2021-12-24 08:55:00
早上六點半，天剛蒙蒙亮，伴著幾聲嘹亮的雞鳴、陣陣清脆的鳥叫，安曉軍翻身起床，往山上的茶園走去。冬日的山間清晨，薄霧籠罩，空氣清冷。放眼望去，四頭垴山矗立在茶園南方。一階階梯田里，高高低低的茶樹，默默生長。
今年是暖冬，漫步茶園，路邊的桂花尚在開放，時不時飄來一陣沁人的花香。路旁的茶園里，白瓣黃蕊的茶花開得絢爛。安曉軍走近茶樹，拍下幾張照片，發(fā)在朋友圈，設(shè)置為僅自己可見。每天早起到茶園轉(zhuǎn)一圈，留存當天的茶樹生長圖片資料，是安曉軍這兩年養(yǎng)成的習慣。
每天早上到茶園看一看，是安曉軍的習慣。（央廣網(wǎng)記者 夏莎 攝）
十多年前，安曉軍離開家鄉(xiāng)到城市打拼。兩年前，他決定放下年入百萬的事業(yè)回到家鄉(xiāng)，全力發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)在的安曉軍，早已習慣并享受“日出而作，日落而息”的山村生活。他黝黑的臉龐，記錄著與茶樹的日日相伴；時時浮現(xiàn)在臉上的笑容，透露出這項“沾著露珠”的“新”事業(yè)帶給他的滿足。
與茶有緣
安曉軍愛讀書。少年時，他在家中一本明嘉靖二十一年的縣志上看到：“茶園，在縣東南六十余里潑粥山北麓，其山產(chǎn)茶。”潑粥山是哪座山？一絲好奇在安曉軍心中升起。
高一那年，因家中遭遇變故，安曉軍輟學到江蘇經(jīng)商。工作中，安曉軍漸漸愛上喝茶，尤其覺得有款白茶，口感最佳，泡再久，不苦不澀。
經(jīng)朋友介紹，安曉軍認識了當?shù)匕撞璺N植園的負責人，了解到其祖籍是河南信陽。安曉軍的家鄉(xiāng)河南省舞鋼市有山有水，素有“北國小江南”的美譽。朋友看到他的愛茶之心，建議安曉軍回鄉(xiāng)“試一試”。
這時，安曉軍想起多年前看到的關(guān)于茶的記載。2004年，安曉軍在楊莊鄉(xiāng)燈臺架山林區(qū)找了三分地，栽種了3000棵茶苗。三年過去了，無人管理、任其生長的茶苗成活率達到了60%。
安曉軍有點意外。2007年，他又在尹集鎮(zhèn)張莊村種了約九畝茶苗，聘請專人看護，用他的話說是“開始比較上心了”。
2010年，茶青有了。采摘后，安曉軍拿到江蘇，參與當?shù)氐牟枞~評比，一舉拿下了金獎。
安曉軍驚喜萬分，“這事兒有戲！”
安曉軍來到舞鋼市農(nóng)業(yè)局，找專家請教。但是，舞鋼當時主要種植的仍然是傳統(tǒng)農(nóng)作物，專業(yè)人才“不對口”。安曉軍又到江蘇茶研究所等科研院所請教。
茶樹喜濕怕澇，要種在山上；喜歡弱酸性沙礫質(zhì)土壤，不喜歡黃粘土……問清了茶樹的生長習性后，安曉軍心里有了數(shù)，回到舞鋼找合適的林地。
舞鋼林地很多，但很多是生態(tài)保護區(qū)，動不得！有些臨近一級水源地，不能碰！
一晃，四年過去了。安曉軍帶著舞鋼市農(nóng)業(yè)局土肥站的專家徐進玉考察到廟街鄉(xiāng)靈瓏山時，發(fā)現(xiàn)山下是葛莊水庫，灌溉水源有了；山朝向北方；土是沙瓤土，pH值略高一點，可通過現(xiàn)代科學方法調(diào)節(jié)。
“這就是我們要找的林地！”安曉軍喜上眉梢。
上世紀七八十年代，村民在靈瓏山上種植一些糧食等農(nóng)作物。后來，年輕人都外出務(wù)工了，農(nóng)村沒了勞動力，很多山地只是種植一些樹木。靈瓏山幾乎成了荒山。
安曉軍找到人頭山村委和廟街鄉(xiāng)黨委，提出想流轉(zhuǎn)山地種茶的想法?；纳介e著也是閑著，鄉(xiāng)親們很愿意流轉(zhuǎn)。2015年，安曉軍一次性支付村民30年的土地租金30萬元，承租了100畝山地，開始種白茶。因茶園在靈瓏山，安曉軍為它起名“靈瓏山白茶”。
