2021-10-12 17:10:15
農(nóng)民日報·中國農(nóng)網(wǎng)記者 孫海玲
富源青高原草業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司工人在加工飼草，準(zhǔn)備“外賣”。
高原秋風(fēng)起，新雪蓋遠(yuǎn)山。眼下正是飼草收割的季節(jié)，位于青海省海北藏族自治州門源回族自治縣浩門河兩岸的連片燕麥陸續(xù)進(jìn)入收割期，農(nóng)人們開始熱火朝天地收割飼草。
畜牧業(yè)是門源縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，也是廣大農(nóng)牧民群眾賴以生存和發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)。而畜牧業(yè)發(fā)展離不開“草”，如何發(fā)揮飼草產(chǎn)業(yè)在畜牧業(yè)發(fā)展中的支撐作用？這是擺在農(nóng)牧工作者面前的一大課題。
門源縣屬高寒冷涼地區(qū)，光照時間長，晝夜溫差大，是優(yōu)質(zhì)飼草的優(yōu)良產(chǎn)區(qū)。但是由于一些原因，飼草產(chǎn)品商品率低，飼草產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)。為了改變這種現(xiàn)狀，青海省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳飼草料技術(shù)推廣站聯(lián)合青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院在門源縣實施飼草產(chǎn)業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣，以高寒地區(qū)飼草高效生產(chǎn)加工技術(shù)為主線，建立集成技術(shù)試驗基地和技術(shù)示范推廣基地4000畝，想要通過成熟技術(shù)的應(yīng)用推廣，以點帶面，培育一批新型經(jīng)營主體，促進(jìn)先進(jìn)技術(shù)有效落地轉(zhuǎn)化。
技術(shù)做支撐，好草賣好價
初秋時節(jié)，浩門河兩岸的連片燕麥飼草綠意盎然，蔚為壯觀。這是富源青高原草業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司通過流轉(zhuǎn)土地和農(nóng)民土地入股，打造的燕麥飼草種植基地。
在農(nóng)業(yè)機(jī)械的轟鳴聲中，青青飼草被采收回富源青草業(yè)的廠區(qū)進(jìn)行烘干，加工成青干草，這一過程由全國首套燕麥飼草機(jī)械干燥設(shè)備烘干完成。“自從有了這個烘干機(jī)，我們再也不用擔(dān)心飼草會爛在地里。而且這種‘草不落地’的烘干方式，能最大程度保留飼草的營養(yǎng)成分。”富源青草業(yè)負(fù)責(zé)人楊永新告訴記者。
門源縣年均種植燕麥面積達(dá)5萬畝以上，但是燕麥飼草收獲期適逢秋雨連綿時期，一旦收獲不及時，飼草的霉?fàn)€問題就會十分嚴(yán)重，如果遇到冰雹等自然災(zāi)害，就會對種植戶造成巨大的損失。
“由于缺乏新技術(shù)，飼草只能進(jìn)行自然攤曬干燥，不僅營養(yǎng)流失嚴(yán)重，而且生產(chǎn)出的草產(chǎn)品多而不優(yōu)，品相差，質(zhì)量不穩(wěn)定，價值無法提升，限制了區(qū)域飼草產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。”青海省畜牧獸醫(yī)科學(xué)院飼草專家徐成體告訴記者。
在這樣的背景下，全國首套燕麥飼草機(jī)械干燥設(shè)備落戶富源青草業(yè)，該公司也成為飼草平臺省級試驗示范基地，建成了國內(nèi)首個開展禾本科飼草機(jī)械干燥技術(shù)研發(fā)的科研基地，打破了以往飼草生產(chǎn)的傳統(tǒng)理念和方式，是農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合的有效體現(xiàn)。
記者了解到，富源青草業(yè)目前已建成國內(nèi)第一條可年產(chǎn)1500噸以上優(yōu)質(zhì)燕麥烘干草的生產(chǎn)線，制定出高寒地區(qū)燕麥青干草機(jī)械化干燥技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)1套，產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)已趨于穩(wěn)定，品質(zhì)能達(dá)到澳洲燕麥鉆石級別。機(jī)械干燥后的飼草，比自然晾曬的各項指標(biāo)都有顯著提升，技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到了國內(nèi)先進(jìn)水平。
