2021-11-23 09:13:57
留侯鎮(zhèn)月九村沈秀芳夫婦分享收獲西洋參的喜悅。 資料照片
11月15日，在漢中市留壩縣留侯鎮(zhèn)月九村的一處大棚里，沈秀芳夫婦正在采挖地里的“寶貝”，朝著枯黃的莖干挖下去，一個(gè)個(gè)小樹根模樣的西洋參就現(xiàn)形了。這是他們辛勤勞作了4年的成果。
“西洋參嬌貴得很，生長期長達(dá)4年，喜陰濕怕強(qiáng)光，每年4月到9月還要勤拔草。”54歲的沈秀芳說。沈秀芳從1982年起就種西洋參，當(dāng)時(shí)只有幾分地。如今她以每畝每年600元至800元的價(jià)格流轉(zhuǎn)了周邊村民的5畝地，每年采挖１畝。
種西洋參雖然辛苦，但畝產(chǎn)值也誘人。“1畝地大約能產(chǎn)500公斤西洋參，今年的價(jià)格也相對平穩(wěn)，每公斤60多元。再加上從第二年開始每年夏天收的西洋參種子，種西洋參每年畝均產(chǎn)值上萬元不是問題。”沈秀芳說。
留壩縣地處秦嶺南麓腹地，自1979年引種中藥材西洋參以來，該縣已成為西北最大的西洋參種植基地。目前全縣西洋參留存面積近3000畝，年采挖面積約500畝，年產(chǎn)鮮參250噸，年產(chǎn)值2000萬元。1500余戶農(nóng)戶都有種植西洋參的經(jīng)歷。
經(jīng)過多年發(fā)展，留壩西洋參產(chǎn)業(yè)鏈也逐漸建立完善起來。目前，留壩縣境內(nèi)主要有佳仕森、天美、天谷天翔3家企業(yè)從事西洋參種植、收購和加工，研發(fā)生產(chǎn)原參片以及參段、參茶、蜜炙片等５大系列30多個(gè)規(guī)格的產(chǎn)品。
留壩縣佳仕森中藥綜合開發(fā)有限公司是當(dāng)?shù)匾患椅餮髤⑸罴庸堫^企業(yè)，該企業(yè)負(fù)責(zé)人劉德明見證了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的成長。“我是廣東人，2006年來陜西參加西洽會時(shí)了解到，原來秦嶺里也種西洋參，并且品質(zhì)很高。”劉德明說，“隨后我就來到留壩，收購了當(dāng)?shù)匾患抑兴庯嬈瑥S，并一步步探索推進(jìn)種植基地和生產(chǎn)加工體系建設(shè)，不斷研發(fā)新產(chǎn)品并拓展市場。”
據(jù)劉德明介紹，近年來公司以“公司+基地+農(nóng)戶”的模式推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化種植基地建設(shè)，累計(jì)發(fā)展西洋參種植基地2000余畝，帶動種參農(nóng)戶1100余戶。公司有占地12畝的生產(chǎn)廠區(qū)，其中飲片車間具備年產(chǎn)1000噸的生產(chǎn)能力，擁有“佳仕森”和“紅上紅”兩個(gè)注冊商標(biāo)，主銷陜西及珠三角市場。在新產(chǎn)品研發(fā)方面，公司與陜西理工大學(xué)合作研發(fā)了“西洋參仿生態(tài)保鮮技術(shù)”、西洋參多糖肽制劑、參果保健酒及化妝品系列產(chǎn)品。
為加快發(fā)展西洋參這一富民強(qiáng)縣的特色產(chǎn)業(yè)，留壩縣出臺了《關(guān)于加快西洋參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》等優(yōu)惠政策，編制了地方標(biāo)準(zhǔn)《西洋參標(biāo)準(zhǔn)綜合體》，2002年該縣被列為陜西省中藥材規(guī)范化種植示范基地縣，2015年6月成功取得了“留壩西洋參”地理標(biāo)志集體商標(biāo)。今年以來，留壩縣又積極落實(shí)中藥材產(chǎn)業(yè)“鏈長制”，促進(jìn)以西洋參為代表的中藥材產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展壯大。
值得一提的是，留壩縣近幾年持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作，著力解決以連作障礙為核心的西洋參種植難題，開拓這一地標(biāo)產(chǎn)品發(fā)展的新空間。
“簡單來講，就是一塊地種了西洋參后，就要經(jīng)歷8年到12年的輪歇期。如果連茬種，就會遇到產(chǎn)量、品質(zhì)、效益下降的問題。據(jù)目前的研究，土傳病害加重、自毒作用、根際微生態(tài)系統(tǒng)失衡是造成西洋參連作障礙的主要原因。”留壩縣中藥材發(fā)展辦公室主任韓彥斌說。
為此，留壩縣在2016年與西北農(nóng)林科技大學(xué)簽訂了科技合作協(xié)議，開展西洋參重茬地修復(fù)試驗(yàn)、西洋參離土設(shè)施栽培試驗(yàn)示范、西洋參營養(yǎng)缽設(shè)施育苗技術(shù)示范等合作。2019年，留壩縣又引進(jìn)陜西理工大學(xué)加入，建成西洋參產(chǎn)學(xué)研基地和專家工作站，圍繞西洋參重茬地修復(fù)利用、病蟲害綜合防治、產(chǎn)品研發(fā)、人才培養(yǎng)等方面展開廣泛合作，并取得了階段性成效。
“下一步，我們要加快落實(shí)工廠化育苗基地建設(shè)，推動林下仿野生種植和有機(jī)認(rèn)證，加強(qiáng)品牌建設(shè)和產(chǎn)品研發(fā)，使留壩西洋參在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮出更大作用。”韓彥斌說。
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