2022-02-21 16:05:13
南粵有好米，廣東絲苗香。三年時間，廣東建設(shè)了29家省級絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，挖掘出上百個優(yōu)質(zhì)絲苗米品南粵有好米，廣東絲苗香。三年時間，廣東建設(shè)了29家省級絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，挖掘出上百個優(yōu)質(zhì)絲苗米品種，打造了一批粵字號絲苗米品牌，但有一個絲苗米產(chǎn)業(yè)園，獨具特色：閉眼聞下，就能嗅出稻的芬芳；放眼遠(yuǎn)眺，就被它的顏值驚艷；走進細(xì)看，又被它的科技感震撼。作為2021年第二批入選的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，廣州市從化區(qū)生態(tài)優(yōu)質(zhì)絲苗米產(chǎn)業(yè)園以“從化香米”為核心產(chǎn)業(yè)，通過綠色化、智能化、機械化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化生產(chǎn)，讓一粒米從田頭香到餐桌，外表極度精致，內(nèi)在飽含科技因子。
產(chǎn)業(yè)園沙盤圖，縱覽產(chǎn)業(yè)布局全貌聞香識米龍頭帶動打造香米高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地仿若愛馬仕橙的包裝和設(shè)計，讓這款米時髦的不像話，宛如艷絕一方的女郎，又貴又美，還讓你直呼“真香”。
從化香米禮盒裝在離從化街口不到10公里的江浦街山下村，過去這里是紡織產(chǎn)業(yè)集中地，如今，轉(zhuǎn)型為從化香米核心種植園區(qū)2000畝的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。從插秧后，稻田就散發(fā)出陣陣清香，臨近收獲，空氣中更彌漫著濃郁稻香。“以前這里家家戶戶搞紡織，如今周圍村民爭相種香米。轉(zhuǎn)型背后離不開產(chǎn)業(yè)核心企業(yè)廣州市和稻豐農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（以下簡稱“和稻豐公司”）的帶動。”和稻豐公司負(fù)責(zé)人馮永新介紹。2019年，和稻豐公司在江埔街朱山下村流轉(zhuǎn)1000多畝土地，按照高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田、數(shù)字農(nóng)業(yè)打造，全程施行標(biāo)準(zhǔn)化種植和生產(chǎn)。2020年，公司除了打造2000畝產(chǎn)業(yè)園示范核心基地，還在從化區(qū)五鎮(zhèn)三街、鰲頭鎮(zhèn)輻射帶動上萬畝香米種植。農(nóng)戶以轉(zhuǎn)包、出租、互換、轉(zhuǎn)讓、股份合作等形式，把土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)給和稻豐公司經(jīng)營，帶動1萬多農(nóng)戶發(fā)展優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)，戶均增收超過25%。
整齊連片的絲苗米基地美如畫為建立香米高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地，從化香米產(chǎn)業(yè)園實行“公司+基地+農(nóng)戶“、“公司+專業(yè)合作社+基地”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化利益聯(lián)結(jié)模式，采用統(tǒng)一配種、統(tǒng)一耕種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一農(nóng)肥、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷售六統(tǒng)一管理模式。“實現(xiàn)全機械化耕種、無人機插秧、施肥等現(xiàn)代化種植技術(shù)管理，推廣物理殺蟲、使用生物源藥物防治病蟲害，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理中，制訂綠色、有機產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程，施用有機肥料，達到綠色有機食品要求。”馮永新自豪說道。公司還在各基地建立田間管理數(shù)據(jù)中心，在江埔街山下村建設(shè)香米產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心。如今，產(chǎn)業(yè)園帶動香米種植面積達3萬畝。公司以“從化香米”為核心產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建集產(chǎn)業(yè)展示、加工倉儲、科技培訓(xùn)、農(nóng)耕文旅、健康研學(xué)、園區(qū)管理等六大功能為一體的綜合型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
產(chǎn)業(yè)園絲苗米品牌“稻本香”科技賦能18道工序成就粒粒精品 廣東絲苗米價格一般在3-5元/斤，但這里出產(chǎn)的香米零售價高達15-40元/斤，是絲苗米中“貴族”。“我們依托從化獨有的生態(tài)環(huán)境種植濃香絲苗米，這里地處北回歸線上，擁有最佳的光照與氣溫，稻米品質(zhì)高、香氣濃、口感佳。”公司宣傳部部長介紹，從化香米項目得到華南農(nóng)業(yè)大學(xué)專家團隊大力支持，還專門成立了從化香米研究院，目前種植的香米品種為“19香”，種植全程采用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)，從播種、插秧、施肥、噴藥、收割、加工都實現(xiàn)了機械化，與傳統(tǒng)的水稻種植方式相比，生產(chǎn)效率大幅提升，產(chǎn)量也有增加。
