2021-09-14 11:48:32
“千山花開(kāi)萬(wàn)樹(shù)香，
唯獨(dú)無(wú)花不競(jìng)芳。
綠衣婆娑默然立 ，
累累甜蜜請(qǐng)君嘗。”
詩(shī)中的意境，在這個(gè)秋天的山東省鄒平市尚志無(wú)花果園真的可以找到。
白露前夕，走進(jìn)這家合作社的無(wú)花果田，只見(jiàn)紅彤彤的無(wú)花果掩映在綠色的大葉片下，像襁褓中的胖娃娃般喜人。遠(yuǎn)處望去，兩輛電動(dòng)三輪車(chē)迎面駛來(lái)，車(chē)上裝的是剛剛采摘下來(lái)的無(wú)花果，個(gè)個(gè)圓潤(rùn)飽滿(mǎn)、色澤明亮。果農(nóng)們臉上笑盈盈地，完全看不出疲憊之感。
“今年收成出奇地好，現(xiàn)在正值最佳產(chǎn)果期，我們從早晨天剛蒙蒙亮到下午太陽(yáng)落山，采果不間斷。”鄒平市臺(tái)子鎮(zhèn)尚志無(wú)花果農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社的理事長(zhǎng)趙高修說(shuō)。這個(gè)51歲的農(nóng)民每天都會(huì)下地干活，每天都從早晨五點(diǎn)勞動(dòng)到中午十一點(diǎn)。午飯過(guò)后，趙高修又馬不停蹄地去組織供貨。
令人羨慕的是，入秋后，為了給東北客戶(hù)發(fā)航空郵件，趙高修每天都要往返一次濟(jì)南遙墻國(guó)際機(jī)場(chǎng)。此外，還有周邊區(qū)縣的十余個(gè)小團(tuán)長(zhǎng)密切團(tuán)結(jié)在他身邊。這意味著，合作社每天都有上萬(wàn)元的入賬。
合作無(wú)花果大豐收。
一想起今年的大豐收，理事長(zhǎng)趙高修就高興地合不攏嘴。他只有在下午賣(mài)無(wú)花果時(shí)穿得板板正正，每天上午都是一副干活的裝扮。
與往年不同，這個(gè)秋天，合作社內(nèi)多了一個(gè)景兒：幾乎每天，無(wú)花果田里都有小網(wǎng)紅現(xiàn)場(chǎng)帶貨直播。原來(lái)，這是小團(tuán)長(zhǎng)們自發(fā)請(qǐng)來(lái)的帶貨主播，而合作社也為他們敞開(kāi)了大門(mén)。
果房里，幾位工人正嫻熟地處理著今天剛采摘下來(lái)的無(wú)花果，并依照成熟度進(jìn)行分類(lèi)裝箱，干勁十足。
“我們合作社的果子，沒(méi)有一顆浪費(fèi)掉。鮮果賣(mài)給東三省的超市或社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)；不符合鮮果銷(xiāo)售標(biāo)準(zhǔn)的，就制作成果干、果茶、果酒等多種無(wú)花果深加工產(chǎn)品。”趙高修說(shuō)，談話(huà)間，他帶領(lǐng)記者參觀(guān)了他的果酒加工車(chē)間、果茶加工車(chē)間。只見(jiàn)茶和酒的制作工藝還被畫(huà)在了墻上，為合作社平添了一番文化味兒。
熟過(guò)頭的無(wú)花果，合作社就用來(lái)做果酒。
合作社理事長(zhǎng)趙高修展示無(wú)花果茶的制作過(guò)程。
緣何對(duì)無(wú)花果情有獨(dú)鐘？趙高修坦言，自己的父母相繼因患癌癥去世，他在在網(wǎng)上了解到無(wú)花果可以抗癌，還有諸多保健功效。就這樣，他對(duì)無(wú)花果產(chǎn)業(yè)一往而情深。
孵過(guò)小雞、蒸過(guò)饅頭、打過(guò)家具，在2011年的那個(gè)春天，趙高修把自己的原始積累投進(jìn)了這個(gè)他熱愛(ài)的事業(yè)。今年是他與無(wú)花果結(jié)緣的第十個(gè)年頭。如今，合作社的無(wú)花果已經(jīng)發(fā)展到了317畝。
雖然只上過(guò)五年學(xué)，但今天的趙高修就像是一個(gè)無(wú)花果專(zhuān)家。他說(shuō)，無(wú)花果雖不易受蟲(chóng)害，但其不耐寒不耐澇，在滯水的情況下，容易落果凋萎，甚至死亡。在政府扶持下，8個(gè)冬暖式塑料大棚即將落地，這將徹底解決無(wú)花果不耐寒的問(wèn)題，可實(shí)現(xiàn)一年四季不間斷產(chǎn)果。今年降水適宜，無(wú)花果畝產(chǎn)達(dá)到4000斤，比起往年多了將近1000斤，說(shuō)是喜迎大豐收一點(diǎn)也不為過(guò)。
今年合作社無(wú)花果大豐收。
合作社為社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)準(zhǔn)備的無(wú)花果。
回首往事，趙高修感慨地說(shuō)：“頭幾年過(guò)的是真難，賠了好多。”2013年由于合作社排水設(shè)備差遭遇澇災(zāi)，損失慘重，2016年又因布局不合理重新整改。隨著種植和管理經(jīng)驗(yàn)逐步提升，情況才慢慢好轉(zhuǎn)了起來(lái)。
“我為無(wú)花果瘋狂了十余年，現(xiàn)在無(wú)花果讓我名利雙收。將來(lái)，我要把這份甜蜜的事業(yè)做精做優(yōu)，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)的果實(shí)。”別看已過(guò)知天命之年，談起無(wú)花果事業(yè)，趙高修的眼睛里依然閃爍著光芒。（劉真真 孫甲 伏卉 馮濤）
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