2021-12-03 11:28:31
張艷峰 農(nóng)業(yè)科技報(bào)—中國(guó)農(nóng)科新聞網(wǎng)記者 王朝陽 汪瓚
11月23日清晨，東邊剛泛白，何光亮就匆匆起床，洗漱、吃飯過后，騎上家里的農(nóng)用三輪車，趕往20多公里外的米脂縣城。
這次赴米脂縣城,他有一項(xiàng)重要使命，就是與企業(yè)簽訂農(nóng)產(chǎn)品購銷協(xié)議，往后自家種植的小米、蘋果有了固定客商，何光亮難掩心中的喜悅。
何光亮是陜西榆林米脂縣龍鎮(zhèn)黃家坬村農(nóng)民，家里不僅種植著60畝蘋果，還種植著10余畝小米等農(nóng)作物。往年收獲過后，每逢集市，他都要騎車馱著百十斤的小米去集市售賣，一年到頭披星戴月，不僅辛苦，還賣不上好價(jià)錢。
“簽完這份協(xié)議，以后銷路有了保障，就不用這么辛苦了！”蓋上紅印章，簽上了名字，何光亮臉上洋溢著笑容，“企業(yè)來家里收購，比市場(chǎng)價(jià)格高，還不用折騰哩。”
其實(shí)，在米脂縣，像何光亮這樣的農(nóng)戶還有很多，從靠天種植到科學(xué)種植，從趕集零售到訂單購銷……如今，得益于當(dāng)?shù)卣疄橹菩∶桩a(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，實(shí)施了系列政策后，農(nóng)戶紛紛融入小米產(chǎn)業(yè)鏈，邁上致富大道。
近年來，米脂縣立足于小米產(chǎn)區(qū)地理優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持把小米作為脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，調(diào)結(jié)構(gòu)、塑品牌、增效益，突出小米產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，推動(dòng)全縣種植谷子12萬畝，產(chǎn)量3.2萬噸，產(chǎn)值達(dá)到了7.2億元。
政策加持，助力米脂小米邁上“振興路”
米脂縣黃土深厚、土質(zhì)疏松、保水保肥，且四季分明、光照充足、晝夜溫差大，是小米最佳適生地?！睹字h志》記載：“以其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂”，正因如此，米脂縣因“米”而名，也因“米”而榮。
雖素有種植小米的的傳統(tǒng)，但小米產(chǎn)業(yè)依然存在效益對(duì)農(nóng)民激勵(lì)力不夠，吸引力不強(qiáng)，致使農(nóng)民種植小米積極性還不夠強(qiáng)烈等諸多問題，成為制約米脂小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大難題。
為破解米脂小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展“密碼”，近年來，米脂縣積極引導(dǎo)農(nóng)民投身小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期穩(wěn)定增收，在脫貧攻堅(jiān)期間，出臺(tái)了生產(chǎn)獎(jiǎng)補(bǔ)政策，對(duì)種植小米的貧困戶，從2019年每畝補(bǔ)助300元提高至2020年的500元。
同時(shí)，每年還免費(fèi)發(fā)放良種，通過統(tǒng)繁統(tǒng)供項(xiàng)目的持續(xù)推進(jìn)，不斷加快小米良種更新?lián)Q代步伐，提升了產(chǎn)業(yè)良種覆蓋率和產(chǎn)品品質(zhì)，促進(jìn)了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化小米生產(chǎn)基地建設(shè)步伐，輻射帶動(dòng)了全縣小米產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)水平進(jìn)一步提高。
小米品質(zhì)得到極大提升，依托電商打通銷路，成為米脂發(fā)展小米產(chǎn)業(yè)又一抓手。近年來，米脂縣為促進(jìn)電商發(fā)展，建立了集展示展銷、教育培訓(xùn)、物流倉儲(chǔ)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)為一體的電子商務(wù)公共服務(wù)中心，為返鄉(xiāng)農(nóng)民、大學(xué)畢業(yè)生提供一站式創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)。
“目前，我們公司加工量每天在20噸左右，年加工量在5000噸左右，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的10多個(gè)村子種植小米，主要通過電商將米脂小米銷售到全國(guó)各地。”米脂縣家康農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人杜澤文說。
如今，米脂縣累計(jì)孵化創(chuàng)業(yè)實(shí)體53戶，累計(jì)開展電商培訓(xùn)1萬多人次。全縣注冊(cè)電商企業(yè)74戶，開辦網(wǎng)店631個(gè)，通過電商帶動(dòng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)1600多人。今年1至10月，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售額達(dá)到1.07億元。
此外，米脂縣還先后建成鎮(zhèn)、村級(jí)電商服務(wù)站93個(gè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)覆蓋率100%，全面開展農(nóng)產(chǎn)品銷售、網(wǎng)絡(luò)代購、金融服務(wù)、快遞收發(fā)等便民業(yè)務(wù)，進(jìn)一步解決了農(nóng)戶買難賣難的問題。
致富有法，小米成米脂農(nóng)戶增收“香餑餑”
“早上湯，中午糠，晚上碗里照月亮。”這是早些年米脂農(nóng)戶的真實(shí)寫照，如今，通過發(fā)展產(chǎn)業(yè)，已然變成了“白面、大米、肉管飽。”