中控室的大屏幕上顯示整個大米加工生產(chǎn)設(shè)備運行情況，一鍵操作，自動調(diào)控，無需人值守。為了更高效生產(chǎn)出精致的香米，保障“米袋子“穩(wěn)定供應(yīng)，從化香米產(chǎn)業(yè)園投入了國內(nèi)領(lǐng)先的全自動化智能控制稻谷處理加工系統(tǒng)。走進從化香米產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)，可以看到完善又先進的生產(chǎn)線，一粒粒香米從稻谷檢測、接收、低溫烘干、低溫倉儲、碾米加工、低溫包裝及稻殼處理加工等全程實現(xiàn)無人自動化生產(chǎn)控制。”你看這個烘干機，是日本進口設(shè)備，最大特色是全程低溫烘干，溫度不超過45度，更好的保留了稻米的營養(yǎng)和活性，國內(nèi)只有烘干稻種才舍得用這種設(shè)備，產(chǎn)能每天360噸，年烘干能力13萬噸。“馮永新指著兩條低溫烘干生產(chǎn)線介紹。
日本進口低溫干燥生產(chǎn)線”每一粒小香米都蘊含了大學(xué)問。“馮永新介紹，公司擁有國內(nèi)技術(shù)領(lǐng)先的碾米生產(chǎn)線兩條，產(chǎn)能每天500噸，年生產(chǎn)能力18萬噸，首期250噸產(chǎn)能碾米生產(chǎn)線已落成投產(chǎn)，車間內(nèi)利用除塵機械設(shè)備實現(xiàn)無塵化生產(chǎn)。“常規(guī)絲苗米，100斤稻谷可以產(chǎn)出70-80斤稻米，我們光篩選環(huán)節(jié)就有4道，百斤稻谷真正產(chǎn)出成品米只有不足50斤。”公司銷售部經(jīng)理介紹。據(jù)了解，園區(qū)中的成米包裝生產(chǎn)線，屬于國內(nèi)領(lǐng)先的包裝生產(chǎn)線兩條，實現(xiàn)日加工能力300噸，可以根據(jù)不同精度的香米進行自動化精細(xì)包裝。
僅稻米篩選就有4道工序大米還要低溫保存？是的，為了保證大米的最佳口感和香氣，公司已建設(shè)冷鏈倉儲中心4萬立方米，“我們的產(chǎn)品都是存儲在18度恒溫和50%濕度的環(huán)境中，這樣產(chǎn)品的最佳賞味期能延長3個月以上。”馮永新指著倉庫內(nèi)一箱箱的成品介紹，公司未來還要建10萬噸倉儲能力的儲糧中心，全程采用低溫倉儲方式，確保稻谷和稻米品質(zhì)，既服務(wù)于本產(chǎn)業(yè)園，又為本地其他種植戶提供倉儲服務(wù)。“別小看這一粒粒香米，在這里實行谷物不落地生產(chǎn)，全程低溫干燥，一粒稻谷要經(jīng)18道生產(chǎn)工序才能與消費者見面。”公司銷售部經(jīng)理介紹。三產(chǎn)融合打造全省產(chǎn)業(yè)園建設(shè)典范一個絲苗米產(chǎn)業(yè)園，總投資達3億元，這還不算原有廠房等固定資產(chǎn)投入。原來，這里除了是稻米生產(chǎn)加工廠房，還是一個總面積3萬畝可以從事專業(yè)賽事的大型體育賽場，3200平方米的足球館、3200平方米的室內(nèi)田徑綜合館、5000多平方米的體育綜合館、1150平方米的游泳池，以及室外網(wǎng)球場、室外籃球場、運動攀巖、沙灘排球足球場地等。農(nóng)業(yè)+體育，讓這個絲苗米產(chǎn)業(yè)園在三產(chǎn)融合之路上走得與眾不同。
室內(nèi)恒溫泳池
室內(nèi)足球場走在產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，聞著陣陣稻香，迎來而來的就是賽場上青春洋溢的少年郎們，“我是從東北過來的，專門來這里冬訓(xùn)。”“我是放寒假了，和爸爸過來學(xué)習(xí)游泳。”……“這里涵蓋了科普教育、農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)、農(nóng)耕文化旅游、中小學(xué)生體育訓(xùn)練素質(zhì)測評、勞動教育、美育、體育研學(xué)等功能，假期2棟宿舍樓都住滿了，最高可接待上千人用餐和住宿。“馮永新表示，產(chǎn)業(yè)園通過企業(yè)孵化和培育，延伸特色產(chǎn)業(yè)鏈條，實現(xiàn)三產(chǎn)互動互融，為城市居民提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的同時也提供了一個休閑旅游的好去處。
正在集訓(xùn)的少年三產(chǎn)融合效果顯著，給園區(qū)和當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來了可觀收益。據(jù)悉，該園區(qū)收益主要體現(xiàn)在香米產(chǎn)業(yè)收入、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)收入、休閑旅游收入等三大類。馮永新介紹，產(chǎn)業(yè)園建設(shè)成功將會帶動全區(qū)水稻業(yè)年增加收入3.6億元。
產(chǎn)業(yè)園內(nèi)景“要么做到最好，要么出局。”談及未來，馮永新表示，產(chǎn)業(yè)園要打造成珠三角地區(qū)功能最全、規(guī)模最大的全自動化大米加工生產(chǎn)線，同時，整合區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品資源，打造從化農(nóng)產(chǎn)品集散物流平臺，以銷定產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化布局，促進農(nóng)民增收，成為全省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)三產(chǎn)融合發(fā)展的典范。
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