2022-03-06 18:40:55 董進
記者從市商務(wù)委獲悉，上周（2月21日—2月27日），在重慶市重點監(jiān)測的生活必需品價格中，豬肉、禽蛋價格下跌，蔬菜價格上漲，糧油價格總體平穩(wěn)。
春節(jié)后，重慶生豬價格持續(xù)下跌，養(yǎng)殖端減欄變現(xiàn)意愿較強，加之節(jié)后豬肉消費相對清淡，價格下跌。據(jù)監(jiān)測，上周白條豬批發(fā)價為16.61元/公斤，周環(huán)比跌2.01%；后臀尖批發(fā)價為18.50元/公斤，周環(huán)比跌7.50%。上周超市精瘦肉零售價為34.80元/公斤，周環(huán)比跌2.49%；超市后腿肉零售價為31.13元/公斤，周環(huán)比跌0.19%。上周農(nóng)貿(mào)市場精瘦肉零售價為35.93元/公斤，周環(huán)比跌1.37%。
上周，部分蔬菜產(chǎn)區(qū)經(jīng)歷低溫雨雪天氣，對蔬菜生長、采收和運輸造成階段性影響，蔬菜品質(zhì)、產(chǎn)量均降，市場供應(yīng)量減少，價格上漲。上周批發(fā)市場監(jiān)測的30種蔬菜價格中“25漲5跌”，蔬菜批發(fā)均價為5.29元/公斤，周環(huán)比漲7.30%。其中，菜花、生姜、生菜批發(fā)價分別為4.80元/公斤、8.45元/公斤、5.56元/公斤，分別以20.00%、16.87%、16.81%的漲幅領(lǐng)漲。上周農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測的30種蔬菜零售價格中“22漲7跌1持平”，農(nóng)貿(mào)市場蔬菜零售均價為8.86元/公斤，周環(huán)比漲3.26%。其中，油菜、萵筍、青椒市場零售價分別為7.27元/公斤、7.77元/公斤、11.50元/公斤，分別以15.58%、12.12%、10.26%的漲幅領(lǐng)漲。隨著氣溫逐漸回暖，蔬菜上市量增加，預計后期蔬菜價格或呈季節(jié)性回落。
據(jù)監(jiān)測，上周農(nóng)貿(mào)市場雞蛋零售價為13.04元/公斤，周環(huán)比跌2.61%；白條雞零售價為25.29元/公斤，周環(huán)比跌4.31%；白條鴨零售價為21.83元/公斤，周環(huán)比跌2.37%。隨著玉米等飼料原料價格繼續(xù)上漲，禽類養(yǎng)殖成本增加，盈利縮水，養(yǎng)殖端減欄意愿增強，市場供應(yīng)量增加，但飼料成本對禽類價格形成支撐，預計后期禽類價格或小幅波動。蛋雞存欄量處于相對低位，加之養(yǎng)殖成本增加，預計后期雞蛋價格或小幅上漲。
據(jù)監(jiān)測，上周糧食零售均價為5.84元/公斤，周環(huán)比漲0.17%。其中，面粉零售價為5.56元/公斤，周環(huán)比漲0.91%；大米零售價為6.12元/公斤，周環(huán)比跌0.33%。上周桶裝食用油零售均價為18.46元/升，周環(huán)比持平。其中，花生油、菜籽油、調(diào)和油零售價分別為27.47元/升、16.99元/升、15.52元/升，周環(huán)比均持平；豆油零售價為13.85元/升，周環(huán)比跌0.07%。
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