2016年下半年，安曉軍開始著手規(guī)劃、選址、建廠；2017年，茶園第一次有了收成，收獲近90斤干茶。
今年暖冬，茶花仍在開放。（央廣網(wǎng)記者 夏莎 攝）
北方嚴寒使茶園大部分病蟲害無法過冬，造就了“靈瓏山白茶”獨特的品質(zhì)。其選取一芽一葉或一芽兩葉為原料，按照傳統(tǒng)炒茶工藝，經(jīng)過16道工藝加工而成。干茶挺直略扁，形如蘭蕙。湯色金黃透亮，茶香高揚且持久，氨基酸含量高達普通綠茶的三倍。茶湯不苦不澀，飲畢唇齒留香，深受市場歡迎。
白瓣黃蕊的茶花開得絢爛（央廣網(wǎng)記者 夏莎 攝）
北方嚴寒使茶園大部分病蟲害無法過冬，造就了“靈瓏山白茶”獨特的品質(zhì)。
2018年，茶園收獲了300多斤干茶，收入100多萬。安曉軍干勁更足了。2019年，茶園擴建二期工程。2020年，二期擴建完工，開始茶旅小鎮(zhèn)的建設(shè)。今年，安曉軍的茶園收茶900多斤，收入近400萬。
今年，安曉軍為靈瓏山白茶申請國家地理標志產(chǎn)品。再次查閱相關(guān)資料，安曉軍發(fā)現(xiàn)，他少時看到的“潑粥山”就是如今位于人頭山村的靈瓏山。“好像冥冥之中，自有天定。”安曉軍驚呼自己與白茶的緣分。
一個好漢“三”個幫
唐代茶學家陸羽在《茶經(jīng)》中云：“茶者，南方之嘉木也。”在人們的印象中，茶樹一般生長在南方。白茶更是被普遍認為不適宜在長江以北地區(qū)種植。
如今，經(jīng)過十余年的探索，安曉軍填補了河南種植白茶的空白，讓舞鋼成為我國白茶種植的最北端。
一畝地種4000株茶苗，行距1.2米，株距25公分；茶樹開花促進茶葉品質(zhì)，但不利于茶葉產(chǎn)量……多年過去，安曉軍從只是喜愛喝茶的“門外漢”慢慢變成了“茶專家”，說起茶樹種植的要點，頭頭是道。今年34歲的安曉軍，已是高級制茶師，中級評茶員。
任何事情都不能一蹴而就。
租賃山林，差點被騙；冬天降溫，擔心茶樹凍死；夏天干旱，看著茶樹旱死……種茶以來，安曉軍有著“操不完的心”。
“還好，一路走來，太多人給了我太多幫助和感動。”安曉軍動容地說。
2016年12月的一天，安曉軍看到當天最低氣溫將達到-12℃。為防止茶苗根部凍壞，安曉軍咨詢專家后，準備用塑料薄膜把茶山罩住。薄膜買齊，找不到工人上山。
人頭山村支部書記韓帥遠知道后，迅速組織村兩委干部、群眾等四五十人，不到兩個小時，把一百余畝茶樹全蓋完。
“我們村里對茶產(chǎn)業(yè)很認可，老百姓也信賴曉軍的人品。他跟村民就像一家人。”韓帥遠說。
2019年春夏，天大旱，茶苗旱得蔫頭耷腦。
蓄水池干涸、山下水庫的水提不上來，一身泥，滿臉汗的安曉軍欲哭無淚。“茶苗旱死了三分之一。”安曉軍心疼不已。
市鄉(xiāng)村三級政府相關(guān)負責人了解情況后，立刻召開現(xiàn)場會，解決茶廠的灌溉等基礎(chǔ)設(shè)施問題。如今，漫步茶園，可以看到每一行茶樹根部都鋪設(shè)了管道，近500畝水肥一體茶園建設(shè)已完成。
廟街鄉(xiāng)黨委書記劉彥新原任舞鋼市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長。為發(fā)展白茶產(chǎn)業(yè)，劉彥新被派到廟街鄉(xiāng)任黨委書記。到任第二天，劉彥新就帶著領(lǐng)導班子到茶廠調(diào)研，這讓安曉軍感動不已。
同時，廟街鄉(xiāng)為茶廠明確首席服務(wù)員和包村班子成員，投入近一千萬，改善園區(qū)外人居環(huán)境，完善園區(qū)內(nèi)交通、灌溉設(shè)施等布局，爭取600多萬項目資金和技術(shù)方面支持等。