何光亮正是依托發(fā)展產(chǎn)業(yè)邁上致富道路的典型農(nóng)戶，以前小米效益不好，何光亮僅僅種植了兩三畝，其余地種植玉米和高粱等，日子過得清貧。
如今，小米種植質(zhì)量效益雙提升，何光亮將10余畝地全部種植成了小米。同時(shí)，他還積極學(xué)習(xí)種植技術(shù)，發(fā)展起蘋果產(chǎn)業(yè)，參加米脂縣舉辦的職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，成為當(dāng)?shù)匾幻懏?dāng)當(dāng)?shù)膭?chuàng)業(yè)致富帶頭人。
除了何光亮，米脂縣印斗鎮(zhèn)對(duì)岔村農(nóng)戶張懷益在當(dāng)?shù)匾差H有名氣，不僅自己種植小米，還成為陜西青創(chuàng)聯(lián)盟電子商務(wù)有限公司農(nóng)業(yè)板塊負(fù)責(zé)人，張懷益告訴記者，如今公司幫助當(dāng)?shù)?個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)10多個(gè)村的農(nóng)戶發(fā)展小米產(chǎn)業(yè)。
圖為農(nóng)戶張懷益正在田間查看谷子長(zhǎng)勢(shì)（資料圖）
“我們與農(nóng)戶采用訂單模式發(fā)展，每斤要比市場(chǎng)高出4毛錢，脫貧攻堅(jiān)期間，對(duì)貧困戶的小米要高出市場(chǎng)價(jià)6毛錢收購。”張懷益說，如今，廣大種植農(nóng)戶依托小米產(chǎn)業(yè)，紛紛走上了致富奔小康的道路。
今年九月份，習(xí)近平總書記來米脂縣考察，對(duì)米脂小米助力農(nóng)戶增收致富寄予深切的厚望?？倳浀墓膭?lì)，更加激發(fā)了何光亮、張懷益等一大批農(nóng)戶的種植信心。“總書記來米脂考察，給我們發(fā)展小米產(chǎn)業(yè)添足了動(dòng)力，我們有信心保證助力農(nóng)戶脫貧不返貧，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)應(yīng)有的力量。”張懷益說。
近年來，米脂縣積極引導(dǎo)農(nóng)戶發(fā)展小米產(chǎn)業(yè)，在出臺(tái)了系列小米生產(chǎn)獎(jiǎng)補(bǔ)政策的同時(shí)，也全面推行貧困戶與企業(yè)線上對(duì)接，線下簽訂的“網(wǎng)上訂單”農(nóng)業(yè)，青創(chuàng)聯(lián)盟等6家企業(yè)以每公斤高于市場(chǎng)價(jià)0.4元的價(jià)格分片區(qū)與5000多戶貧困戶簽訂小米訂單收購協(xié)議，每年可幫助貧困戶增收224萬元。
2021年，6家企業(yè)繼續(xù)與全縣種植小米的農(nóng)戶簽訂了3年“訂單協(xié)議”，幫助農(nóng)戶發(fā)展小米產(chǎn)業(yè)。
品牌引領(lǐng)，讓米脂小米邁上國(guó)際大舞臺(tái)
前不久，在日本東京舉辦的“SCAJ2021東京國(guó)際咖啡展”上，一款來自中國(guó)陜西米脂縣的“小米+咖啡”產(chǎn)品，一經(jīng)亮相就走紅網(wǎng)絡(luò)，向世界展示了米脂小米的魅力。
如今，米脂小米不僅成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收致富的“香餑餑”，還從國(guó)內(nèi)邁向國(guó)際舞臺(tái)，也成為世界各地群眾餐桌上的一道特色美食。
2008年，米脂縣小米成為我國(guó)首批地理標(biāo)志產(chǎn)品。2013年，米脂縣獲得“中國(guó)綠色生態(tài)小米之鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)；2019年，在第二屆全國(guó)小米品鑒大會(huì)上，米脂小米被評(píng)定為“功能營(yíng)養(yǎng)小米”……
去年5月8日，經(jīng)過3年優(yōu)選出的“米谷1號(hào)”“米谷2號(hào)”新品種，還搭乘載人飛船經(jīng)歷3天的太空遨游返回地球，米脂小米進(jìn)入“航天育種時(shí)代”。
為大力發(fā)展小米產(chǎn)業(yè)，米脂縣實(shí)行小米生產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈追溯監(jiān)管模式，“桃花峁”“米脂婆姨”等10多個(gè)品牌市場(chǎng)影響力與日俱增，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海等地，這不僅提升了米脂小米的知名度，也推動(dòng)形成了生產(chǎn)基地、小米加工、精裝出售緊密銜接的產(chǎn)業(yè)鏈條。
米脂縣小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任李濤表示，米脂是典型的農(nóng)業(yè)縣，要保證實(shí)現(xiàn)米脂小米高質(zhì)量發(fā)展，農(nóng)民長(zhǎng)期穩(wěn)定增收，必須以米脂小米等特色農(nóng)業(yè)為支撐，充分挖掘潛力，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展。下一步，米脂縣將堅(jiān)持“雙業(yè)主導(dǎo)、多業(yè)并舉、融合發(fā)展”思路，推動(dòng)米脂小米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，推進(jìn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系、質(zhì)量追溯體系、品牌建設(shè)體系、專業(yè)服務(wù)體系、加工營(yíng)銷體系建設(shè)，依托米脂小米試驗(yàn)示范站技術(shù)體系，加快小米航天育種地面選育，形成農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、特色化、差異化、融合式發(fā)展格局。
小米粥、小米油糕、小米鍋巴……一粒種子可以改變世界，一粒小米富了一方百姓。如今的米脂縣，依托一粒小小的“黃金米”，助力眾多農(nóng)戶邁上了致富大道。
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