2022-03-02 15:05:40
2022年2月,道道全食用油官方微博發(fā)布系列海報(bào),宣告其新品東方山茶油即將于3月10日上市,高調(diào)宣布進(jìn)軍高端食用油市場(chǎng)。
東方山茶油定位高端,其產(chǎn)品系列包括風(fēng)味濃香純茶油,冷榨清香純茶油,壓榨一級(jí)純茶油。產(chǎn)品包裝包括PE瓶、玻璃禮盒陶瓷禮盒三種,既是民生產(chǎn)品,也是高端禮品,未來(lái)將以“東方人自豪的高端食用油”的品牌定位進(jìn)行推廣。東方山茶油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,具有多種天然營(yíng)養(yǎng)成分,5種活性成分:山茶甙、茶多酚、角鯊烯、黃酮物、茶皂素;5 種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) :不飽和脂肪酸,高達(dá)90%,超橄欖油、油酸,高達(dá)80%、維生素E、4.氨基酸,種類多,分子小,易吸收、鋅。
山茶油要出頭 最不缺品質(zhì)
在我國(guó)食用油市場(chǎng),高端食用油的定義比較模糊,大多以營(yíng)養(yǎng)成分作為判斷標(biāo)準(zhǔn)。其中比較知名的主流品類為橄欖油、山茶油和核桃油。除此以外,在大豆油、菜籽油等通用消費(fèi)領(lǐng)域,也有很多企業(yè)以原料、工藝等方向的提升,推出了細(xì)分品類中的高端油品,如金龍魚的胡姬花、西王的鮮胚玉米胚芽油、道道全高油酸菜籽油等。
近年來(lái),國(guó)民生活水平大幅提升,高端食用油市場(chǎng)的快速發(fā)展已成為趨勢(shì)。但在中國(guó)這個(gè)山茶科植物分布最廣的國(guó)家,高端油市場(chǎng)中卻鮮見(jiàn)能為大眾所熟知的山茶油品牌。單從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看,山茶油的不皂化物含量遠(yuǎn)低于橄欖油,更易于人體消化吸收;同時(shí),山茶油中特有的山茶甙、山茶皂甙、茶多酚等活性物質(zhì)則具有強(qiáng)心、溶血栓、降低膽固醇等多種功能。但多年以來(lái),山茶油只能依靠本土小品牌,以“東方橄欖油”的身份向消費(fèi)者進(jìn)行推廣。山茶油這個(gè)國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健食用油,質(zhì)高位低的本土油王,陷入了“油香最怕巷子深”的發(fā)展怪圈。
觸碰茶油前 劉建軍蟄伏20年
從二十年前碼頭邊上一家名不見(jiàn)經(jīng)傳的小企業(yè),到而今年產(chǎn)值達(dá)五十億的中國(guó)菜籽油王,道道全是國(guó)內(nèi)為數(shù)不多既沒(méi)有外資參與,又不靠為食用油寡頭代工成長(zhǎng)起來(lái)的本土品牌。
道道全的董事長(zhǎng)劉建軍是土生土長(zhǎng)的湖南人,湘人重茶樹(shù)。從創(chuàng)業(yè)之初他就有將山茶油發(fā)揚(yáng)光大的執(zhí)念。但財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)出身的他更知道,在食用油市場(chǎng)中,沒(méi)有過(guò)硬的產(chǎn)品管控能力、雄厚的品牌資本和卓越的品牌建設(shè)能力,好茶油做不出,好茶油品牌也打不響。道道全做菜籽油的二十年,正是劉建軍為做茶油積蓄力量,修煉內(nèi)功的二十年。
二十年頂住行業(yè)巨頭的猛烈沖擊,守住華中茶籽油市場(chǎng),道道全在信息技術(shù)應(yīng)用、品質(zhì)管理和品牌形象建設(shè)上下足了功夫。2016年,道道全率先在油脂加工企業(yè)中應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),引進(jìn)了產(chǎn)品溯源二維碼技術(shù),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的全方位可追溯。