發(fā)展的過程中，安曉軍不斷進行科技創(chuàng)新。目前，安曉軍創(chuàng)立的河南省千寶農(nóng)業(yè)種植有限公司已經(jīng)申報了15項國家專利，6項成功獲批。
離開，是為了更好的歸來
傍晚六點多，山村的夜晚已然降臨，夜色濃重。山野寂靜，村里偶爾傳出幾聲犬吠。
“外邊再好，總是家鄉(xiāng)好。”站在茶廠的院子里，抬頭看著天上的月亮和漫天繁星，安曉軍頗有感觸地說。離家十多年，這次徹底的歸來，沒有不適應，只有滿滿的喜悅和安心。
俗話說，“出門三里為外人。”安曉軍的家在八臺鎮(zhèn)王老虎村，距離人頭山村10公里開外，但是村里的群眾待他如親人一般，這讓安曉軍心里暖暖的。“人頭山村是我的第二故鄉(xiāng)。我可以安心在這發(fā)展。”
“嬸兒，去山上撿柴?。?rdquo;“叔，累不累？”“大爺，來了。”走在茶園中，時不時碰見幾位村民，或在砌水溝，或在混合土壤，安曉軍笑容和煦，熟絡(luò)地與他們打著招呼。
廟街鄉(xiāng)三分之一山地，三分之一丘陵，三分之一平原，想通過發(fā)展傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)讓鄉(xiāng)親致富，沒有出路。“只能搞差異化、經(jīng)濟效益比較高的種植項目，白茶種植就是一個好的選擇。”安曉軍說。
茶山下的茶園民宿已建成（央廣網(wǎng)記者 夏莎 攝）
“我這是跳出農(nóng)門，又回到了農(nóng)門。”安曉軍說，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們致富是他的“終極目標”。
安曉軍創(chuàng)新帶貧模式，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親走上了“一片葉子富一方百姓”的綠色發(fā)展之路。
安曉軍通過實施土地流轉(zhuǎn)，對無能力的貧困戶“保起來”；提供就業(yè)崗位，對有勞動力的貧困戶“扶起來”；實施承包責任制，對有勞力無田地貧困戶“幫起來”；簽訂種植合同，把有田地的貧困戶“帶起來”；簽訂代管代種協(xié)議，開展企地合作共建，讓村集體經(jīng)濟“增起來”。
茶園三期（央廣網(wǎng)記者 夏莎攝）
這幾年，安曉軍帶動周邊群眾種植白茶500多畝。最多時，安曉軍的茶園年用工1萬余人次，扶持9個村集體經(jīng)濟年增收19萬元。今年，安曉軍被共青團中央、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合授予首屆“全國鄉(xiāng)村振興青年先鋒”。
人頭山村葛莊組村民李德福正在茶園務(wù)工（央廣網(wǎng)記者 夏莎 攝）
“現(xiàn)在家門口有活兒干，能顧家，工資又有保障，再也不用去外面找活了。”人頭山村葛莊組村民李德福正在茶園砌水溝，干勁兒十足。
現(xiàn)在，集種植、觀賞、采摘、加工、旅游、研學為一體的“茶旅小鎮(zhèn)”正在打造中，九龍山茶鄉(xiāng)景區(qū)已通過國家3A級景區(qū)評審，5棟茶園民宿建設(shè)完成。
走在今天的紅石崖，道路寬敞整潔，水流潺潺，茶園蔥綠，民宿別致，老百姓笑意晏晏。
清晨的薄霧中，旭日冉冉東升，安曉軍站在半山腰，眺望滿山的茶樹。身側(cè)的柿子樹上，兩只喜鵲剛落下腳，嘰嘰喳喳，跳來跳去，旁邊枝杈上筑好的鳥巢看起來堅固而舒適。
安曉軍就如這喜鵲一樣，“飛”往外面的世界。終有一天，帶著一身本事，再次歸來。與他熱愛的白茶一起，在靈瓏山，深深扎根。
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