2021-12-27 14:28:56
“雖然今年紅富士蘋果價格低于去年，但是我們栽種的本土研發(fā)的新品種價格很好，在市場上很搶手，75毫米以上瑞陽蘋果每斤賣到6元、瑞雪每斤8元、瑞香紅每斤10元，而普通紅富士通貨價每斤只有1.2元。”近日，記者在“中國蘋果之鄉(xiāng)”陜西省白水縣采訪時了解到，白水縣秋林蘋果專業(yè)合作社通過擴大新品種的種植，有效抵御了市場風(fēng)險，新品種“紅利”顯現(xiàn)。
培育新品種是推動蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要法寶。多年來，陜西堅持把創(chuàng)新作為果業(yè)發(fā)展的第一驅(qū)動力，注重科技體制機制創(chuàng)新，對標(biāo)全球先進產(chǎn)區(qū)，大力引進、選育優(yōu)良品種，建成各類果樹試驗站43個，形成了以國家蘋果產(chǎn)業(yè)體系和西北農(nóng)林科技大學(xué)為龍頭，以各地試驗站為主體的果業(yè)研發(fā)體系，形成一支由首席科學(xué)家、崗位科學(xué)家、市縣技術(shù)骨干、鄉(xiāng)村技術(shù)員構(gòu)成的科技支撐隊伍，自主研發(fā)培育出了玉華早富、秦陽、瑞陽、瑞雪、瑞香紅、秦脆、秦蜜等新優(yōu)品種。為國人選育更多更好的“國字牌”蘋果新品種，是陜西一代代科學(xué)家的奮斗目標(biāo)。
篳路藍縷培育自主蘋果品種
將視線拉回到上世紀(jì)30年代，那時的中國大地都在零星地引入蘋果品種，但并未形成大的規(guī)模。
1934年，地處陜西的西北農(nóng)林科技大學(xué)前身——西北農(nóng)林?？茖W(xué)校的科學(xué)家們就開始了蘋果的研究，引進了“元帥”“國光”等品種，成為我國蘋果科技的先驅(qū)。
從上世紀(jì)50年代開始，三代果樹專家經(jīng)過近30年的努力，終得碩果，成功選育出晚熟、耐貯蘋果品種“秦冠”。該品種先后在全國27個省（市、區(qū)）推廣栽培，并被阿爾巴尼亞、匈牙利、日本、美國、英國、加拿大等國引進栽培。
1988年，“秦冠”獲國家技術(shù)發(fā)明獎二等獎，這是新中國成立以來唯一獲得國家獎的蘋果品種，也是我國目前推廣面積最大的擁有自主產(chǎn)權(quán)的蘋果品種。繼“秦冠”之后，“秦光”“秋香”蘋果再獲陜西省科技成果獎二等獎、陜西省科技成果獎三等獎。
在早期發(fā)展過程中，先輩們滿懷對科研工作的赤誠之心，在工作中忘我投入，他們一邊為廣大果農(nóng)傳授技術(shù)，一邊指導(dǎo)果業(yè)生產(chǎn)，經(jīng)過不懈努力，優(yōu)質(zhì)品種培育出來了，蘋果果園建起來了，黃土高原上綠蔭一片，當(dāng)?shù)厝罕娪筛F變富了。
像“選美”一樣選育蘋果新品種
紅富士自上世紀(jì)80年代從日本引進，90年代進行大面積推廣，并逐步取代我國國產(chǎn)品種“秦冠”的地位，一躍成為我國第一大主栽品種，其種植面積占到七成左右。
“中國是世界上最大的蘋果生產(chǎn)國，產(chǎn)量占全世界一半以上。但由于紅富士獨霸天下，品種單一導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)不優(yōu)價。而未來市場的需求是優(yōu)質(zhì)化、多元化，因此我們必須培育出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的優(yōu)質(zhì)蘋果新品種。”西北農(nóng)林科技大學(xué)教授趙政陽說。
為了培育中國自己的蘋果新品種，讓國人吃上國產(chǎn)好蘋果，趙政陽帶領(lǐng)團隊，從育種到試種示范，一干就是20多年。
從1997年開始，趙政陽在總結(jié)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，提出了蘋果育種的新思路：在篩選核心親本和骨干親本基礎(chǔ)上，進行“少組合、大群體”育種。他帶領(lǐng)團隊采用“大群體階梯式選擇”的育種新方法，以8萬株雜種后代群體為基礎(chǔ)，進行著艱苦卓絕的蘋果新品種選育工作。
經(jīng)過20多年努力，經(jīng)歷了無數(shù)次失敗以后，最終以0.01％的概率，成功選育出“瑞”字號系列蘋果新品種。“瑞陽”“瑞雪”2015年通過陜西省審定，2017年通過甘肅省審定，2019年通過國審。“瑞香紅”2020年通過陜西省審定。
“我們就像選美一樣選育蘋果！”趙政陽說，“一般來說，蘋果每個雜交組合的后代，99％的表現(xiàn)都沒有親本好，只有1％以下的成功率。我們先要培育上萬株雜交苗進行定植，結(jié)果之后，再從中初選上千個進行嫁接；然后千中選百、百種選十……這樣好中選好、優(yōu)中選優(yōu)，篩選出最好的優(yōu)系進行布點區(qū)試。”