2018年,道道全投資并控股綿陽(yáng)菜籽王,進(jìn)一步鞏固細(xì)分行業(yè)菜籽油類的領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。2020年,道道全以華中為根據(jù)地,沿長(zhǎng)江流域發(fā)展生產(chǎn)加工布局已經(jīng)完成,不僅建設(shè)成了岳陽(yáng)、南京、茂名、靖江、重慶、綿陽(yáng)六大生產(chǎn)基地,也開(kāi)啟了背靠華中,邁向全國(guó)的擴(kuò)張之路。近年來(lái)更是憑借湖南衛(wèi)視《向往的生活》綜藝冠名等大手筆的品牌動(dòng)作,積累了深厚的品牌資產(chǎn)。
羽翼漸豐,再續(xù)舊夢(mèng)。2021年開(kāi)始,道道全劉建軍醞釀將茶油打造成菜籽油外的公司第二大支柱產(chǎn)品。
東方山茶油 道道全的官渡之戰(zhàn)
錨定高端食用油市場(chǎng),道道全將推出的茶油新品命名為“東方山”。對(duì)于劉建軍而言,只有100%采用湖南原生態(tài)深山五季生長(zhǎng)的山茶籽,100%純物理壓榨,制作出100%純天然山茶油,才能配的上“東方”二字,才能真正在國(guó)內(nèi)塑造起一個(gè)高端山茶油品牌。
東方山茶油進(jìn)軍高端山茶油市場(chǎng),或?qū)⒊蔀閯⒔ㄜ妿ьI(lǐng)道道全進(jìn)軍全國(guó)本土食用油品牌和與國(guó)際食用油大牌攻守易勢(shì)的開(kāi)端。食用油行業(yè)對(duì)外原料依賴嚴(yán)重,我國(guó)豆油、菜籽大量進(jìn)口,國(guó)內(nèi)油脂對(duì)外依存度接近80%。加之近年來(lái)國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)風(fēng)云詭譎,中國(guó)國(guó)內(nèi)食用油品牌面臨著銷量增長(zhǎng)明顯,利潤(rùn)空間下滑的困境。而山茶油作為中國(guó)特有的木本植物,原料價(jià)格受國(guó)際貿(mào)易影響較少,更有利于本土食用油品牌突破行業(yè)“卡脖子”現(xiàn)狀。從國(guó)內(nèi)食用油市場(chǎng)來(lái)看,真正主導(dǎo)做純茶油的品牌并不多,大多數(shù)品牌出于原料成本和制作成本考慮,均以茶籽調(diào)和油作為主營(yíng)方向,真正產(chǎn)自湖南山區(qū)、五季生長(zhǎng)、物理壓榨的純山茶油可謂油中稀珍。生產(chǎn)基地集中在華東、華北的國(guó)際大牌雖具有品牌優(yōu)勢(shì),但遠(yuǎn)離優(yōu)質(zhì)山茶油產(chǎn)地,處于該品類開(kāi)發(fā)的劣勢(shì)地位。本土中小茶油品牌則由于生產(chǎn)與品牌建設(shè)上的實(shí)力不足,難以將山茶油品牌快速布局到全國(guó)市場(chǎng)。地處武陵的道道全,背靠山茶油產(chǎn)區(qū),有著純熟的產(chǎn)品生產(chǎn)銷售及品牌建設(shè)實(shí)力,占據(jù)了中國(guó)高端山茶油發(fā)展的優(yōu)勢(shì)地位。
劉建軍認(rèn)為,民族食用油企業(yè)不僅有自身發(fā)展的經(jīng)濟(jì)責(zé)任,更有推動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展,促進(jìn)鄉(xiāng)村振興的社會(huì)責(zé)任。食用油行業(yè)不僅是全國(guó)人民重要的“糧食口袋”,更應(yīng)該是廣大農(nóng)村地區(qū)的“錢袋子”。“東方山茶油的問(wèn)世,是當(dāng)下道道全謀求發(fā)展的破局之路,我們要將東方山茶油發(fā)展成為中國(guó)高端山茶油的品質(zhì)標(biāo)桿,帶領(lǐng)道道全以及整個(gè)山茶油行業(yè),開(kāi)創(chuàng)出一個(gè)屬于我們自己的明天。”
東方山茶油是道道全糧油股份有限公司旗下系列產(chǎn)品,專注于原生態(tài)、無(wú)污染的生產(chǎn)理念,為消費(fèi)者提供綠色、健康、安全的高端生活方式。
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