2021-09-26 16:02:53
隨著時(shí)間推移，國(guó)內(nèi)麥?zhǔn)袑⑦M(jìn)入政策敏感期，國(guó)家臨儲(chǔ)小麥投放方式以及2022年主產(chǎn)區(qū)小麥最低收購(gòu)價(jià)政策將成為市場(chǎng)關(guān)注焦點(diǎn)，在魯冀麥價(jià)高位運(yùn)行、政策支撐力度明顯減弱、市場(chǎng)化氛圍較為濃厚的背景下，市場(chǎng)主體購(gòu)銷心態(tài)以及流通市場(chǎng)供需格局的變化將加大麥價(jià)波動(dòng)幅度。
麥價(jià)走高乏力 收購(gòu)增量趨低
隨著魯冀麥價(jià)不斷刷新高位，麥價(jià)高位運(yùn)行一定程度上影響流通市場(chǎng)購(gòu)銷格局，用糧主體因糧源采購(gòu)成本高企，加之下游市場(chǎng)需求“量?jī)r(jià)”不給力，放緩小麥?zhǔn)袌?chǎng)采購(gòu)力度。相比之下，隨著主產(chǎn)區(qū)新季玉米陸續(xù)大規(guī)模上市，加之麥價(jià)上漲空間難以彌補(bǔ)庫(kù)存小麥成本增加，持糧主體小麥?zhǔn)袌?chǎng)銷售積極性提高。
流通市場(chǎng)小麥供給上量，使得魯冀麥價(jià)走勢(shì)承壓，部分區(qū)域麥價(jià)高位回落，但跌幅有限。9月18日，山東濱州市濱城區(qū)地方儲(chǔ)備（小麥）專場(chǎng)競(jìng)價(jià)銷售交易會(huì)計(jì)劃銷售小麥2萬(wàn)噸，實(shí)際成交9376.8噸，成交價(jià)2650元/噸。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至9月15日，山東小麥累計(jì)收購(gòu)量929.1萬(wàn)噸，其中8月6日至15日新增收購(gòu)量72.2萬(wàn)噸，8月16日至25日新增收購(gòu)量51.1萬(wàn)噸，8月26日至9月5日新增收購(gòu)量51.8萬(wàn)噸，9月6日至15日新增收購(gòu)量59.3萬(wàn)噸；河北小麥累計(jì)收購(gòu)量618.9萬(wàn)噸，其中8月6日至15日新增收購(gòu)量45.3萬(wàn)噸，8月16日至25日新增收購(gòu)量48.3萬(wàn)噸，8月26日至9月5日新增收購(gòu)量80.1萬(wàn)噸，9月6日至15日新增收購(gòu)量35.6萬(wàn)噸。
據(jù)國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局監(jiān)測(cè)，截至9月上旬，山東小麥價(jià)格為2406～2700元/噸，平均價(jià)2565元/噸；上年同期2290～2530元/噸，平均價(jià)2420元/噸。河北小麥價(jià)格為2500～2690元/噸，平均價(jià)2565元/噸；上年同期2240～2480元/噸，平均價(jià)2406元/噸。
截至9月中下旬，山東菏澤面粉加工企業(yè)一等白小麥凈糧進(jìn)廠價(jià)2630元/噸，河北邢臺(tái)柏鄉(xiāng)面粉加工企業(yè)普通小麥進(jìn)廠價(jià)2570元/噸。
面粉走貨放緩 小麥飼用或減
由于經(jīng)銷商8月中下旬提前備貨，加之目前面粉庫(kù)存量仍處于較高水平，經(jīng)銷商多采取消化庫(kù)存和靈活補(bǔ)貨方式，節(jié)假日對(duì)面粉市場(chǎng)的提振效應(yīng)弱化。近期，魯冀地區(qū)面粉市場(chǎng)價(jià)格整體平穩(wěn)，提價(jià)難度較大；麩皮市場(chǎng)行情則處于下有支撐、上行乏力態(tài)勢(shì)，面粉企業(yè)多隨產(chǎn)隨銷，維持低庫(kù)存，養(yǎng)殖效益不佳以及玉米市場(chǎng)價(jià)格大幅下跌，制約麩皮市場(chǎng)行情走勢(shì)。
統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，1月至8月全國(guó)工業(yè)飼料總產(chǎn)量19212萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)19.1%。其中，豬飼料產(chǎn)量8409萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)62.6%。隨著玉米價(jià)格明顯下跌，部分區(qū)域已低于小麥價(jià)格，小麥飼用替代成本優(yōu)勢(shì)不斷減弱。國(guó)家糧油信息中心預(yù)計(jì)，2021/2022年度國(guó)內(nèi)小麥飼用消費(fèi)量3600萬(wàn)噸，較上年度下降200萬(wàn)噸。
截至9月中下旬，河北石家莊水分15%玉米貿(mào)易商收購(gòu)價(jià)2660～2700元/噸，山東聊城水分15%玉米貿(mào)易商收購(gòu)價(jià)2620元/噸；山東菏澤單縣面粉企業(yè)30～40粉出廠價(jià)2960元/噸，麩皮出廠價(jià)1880元/噸；河北石家莊趙縣面粉企業(yè)30粉出廠價(jià)3020元/噸，麩皮出廠價(jià)1880元/噸。
價(jià)高影響購(gòu)銷 短期震蕩為主
國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局糧食儲(chǔ)備司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，國(guó)內(nèi)糧食安全形勢(shì)總體向好，糧食產(chǎn)能穩(wěn)步提升，庫(kù)存保持高位，調(diào)控機(jī)制持續(xù)完善，糧食安全保障能力不斷增強(qiáng)。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，上年自夏糧收購(gòu)以來，山東地區(qū)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥累計(jì)投放443.066萬(wàn)噸，實(shí)際成交50.1959萬(wàn)噸，周度成交均價(jià)2330～2370元/噸；河北地區(qū)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥累計(jì)投放258.4873萬(wàn)噸，實(shí)際成交24.4337萬(wàn)噸，周度成交均價(jià)2330～2370元/噸。
今年自5月上旬魯冀地區(qū)國(guó)家臨儲(chǔ)小麥暫停投放市場(chǎng)，已停止投放市場(chǎng)4個(gè)多月，這在很大程度上制約其市場(chǎng)供給。由于持糧主體庫(kù)存小麥成本高企以及用糧主體經(jīng)營(yíng)成本壓力較大，小麥?zhǔn)袌?chǎng)主體購(gòu)銷博弈較為激烈，魯冀麥價(jià)處于下有支撐、上有阻力格局。
隨著用糧主體下游市場(chǎng)產(chǎn)品走貨速度放緩，開工率降低減緩庫(kù)存糧源消化進(jìn)程，且進(jìn)一步做高小麥庫(kù)存意愿降低。麥價(jià)高企一定程度上制約用糧主體采購(gòu)需求，在政策性糧源暫未大規(guī)模投放市場(chǎng)的情況下，預(yù)計(jì)短期內(nèi)魯冀麥價(jià)或以震蕩運(yùn)行為主。
隨著魯冀麥價(jià)不斷刷新高位，用糧主體采購(gòu)需求放緩，持糧主體庫(kù)存銷售力度加大，麥價(jià)走勢(shì)乏力。建議持糧主體合理安排庫(kù)存小麥銷售計(jì)劃，規(guī)避因成本增加難以通過價(jià)格上漲消化的風(fēng)險(xiǎn)。
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