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據(jù)山西省忻州市人民政府網(wǎng)站消息，近日忻州市市場監(jiān)管局發(fā)布2022年第2期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告。數(shù)據(jù)顯示，粉條、韭菜等3批次產(chǎn)品不合格。

忻州市市場監(jiān)管局表示，本期公布29批次監(jiān)督抽檢結(jié)果涉及速凍食品(速凍湯圓、速凍餃子等)、方便食品、水果制品、淀粉制品、豆制品、糕點(鍋奎、三尖等)、食用農(nóng)產(chǎn)品(主要包括畜禽肉、蔬菜類、水果類)7大類。其中合格樣品26批次，不合格產(chǎn)品3批次，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。

不合格樣品3批次具體情況如下：

1.原平市利佰嘉商貿(mào)有限公司(單位地址：原平市體育南路與青年街交叉口)銷售的標(biāo)稱(生產(chǎn)企業(yè)為太原市尖草坪區(qū)天天昌盛食品加工坊、生產(chǎn)日期2022-02-12)的粉條鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

2.原平市原平青年街靖豐綜合農(nóng)貿(mào)市場(單位地址：原平市青年街南城綜合市場)銷售的(生產(chǎn)日期2022-02-14)的粉條鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

3.原平市原平青年街靖豐綜合農(nóng)貿(mào)市場(單位地址：原平市青年街南城綜合市場)銷售的標(biāo)稱(生產(chǎn)企業(yè)原平盛美批發(fā)市場、生產(chǎn)日期2022-02-14)的韭菜，腐霉利不符合GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

此外，合格樣品26批次 ，分別為：方便食品2批次；速凍食品5批次；水果制品2批次；糕點5批次；豆制品2批次；食用農(nóng)產(chǎn)品10批次。

忻州市市場監(jiān)管局稱，針對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，督導(dǎo)及時進行核查處置，采取有效措施控制食品安全風(fēng)險，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品，可撥打12315投訴舉報。

忻州市市場監(jiān)管局提醒消費者，腐霉利( procymidone)，是新型殺菌劑，屬于低毒性殺菌劑。主要是抑制菌體內(nèi)甘油三酯的合成，具有保護和治療的雙重作用。防治辣椒等多種蔬菜的菌核病，在育苗前或定植前，畝用50%可濕性粉劑2千克進行土壤消毒。田間發(fā)病噴可濕性粉劑1000倍液，保護畝用10%煙劑250-300克放煙放煙。《GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求鱗莖類蔬菜(韭菜)中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。

根據(jù)我國《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定淀粉及制品鋁殘留量小于等于200mg/kg，只要食品中鋁殘留量符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)或全人群每周每公斤體重經(jīng)口攝入的鋁不超過2mg，就不會對人體健康產(chǎn)生影響；一個60kg的成人每日攝入量不能超過約 17mg。(中新經(jīng)緯APP)