“好草賣好價！我們的飼草除了賣給門源縣域內(nèi)的養(yǎng)殖戶，還賣到了周邊的祁連、剛察、天峻等地，2020年產(chǎn)值達(dá)到了800多萬元。”楊永新告訴記者。
飼草有“外賣”，種養(yǎng)緊相連
在熱鬧的機(jī)械轟鳴聲中，記者走進(jìn)了富源青高原草業(yè)的廠區(qū)。工人們正在熱火朝天地往已經(jīng)處理過的青貯飼草里添加青干草、玉米、麩皮、核心料等，然后再經(jīng)過攪拌混合等程序傳送打包，最后裝車發(fā)貨。
“這個可以直接飼喂牛羊，營養(yǎng)豐富且全面，養(yǎng)殖戶不用再往里面添加任何飼料就可以滿足牛羊每日的營養(yǎng)所需。包裝成袋以后不僅減少損耗，還方便運輸。”青海省飼草料技術(shù)推廣站站長鄧生棟表示，這是一種混合制成的青貯全價日糧，又被養(yǎng)殖戶親切地稱為“飼草外賣”，因為它就像我們?nèi)粘Ｉ钪兴c的外賣那樣方便。
基于飼草烘干技術(shù)、禾豆混播技術(shù)，開發(fā)“飼草外賣”，富源青草業(yè)走出了一條種植、加工、養(yǎng)殖一體化發(fā)展道路，起到了種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)之間的鏈條、紐帶作用。通過示范輻射帶動，引導(dǎo)農(nóng)民采取“企業(yè)＋合作社＋農(nóng)戶”運作模式，促進(jìn)了門源縣飼草產(chǎn)業(yè)和畜牧業(yè)的健康發(fā)展，帶動了農(nóng)牧民增收。
麻蓮邁爾素牛羊育肥專業(yè)合作社就是在富源青草業(yè)帶動下發(fā)展壯大起來的18個種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社、農(nóng)機(jī)合作社之一。
“我們的合作社現(xiàn)在養(yǎng)殖400多頭牛，種植了1400多畝飼草，這幾年一直和富源青合作，通過他們與省上的技術(shù)協(xié)作平臺，我們的種植水平、養(yǎng)殖能力也有了大幅度提高，收入也一年比一年好！”麻蓮邁爾素牛羊育肥專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人馬學(xué)軍告訴記者，“我每年都從富源青購買1000噸左右的飼草，平時我們也會交流養(yǎng)殖和種草經(jīng)驗，共同發(fā)展。”
富源青發(fā)展壯大了，它帶動的合作社也發(fā)展壯大了，隨之而來農(nóng)牧民也增收了，“從養(yǎng)殖戶到養(yǎng)殖大戶再到合作社，吸納的本村勞動力逐漸增加，2020年光人工工資就付了20萬元。”馬學(xué)軍說。
“草”上做文章，產(chǎn)業(yè)多元化
通過實施飼草產(chǎn)業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣項目，帶動了更多農(nóng)牧戶開展高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)燕麥烘干、青貯等生產(chǎn)加工，發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖，減輕了天然草原放牧壓力，推動了畜牧業(yè)生產(chǎn)方式由傳統(tǒng)放牧向舍飼圈養(yǎng)方式轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)了社會效益、經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益的統(tǒng)一。
但飼草企業(yè)的“野心”并不止于此。已經(jīng)取得一定成績的富源青草業(yè)就是其中代表。
“采取烘干的方式生產(chǎn)青干草，草的品質(zhì)好，價格也會相對高一些。所以在傳統(tǒng)的飼草銷售之外，我們公司還開發(fā)了寵物的功能性飼草來提高飼草的附加值。”楊永新說，與傳統(tǒng)的飼草產(chǎn)品不同，寵物飼草包裝更小，產(chǎn)品更精細(xì)，適合荷蘭豬、兔子等家養(yǎng)食草類寵物，主推高端市場。
“除了這些小動物，我們現(xiàn)在正在跟中國馬業(yè)協(xié)會磋商，給協(xié)會的好馬提供我們的飼草。從世界范圍來說，有好馬的地方就有種植燕麥的，說明好的燕麥飼草對于好馬來說不可或缺，這是我們發(fā)展的一個機(jī)遇。”徐成體告訴記者。
飼草種植帶動牛羊養(yǎng)殖，也帶動了牛羊糞污資源化利用。“這是我們公司開發(fā)出來的生物質(zhì)燃料，是用土、煤粉、牛糞混合攪拌壓縮而成的，牛糞占了80％。”楊永新說，“公司還計劃新建一處生物質(zhì)燃料生產(chǎn)車間，項目建成后能夠處理本地大多數(shù)牲畜糞便，預(yù)計能達(dá)到1萬余噸，延長產(chǎn)業(yè)鏈的同時也為美化鄉(xiāng)村環(huán)境和養(yǎng)殖環(huán)境做出努力。”
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