時(shí)應(yīng)適當(dāng)加水并攪拌直到水分合適，水分過(guò)大時(shí)應(yīng)對(duì)物料進(jìn)行攤曬降水直到水分合適。
3、堆條堆 物料攪拌均勻后就立即堆碼，條堆寬度應(yīng)在2米以上，高度應(yīng)在1.5米以上，長(zhǎng)度應(yīng)在3米以上，越長(zhǎng)越好。注意物料起始溫度應(yīng)在15℃以上。
4、發(fā)酵、翻堆 條堆堆制完成2~3天，用溫度計(jì)測(cè)試堆內(nèi)溫度，當(dāng)堆內(nèi)溫度升至65-70℃時(shí)，應(yīng)及時(shí)翻堆后再次堆制。
5、二次發(fā)酵 再次堆制后2~3天，用溫度計(jì)測(cè)試堆內(nèi)溫度，當(dāng)堆內(nèi)溫度升至65-70℃時(shí)，堆制發(fā)酵就算結(jié)束。
6、后熟 發(fā)酵結(jié)束后，把所有物料重新堆制并壓實(shí)，以利部分還沒(méi)有完全腐熟的物料后熟及減緩好氧菌的活性以免因過(guò)度發(fā)酵降低物料有機(jī)質(zhì)含量。
7、使用或保存 后熟15天左右，發(fā)酵好的農(nóng)家肥就可以運(yùn)入田間施用或短期的保存。
2、施用方法
1）條狀溝 在果園的行間開一條縱溝深度和寬度為40公分，把生物有機(jī)肥和中微量肥施入坑底覆一層薄土后，均勻撒施化肥后將施肥坑用土填嚴(yán)。如果使用農(nóng)家肥的話，把農(nóng)家肥。中微肥，復(fù)合肥拌勻后均勻撒入施肥坑，和土攪勻后把施肥坑用土填平。
2）環(huán)狀溝 繞樹冠的滴水線的外圍挖一條深40公分寬40-50公分的環(huán)狀溝，然后按照條狀溝的各種肥料的施用方法施入并將溝坑用土填平。
3）放射狀溝 距離樹干50-100公分由內(nèi)向外挖至樹冠外圍滴水線，內(nèi)深40公分寬30公分，外深50公分寬40公分的放射狀施肥溝每株8個(gè)以上，然后按照條狀溝的各種肥料的施用方法施入并將溝坑用土填平。
（張改運(yùn)）
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