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減少黃瓜 苦味的辦法

2021-12-08 09:30:00   

苦味黃瓜不能留種。若將有苦味的果實留瓜種,在下一代生產(chǎn)出來的果實,仍會有苦味。所以,在黃瓜將要成熟時,要取表層部分品嘗,選擇無苦味的品種。

施肥要合理。幼苗期應控制施用氮肥,避免植株徒長。隨著植株的生長,適當增加氮肥用量。到開花結果盛期,加強氮肥供應。黃瓜對氮、磷、鉀吸收的比例基本上是5:2:6。氮肥過多或磷、鉀肥過少時最易產(chǎn)生苦味。

避免低溫或高溫。地溫在13℃以下時,由于養(yǎng)分和水分的吸收受到影響,苦味瓜就會較多。地溫在30℃以上的高溫持續(xù)時間太長時,也會使苦味瓜增多。

避免干旱。在氣溫較高、土壤水分較少的情況下,易使植株發(fā)生生理干旱,產(chǎn)生苦味瓜。

合理灌水。黃瓜根系入土淺,不能吸收深層水分,故要求耕層中有充足的水分;同時黃瓜葉大且薄,蒸騰量大,故要求空氣濕度要大,所以應合理灌水。

注意插架、綁蔓、摘心。支架要依各地習慣設置,以盡量增加株間光照。綁蔓一般在蔓長30厘米以后進行,每隔3~4節(jié)綁一道。主蔓滿架時進行摘心。

(李艷勇)

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