2021-10-20 11:09:58
四川儀隴石佛鄉(xiāng)以丘陵地貌為主，保留著大自然原始的純凈。石佛鄉(xiāng)土生土長的村民肖成平，看中了石佛鄉(xiāng)適合養(yǎng)殖這一優(yōu)點，返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)養(yǎng)黑豬。這幾年，他不僅自己靠養(yǎng)豬致富，還帶動村里村民共同致富，在村民心里是個干事創(chuàng)業(yè)的能人。他的養(yǎng)殖基地經(jīng)過繁育發(fā)展，目前黑豬已達2000余頭、水牛200頭，今年預(yù)計年產(chǎn)值將突破2000萬元。
回家養(yǎng)黑豬
10 月 17 日，筆者在儀隴縣石佛鄉(xiāng)繼紅村肖成平的黑豬養(yǎng)殖基地看到，一頭頭長得膘肥體壯的黑豬在山上悠閑地“踱步”。在黑豬喂食區(qū)，肖成平拿出南瓜、紅薯、野菜給豬兒們喂食。
肖成平早年從事汽配行業(yè)，由于思念小時候母親炒的回鍋肉，同時也想回到家鄉(xiāng)干點事，于是找機會了解了黑豬養(yǎng)殖技術(shù)和黑豬養(yǎng)殖基地。當(dāng)年12月，肖成平回到家鄉(xiāng)，養(yǎng)殖黑豬。
肖成平回到儀隴縣石佛鄉(xiāng)，開始對當(dāng)?shù)貧夂颉⒅脖?、土壤、水資源等養(yǎng)殖條件進行調(diào)研。調(diào)研結(jié)果顯示，石佛鄉(xiāng)的地理位置和自然資源非常適合黑豬養(yǎng)殖。這樣的結(jié)果無疑增加了肖成平的信心，更加堅定了他回鄉(xiāng)養(yǎng)殖黑豬的決心。
帶領(lǐng)村民共同致富
“沒想到創(chuàng)業(yè)過程如此艱辛。2016年初，我第一次從外地購回了56頭種豬，經(jīng)過一路翻山越嶺，56頭黑豬當(dāng)晚就到達了石佛鄉(xiāng)養(yǎng)殖基地，但因夜間氣溫太低，當(dāng)晚就凍死了3頭。”肖成平回憶說，萬事開頭難，盡管經(jīng)歷了一些挫折，但他從未泄氣。
通過不斷摸索，他總結(jié)出黑豬適合山林養(yǎng)殖，育肥豬出圈后多數(shù)活動于山林地中，以粗放飼養(yǎng)為主。為了給黑豬提供最天然舒適的生長環(huán)境，肖成平近年來承包了石佛鄉(xiāng)附近林地達兩千多畝，在養(yǎng)殖基地生育后的母豬圈舍，還配置了特制的烤爐，為體弱的母豬供暖。
“這幾年肖成平不僅靠養(yǎng)豬致富了，還帶領(lǐng)村民共同致富，在村民心中是個干事創(chuàng)業(yè)的能人。”石佛鄉(xiāng)繼紅村黨支部書記肖正勇說，肖成平返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)給家鄉(xiāng)帶來很大變化，不僅為村里修建了水泥路，還聘用村里貧困戶看護養(yǎng)殖場、種植收割黃精草等，甚至他還想發(fā)動當(dāng)?shù)卮迕褚黄痧B(yǎng)殖黑豬，無償為村民提供自己摸索出來的養(yǎng)殖技術(shù)。
依托儀隴縣石佛鄉(xiāng)繼紅村的山地資源，充分發(fā)揮原生態(tài)的養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)勢，肖成平還嘗試黑豬食品精加工產(chǎn)業(yè)，以及高腳雞養(yǎng)殖、黃牛養(yǎng)殖等。肖成平計劃在未來 3 到 5 年內(nèi)，把黑豬養(yǎng)殖規(guī)模擴大到5萬頭以上。
今年產(chǎn)值突破2000萬元
“黑豬用青草、粗糧喂養(yǎng)，不使用任何激素、化學(xué)添加劑喂養(yǎng)，生長周期是普通飼料豬的2.5倍以上，有低膽固醇、高營養(yǎng)等特點。”10月3日上午，肖成平在儀隴縣馬鞍鎮(zhèn)巴蜀黃精豬新店的開業(yè)現(xiàn)場，為前來購物的顧客介紹自己的產(chǎn)品。
走進直營店，首先映入眼簾的是“全國綠色無公害養(yǎng)殖示范基地”“中國綠色健康食品”“全國農(nóng)業(yè)重點推薦單位”等榮譽獎牌。店內(nèi)不僅銷售鮮肉、臘肉等肉制品，營養(yǎng)粥米、客家麻辣面等農(nóng)副產(chǎn)品，還有南充市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌———“好充食”旗下的帥香田菜籽油。
“為了豐富直營店產(chǎn)品，把更多的綠色有機農(nóng)副產(chǎn)品推向全國，我們加入了儀隴縣家庭農(nóng)場聯(lián)盟，將該直營店模式建成儀隴縣返鄉(xiāng)農(nóng)民工農(nóng)產(chǎn)品集散中心，這樣，農(nóng)村聯(lián)盟中的農(nóng)副產(chǎn)品都能在直營店進行銷售，店內(nèi)的產(chǎn)品也不會顯得單一。”肖成平說，為進一步提升產(chǎn)品的知名度、美譽度和影響力，他創(chuàng)立的公司獲得南充市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌———“好充食”授權(quán)，成為其旗下企業(yè)。目前肖成平已在廣州、新疆、儀隴等地發(fā)展了黑豬餐飲店和直營店，今年預(yù)計年產(chǎn)值將突破2000萬元。（劉旭 唐明平）
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