2022-03-18 10:10:55
專家介紹果園套作豌豆尖技術(shù)。
春來，桃花、梨花、李花、油菜花、櫻花等競(jìng)相開放。3月10日，記者在金堂縣賞春花時(shí)發(fā)現(xiàn)，一些家庭農(nóng)場(chǎng)的果樹下種了大片的豌豆尖。果園套作豌豆尖每畝能產(chǎn)多少斤？今年豌豆尖的市場(chǎng)行情如何？記者采訪了套作技術(shù)支持方——成都市農(nóng)林科學(xué)院園藝研究所蔬菜團(tuán)隊(duì)。
看果園 花下種了豌豆尖 畝產(chǎn)1500-2000斤
3月10日，金堂縣金龍鎮(zhèn)謝楊壩村鐘情家庭農(nóng)場(chǎng)的桃花大面積盛開了。農(nóng)場(chǎng)主李睿一連拍了九張照片發(fā)到微信，瞬間引爆了朋友圈：“好美呀！這是龍泉的桃花嗎？”“這是哪里的桃花？我要來看！”
“我們這個(gè)是油桃，它開花最早，但上市最晚，屬于晚熟品種。”李睿告訴記者，他的農(nóng)場(chǎng)種有200畝油桃樹，目前已經(jīng)全部開花，他正在做推廣，以此來推進(jìn)自家農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)旅融合發(fā)展。
粉如花海的油桃樹下，大片綠油油的豌豆尖引起了記者注意。李睿介紹，他的農(nóng)場(chǎng)總共有600畝果園，李樹、桃樹還有柑橘等樹下都種有豌豆尖。“種了有兩年了，在10月中旬種下去，11月底就能收獲第一批豌豆尖，能一直收到次年3、4月份。”李睿告訴記者，今年套作豌豆尖畝產(chǎn)達(dá)到了1500斤。
離開鐘情家庭農(nóng)場(chǎng)，記者又驅(qū)車前往另一個(gè)果園套種豌豆尖的農(nóng)場(chǎng)：金堂縣趙鎮(zhèn)石槽堰村的松哥家庭農(nóng)場(chǎng)。農(nóng)場(chǎng)主李揚(yáng)英告訴記者，她的農(nóng)場(chǎng)占地167畝，桃樹品種有金奎黃桃、中蟠7 號(hào)、油蟠 104 等。“桃林下全部都進(jìn)行了豌豆尖套種，面積有100畝以上，年前可摘豌豆尖上市。”李揚(yáng)英告訴記者，到了年后，則主要是產(chǎn)豌豆，豆莢和豆稈自然腐熟還田，既保墑情又提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，豆苗覆蓋土壤少生草，少用除草劑，果品品質(zhì)好，對(duì)土壤污染少。
在金堂縣趙家鎮(zhèn)的平水橋社區(qū)，雙堰家庭農(nóng)場(chǎng)主段開迅也套種有200畝豌豆尖。“套種這個(gè)豌豆尖，在成都市農(nóng)林科學(xué)院的技術(shù)支持下，我搞了兩年多很成功，目前畝產(chǎn)2000斤。”段開迅告訴記者，今年豌豆尖的市場(chǎng)行情在3.5到7元/斤，按平均4元/斤計(jì)算，一畝地就能實(shí)現(xiàn)8000元產(chǎn)值，200畝地就有160萬元產(chǎn)值。
看技術(shù) 提高土地利用率 增加果園綜合效益
丘區(qū)果園套作豌豆尖節(jié)本增效生產(chǎn)技術(shù)是怎樣的？3月10日，記者聯(lián)系上了成都市農(nóng)林科學(xué)院園藝研究所。園藝研究所蔬菜專家、四川蔬菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)崗位專家陳玲研究員告訴記者，項(xiàng)目組利用了生物菌劑對(duì)金堂食用菌基地周邊的菌渣、畜禽糞便等農(nóng)業(yè)廢棄物進(jìn)行了無害化處理，并自制有機(jī)肥，施入地下作為豌豆尖的底肥。
“然后，我們利用秋冬季播種豌豆尖，排開播種，在不同時(shí)間上市，提高了果樹下閑置土地的利用率，提高了土地的產(chǎn)出效率。”陳玲說。
利用這種模式的優(yōu)勢(shì)有哪些？陳玲告訴記者，豌豆尖在果樹下套作，可以抑制雜草滋長(zhǎng)，起到防草的作用，從而減少除草劑的使用。“種下去以后，在冬季和年前的采收效益很高，畝增收效益在800元以上，尤其是今年豌豆尖的市場(chǎng)行情較好，每畝增收效益達(dá)到了2000元以上。”陳玲告訴記者，此外，豌豆尖是豆科植物，還具有固氮作用，對(duì)土壤有一個(gè)很好的改善作用，也利于植物良好生長(zhǎng)。
