2021-11-21 09:02:11 魏建華
我的父親是一名普普通通的農(nóng)民，也是一個平日里生活上十分節(jié)儉的農(nóng)民，特別是對糧食的珍惜節(jié)儉，幾乎到了苛刻的程度。他一輩子用自己的言行詮釋了“鋤禾日當午，汗滴禾下土，誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”里農(nóng)民勞作的辛苦和節(jié)約糧食的意義。
父親一輩子從不浪費一粒糧食。父親節(jié)約糧食，對我影響最深的有兩件事。其一，父親平時吃饃從不掉饃饃渣，即使掉下，立即從地上撿起吃掉。他自己這么做，對我們弟兄姊妹也如此要求。小時候，家里生活困難，父親鼓動我們兄妹經(jīng)常吃燒焦的饃饃皮，說吃了饃饃皮會拾錢，惹得懵懂中少不更事的我們兄妹專門搶著吃焦饃饃皮，然后跑到門前的公路上來回走動，希望今天吃了焦饃饃皮，一定能拾到錢！當然，長大后知道，這焦饃饃皮吃了對胃不好，嚴重影響身體健康。其實，父親心里也知道焦饃饃皮黑黝黝的實在難以下咽，但為了不浪費一粒糧食，只能教育兒女如此去做了。其二，父親平時吃完飯都用嘴舔碗，即使喝湯，他也舔碗。今天看來，這種生活習慣，很不雅觀，但不會形成浪費，是絕對的“光盤行動”，而且，父親的這個習慣一直延續(xù)到他老年，子女們對他的添碗習慣提出批評意見，他卻置之一笑說，一輩子養(yǎng)成的習慣，改不了了。
父親一輩子很少自己掏錢到外面飯館子里買飯吃，如果偶爾外出都自己帶干糧帶饃吃。記得小時候有一次隨父親趕集，想吃集市上的一個白面熱饃頭，哭了鼻子，父親也沒舍得花當時的0.14元錢買一個，還說飯館子里的沒有家里的好吃。父親晚年時，家里生活條件好了，子女給他買飯吃，他不但自己的一份吃得干干凈凈，也要求子女吃得干干凈凈，如果誰沒吃完，能帶走的，他就帶走，帶不走時，他會一直念叨，心里很是不高興。2018年秋天，是父親生命的最后時刻，在省城醫(yī)院住院期間，身患胃癌的父親，吃多了胃里不舒服，但買來的飯，他害怕自己吃不完我們拿去倒掉，便強撐的吃，實在吃不下，也不讓倒掉，放在碗里，下一頓熱一下再吃。硬逼得自己在買飯時，常常出一份的錢，讓大師傅打半份的飯，這樣他就能一頓吃完，下頓不會再吃剩飯了。從文明、衛(wèi)生的角度講，父親吃剩飯的生活習慣并不是太好，但現(xiàn)在想來，這不正是千千萬萬中國農(nóng)民樸實節(jié)儉的生活本質(zhì)的真實寫照嗎？
父親老年時，我們子女有時候偶爾也會帶著他到酒店吃大餐，他害怕有浪費現(xiàn)象，總是反復強調(diào)少點菜，一定要吃完，他才會滿意。走出餐桌時，看到鄰桌的剩菜剩飯，常常念叨不止：“吃不完，為啥點那么多呀！”父親對餐桌上的浪費行為看不慣，這時臉上常常表現(xiàn)出無奈且憤憤不平的神態(tài)來。
朱柏廬《朱子家訓》上說：“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱……自奉必須儉約，宴客切勿留戀。”從厲行節(jié)約，反對鋪張浪費的角度出發(fā)，父親節(jié)儉的生活習慣，反映了一個農(nóng)民日常生活中自覺踐行“光盤行動”的綠色餐飲理念，是一種節(jié)約的品質(zhì)，更是一種生活上樸素的美德，更是一種值得傳承的家風，值得我們做子女的珍視，也值得你、我、他，我們大家在拒絕“舌尖上的浪費”的實際行動中加以借鑒。
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