目前，瑞雪、瑞陽、瑞香紅蘋果新品種已在甘肅、陜西、山西規(guī)模化發(fā)展，種植面積累計已達20萬畝，種植第5年畝產(chǎn)達5000斤，市場價格高出當(dāng)?shù)馗皇刻O果3倍以上。“十四五”期間，將通過技術(shù)集成、推廣示范和市場化運作，3個新品種的種植面積力爭突破100萬畝。
校企合作探索品種推廣新路
一個新品種的推廣不是一蹴而就的。日本紅富士蘋果從上世紀(jì)80年代引進我國，經(jīng)過40年的示范、檢驗，才形成今天在全國廣泛種植的局面。
今年6月4日，西北農(nóng)林科技大學(xué)與海升集團陜西超越農(nóng)業(yè)有限公司簽署蘋果新品種“秦脆”苗木生產(chǎn)經(jīng)營權(quán)實施許可合同，1200萬元轉(zhuǎn)讓費再創(chuàng)新高。
據(jù)選育團隊負(fù)責(zé)人、西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院院長馬鋒旺教授介紹，“秦脆”是以“長富2號×蜜脆”雜交育成的中晚熟蘋果新品種，2016年通過陜西省果樹品種審定委員會審定，2020年獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部植物新品種權(quán)。該品種早果豐產(chǎn)性、風(fēng)味品質(zhì)、果汁含量和抗逆能力優(yōu)于紅富士，成熟期比晚熟紅富士早15天左右，是一個綜合性狀優(yōu)良的中晚熟蘋果新品種，適宜在全國各蘋果優(yōu)生區(qū)發(fā)展，市場前景廣闊。
“西北農(nóng)林科技大學(xué)和海升集團的合作，將為豐富我國蘋果品種類型、調(diào)整蘋果產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)注入新動能，也將為陜西‘3＋X’工程千億級蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定堅實的品種基礎(chǔ)。學(xué)校將進一步加大對育種等農(nóng)業(yè)‘卡脖子’技術(shù)難題研發(fā)的支持力度，加強與企業(yè)實質(zhì)性密切合作，探索更加廣泛的校企合作機制，為國家鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化貢獻更多‘西農(nóng)力量’。”西北農(nóng)林科技大學(xué)吳普特校長表示。
“瑞陽”“瑞雪”育成后，趙政陽教授團隊在西北農(nóng)林科技大學(xué)的支持下，先后聯(lián)合陜西、甘肅等蘋果主產(chǎn)區(qū)從事蘋果苗木生產(chǎn)、種植、營銷及服務(wù)的各相關(guān)企業(yè)及合作社近百名代表，組建了“瑞陽、瑞雪蘋果推廣聯(lián)盟”和“瑞陽、瑞雪蘋果發(fā)展聯(lián)合會”，整合協(xié)調(diào)產(chǎn)業(yè)和社會資源，規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、提高技術(shù)水平及從業(yè)人員素質(zhì)，推進產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展，加快成果轉(zhuǎn)化。據(jù)不完全統(tǒng)計，僅聯(lián)合會會員單位發(fā)展瑞雪、瑞陽、瑞香紅蘋果新品種產(chǎn)業(yè)幾年來，為農(nóng)戶累計增加收入2.35億元。
從紅富士的“一枝獨秀”到如今十余個品種“群芳爭艷”，目前陜西蘋果大家族已有50余種品系。“省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳將進一步加強果樹品種審定登記工作，以加快蘋果等水果新品種的選育、認(rèn)定和推廣工作。下一步，我們將在更多的區(qū)域?qū)@些品種進行適應(yīng)性試驗示范，從源頭的砧木到栽培模式、水肥管理、采后處理等全產(chǎn)業(yè)鏈條進行技術(shù)集成，確保新品種的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，成立產(chǎn)銷聯(lián)盟精準(zhǔn)對接生產(chǎn)消費端口，推動陜西蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。”陜西省果業(yè)中心主任魏延安說。
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