2021-12-02 09:08:25
連日來，云南一些生姜種植戶告訴記者，今年生姜的收購價格急劇下跌，和去年同期相比跌了約7成。對此，《工人日報》記者走訪了云南多個生姜產(chǎn)區(qū)，很多種植戶表示，往年的“姜你軍”爽約，今年生姜價格跳水，姜農(nóng)們反被生姜“將軍”了。
云南曲靖市羅平縣是該省的小黃姜種植大縣，目前已成為滇、桂、黔3?。▍^(qū)）交界處最大的生姜集散地，年生姜交易量超過50萬噸，年交易總產(chǎn)值超20余億元。今年，羅平縣種植小黃姜面積高達(dá)23萬余畝。
羅平縣阿魯鄉(xiāng)生姜種植戶高崇武給記者算了一筆賬：一畝生姜需要500多公斤姜種，按照年初的價格，大約需要5000元；棚架、棚膜、農(nóng)藥、化肥需要近1萬元；再加上播種和采收的人工費，每畝成本1.6萬元左右。生姜畝產(chǎn)在2000公斤左右，以前上門收姜的價格在每公斤9元~10元。但今年生姜的收購價跳水，最高的也就每公斤3元，辛苦勞作一整年，成本都掙不回來。
文山州硯山縣盤龍鄉(xiāng)拖支白村村民趙力今年種植了9畝地的生姜，年收成約1.7萬公斤，單單是雇人采收就用了30多個工人，也要賠本不少。
記者從各生姜批發(fā)收購點和從事生姜生意的商販口中獲悉，今年價格下滑的主要原因在于雨水充沛，有利于生姜生長，產(chǎn)量高，而農(nóng)戶種植的積極性也高。往年生姜的市場零售價格在每公斤30元左右，最高達(dá)到了35元，被人戲稱為“姜你軍”。這吸引一些農(nóng)戶抱著“春種一畝姜，秋收萬元財”的期待，投入生姜種植領(lǐng)域。不想，“姜你軍”今年爽約，種植戶反被“將軍”。近期，昆明市場上的生姜零售價格為每公斤10元~15元。
“今年生姜價格大跳水的不僅是在云南，全國各地都這樣。一些地方生姜的收購價每公斤2元不到，主要原因也是產(chǎn)能嚴(yán)重過剩，生姜種植的面積持續(xù)增加，不少地區(qū)的產(chǎn)量比往年多了一半以上。而由于當(dāng)?shù)厝鄙偕獌Υ娴臈l件，很多生姜豐收了賣不掉，價格只能被一點點地往下壓。以往很多地方的生姜還能出口，現(xiàn)在運費上漲以及復(fù)雜的環(huán)境，讓生姜出口的難度陡增，只能靠內(nèi)銷。”生姜商戶們分析說。
一些農(nóng)戶表示，生姜雖然價格很低，卻賣不動，只能將生姜留在地里，等有人來收購再進行采挖。而隨著氣溫逐漸降低，有地窖的還好，可以存在地窖里慢慢出售。沒有地窖的，生姜要是再賣不掉，就要被凍爛了。
記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，今年有不少新入行的生姜種植戶，出于賺一筆就走的心態(tài)，最初根本沒有建設(shè)姜窖或者冷庫，現(xiàn)在只能就地賠錢出手，甚至直接放棄采收。
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