陳玲表示，團(tuán)隊(duì)集成了以“菌渣+羊糞替代化肥、機(jī)械化耕播、豆稈還田、病蟲草害綠色綜合防控”為核心，適宜成都市丘區(qū)果園套作豌豆尖的生產(chǎn)技術(shù)，該技術(shù)可有效抑制果園雜草、改良土壤、增加效益。較傳統(tǒng)技術(shù)減少化肥和除草劑等化學(xué)農(nóng)藥施用50%以上，畝增產(chǎn)10%以上，畝節(jié)約人工成本約300元，畝增效益超過800元，綜合效益明顯。
看成績(jī) 獲專家肯定 建議進(jìn)一步推廣應(yīng)用
在專家眼中，丘區(qū)果園套作豌豆尖節(jié)本增效生產(chǎn)技術(shù)效果如何？
陳玲告訴記者，2021年9月27日，四川省園藝作物技術(shù)推廣總站邀請(qǐng)了有關(guān)專家，對(duì)研究集成的“成都市丘區(qū)果園套作豌豆尖節(jié)本增效生產(chǎn)技術(shù)”進(jìn)行了技術(shù)鑒定。“專家組實(shí)地考察了金堂縣趙家鎮(zhèn)平水橋社區(qū)雙堰家庭農(nóng)場(chǎng)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，聽取了項(xiàng)目組的匯報(bào)，查閱相關(guān)資料并對(duì)項(xiàng)目組進(jìn)行咨詢后，認(rèn)為該技術(shù)集成創(chuàng)新性與實(shí)用性強(qiáng)，社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益顯著，推廣前景良好，建議進(jìn)一步擴(kuò)大推廣應(yīng)用。”陳玲說。
記者從金堂縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，目前金堂全縣果樹套種豌豆尖3000畝，產(chǎn)量3000噸。金堂縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局特色產(chǎn)業(yè)站副站長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師王媛媛告訴記者，豌豆尖作為成都重要的特色蔬菜品種，起到了保供作用，主要供應(yīng)成都全市冬春淡季蔬菜市場(chǎng)。
“目前，由成都市農(nóng)林科學(xué)院、金堂縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心和雙堰家庭農(nóng)場(chǎng)，共同來實(shí)施這個(gè)果園套作豌豆尖項(xiàng)目。”王媛媛告訴記者，成都市農(nóng)林科學(xué)院是技術(shù)支撐單位，金堂縣農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心是技術(shù)的推廣單位，雙堰家庭農(nóng)場(chǎng)是核心示范基地。“在三方共同努力下，這項(xiàng)技術(shù)得以推廣應(yīng)用，輻射帶動(dòng)了縣內(nèi)趙家鎮(zhèn)、竹篙鎮(zhèn)、金龍鎮(zhèn)、趙鎮(zhèn)、云合鎮(zhèn)、棲賢街、福興鎮(zhèn) 7 個(gè)鎮(zhèn)（街道）發(fā)展果樹套種豌豆尖面積3000畝。
“去年我們還聯(lián)合了金堂農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，共同在平水橋社區(qū)召開了現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)，就果園下套作豌豆尖模式從技術(shù)特點(diǎn)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)和應(yīng)用情況進(jìn)行了詳細(xì)介紹，與會(huì)代表參觀了150畝的核心示范現(xiàn)場(chǎng)。”陳玲說。“模式綜合效益好、綠色環(huán)保，參觀學(xué)習(xí)種植戶當(dāng)天紛紛表示要開展該模式的實(shí)踐應(yīng)用。”王媛媛說。
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