2021-12-27 17:26:08
“500箱蒸饃，100箱蘋(píng)果，一定要做好食物的分裝工作和防護(hù)安全工作，咱是愛(ài)心援助，更要讓一線防疫工作人員吃的安全、放心、方便。”12月25日一大早，西演西安三意社秦腔演員楊升娟就向在富平開(kāi)餐館的家人打去了視頻通話(huà)，在此前一天，她的家人和飯館員工們不眠不休，已經(jīng)趕做出了萬(wàn)余個(gè)富平特色手工蒸饃。這些匯聚愛(ài)心的蒸饃，在12月25日中午被送往西安抗疫一線。
疫情發(fā)生后，楊升娟和同事們紛紛加入志愿者隊(duì)伍，在曲江多個(gè)社區(qū)一線為醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行協(xié)助工作。她遠(yuǎn)在富平的家人在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)一家叫福潤(rùn)垣的餐館，了解西安疫情后，也問(wèn)楊升娟能給西安做什么。“2020年初那次疫情時(shí)，我家就給富平抗疫一線執(zhí)勤的英雄們堅(jiān)持送愛(ài)心饃，愛(ài)心餐?？挂卟皇且粋€(gè)人的事情，也不是一座城的事情，這次，家人們也想盡己所能。”楊升娟說(shuō)。
最后，楊升娟家人們?cè)谏塘亢?，決定給西安一線抗疫工作人員送蒸饃，“蒸饃是咱關(guān)中老百姓餐桌上最受喜歡的主食之一，我們的蒸饃里有醬料，一線防疫英雄在高強(qiáng)度工作間隙，沒(méi)有太多時(shí)間吃飯時(shí)可以應(yīng)個(gè)急。西安城里菜能買(mǎi)到，但西安很多蒸饃商家肯定也停工，所以就有了這個(gè)想法。”楊升娟的嫂子告訴記者，“一方有難，八方支援，我們想去當(dāng)志愿者，但現(xiàn)在特殊時(shí)期，不能進(jìn)入西安，既然人不能進(jìn)城，咱就讓饃進(jìn)城！”
說(shuō)干就干，12月23日營(yíng)業(yè)時(shí)間結(jié)束后，餐館工作人員齊上陣，大家放棄休息時(shí)間，和面、卷饃、上蒸架、冷卻裝箱、貼愛(ài)心貼…至12月25日凌晨，萬(wàn)余個(gè)白胖胖的蒸饃被全部裝箱 “這些饃里有純手工酵面蒸饃，辣子卷卷，花椒葉花卷，燒蒸饃，還有過(guò)年吃的油角角，即便是執(zhí)勤無(wú)法熱，調(diào)和饃涼著也好吃，希望能為一線工作人員墊墊胃，咱富平和西安心連心。”楊升娟的嫂子說(shuō)。
在分裝好的蒸饃包裝上，一個(gè)個(gè)愛(ài)心貼上，寫(xiě)滿(mǎn)了手寫(xiě)的文字，表白著三秦大地都是一家人的守望相助：“我們?cè)诟黄剑瑸槲靼布佑停?rdquo;“萬(wàn)眾一心，沒(méi)有翻不過(guò)去的山，手牽著手，沒(méi)有跨不過(guò)的坎！”
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